תנועת הפליאו הגדירה מחדש את הקופצניות, ועוזרת לה לעבור מחטיף בתחנת דלק מלא בכימיקלים וחומרים משמרים לטיפול מלאכותי ועשיר בחלבונים. אך לא כל הקופצנים "הבריאים" נוצרים שווים: במרדף למצוא חומרים איכותיים עם טעם ומרקם מעולים, סקרתי תשעה סוגים: בדקתי רק בשר הניזון מדשא, עופות אורגניים ודגי בר, מכיוון שמדובר במרכיבים בסיסיים לבעלי חיים בריאים. מוצרים. ואני נתקעתי עם מותגים שקיימים בחנויות מכולת, ולא באינטרנט בלבד, לשם נגישות. לאף אחד מהם לא כולל מרכיבים משמרים ודברים שניסיתי להימנע מהם כללו: תכולת סוכר גבוהה, גלוטן (בגרגרי בעלי חיים, לא צמחוני), תכולת נתרן גבוהה, רכיבים מפוקפקים / לא-מזון וסויה GMO. המשך לקרוא כדי לגלות אילו אידיוטים להוסיף לרשימת המכולת שלך!
תנועת הפליאו הגדירה מחדש את הקופצניות, ועוזרת לה לעבור מחטיף בתחנת דלק מלא בכימיקלים וחומרים משמרים לטיפול מלאכותי ועשיר בחלבונים. אך לא כל הקופצנים "הבריאים" נוצרים שווים: במרדף למצוא חומרים איכותיים עם טעם ומרקם מעולים, סקרתי תשעה סוגים: בדקתי רק בשר הניזון מדשא, עופות אורגניים ודגי בר, מכיוון שמדובר במרכיבים בסיסיים לבעלי חיים בריאים. מוצרים. ואני נתקעתי עם מותגים שקיימים בחנויות מכולת, ולא באינטרנט בלבד, לשם נגישות. לאף אחד מהם לא כולל מרכיבים משמרים ודברים שניסיתי להימנע מהם כללו: תכולת סוכר גבוהה, גלוטן (בגרגרי בעלי חיים, לא צמחוני), תכולת נתרן גבוהה, רכיבים מפוקפקים / לא-מזון וסויה GMO. המשך לקרוא כדי לגלות אילו אידיוטים להוסיף לרשימת המכולת שלך!
הכי טוב: קואי! חטיפים סופר פלפל ליים בתערובת שבילים קופצניים של מנגו
הקופצני הזה הוא הבחירה הבריאותית המובילה שלי מכמה סיבות: אין בו ממתיקים מכל סוג, אין סויה (במקום זאת אמינו קוקוס), אין גלוטן ואין MSG. זהו גם הבחירה הכוללת העליונה שלי, מכיוון שהיא מגיעה עם ציר של תמהיל שבילים שהוא פשוט ושרירני, המורכב מפירות, זרעים ואגוזים לא ממותקים. במקום בשר מיובש בלבד, מדובר בחטיף מורכב עם מרקמים מרובים ופרופילי טעם, מה שהופך אותו יותר לארוחה מהירה מאשר לנבל קטן. אני אוהבת שלתערובת השבילים לא היו מרכיבים נוספים. טעם הלימון-פלפל של הקופצני בולט, ומכיוון שהוא אמור להיות בצד החמוץ, לא פספסתי את המתיקות. יש גם גרגרי מנגו מיובשים וגוג'י כדי לפצות על המחסור בסוכר או בדבש. המלצה: אם יש קופצני אחד הייתי ממליץ מכל האצווה הזו, זה בהחלט זה. אבזרים להעלאת המשחק על קופצני בריא. זה המקום בו יש להגדיר את הרף.
הקופצני הזה הוא הבחירה הבריאותית המובילה שלי מכמה סיבות: אין בו ממתיקים מכל סוג, אין סויה (במקום זאת אמינו קוקוס), אין גלוטן ואין MSG. זהו גם הבחירה הכוללת העליונה שלי, מכיוון שהיא מגיעה עם ציר של תמהיל שבילים שהוא פשוט ושרירני, המורכב מפירות, זרעים ואגוזים לא ממותקים. במקום בשר מיובש בלבד, מדובר בחטיף מורכב עם מרקמים מרובים ופרופילי טעם, מה שהופך אותו יותר לארוחה מהירה מאשר לנבל קטן. אני אוהבת שלתערובת השבילים לא היו מרכיבים נוספים. טעם הלימון-פלפל של הקופצני בולט, ומכיוון שהוא אמור להיות בצד החמוץ, לא פספסתי את המתיקות. יש גם גרגרי מנגו מיובשים וגוג'י כדי לפצות על המחסור בסוכר או בדבש. המלצה: אם יש קופצני אחד הייתי ממליץ מכל האצווה הזו, זה בהחלט זה. אבזרים להעלאת המשחק על קופצני בריא. זה המקום בו יש להגדיר את הרף.
הכי טוב: אוכל שלם בטורקיה פלפלת אורגנית
הקופצני הזה קל מדי לאכילה המון! זה רך, מתוק, מפולפל ומעושן. כל המרכיבים הם אורגניים, ולכן אין שום חשש לנטיות GMO לגבי רוטב הסוכר והסויה. הוא אכן מכיל צבעי קרמל אורגניים, שהוא בהחלט לא מדהים, אבל זה מחיר קטן לשלם עבור העובדה שהוא אורגני לחלוטין, לא יקר וטעים. זה לא מציין ללא גלוטן, אבל רוטב הסויה המופיע במרכיבים אינו מכיל חיטה. המלצה: למי שרוצה חלבון מרוכז של קופצני אבל לא בהכרח אוהב את הטעם של בקר או ביזון, זהו בחירה אידיאלית.
הקופצני הזה קל מדי לאכילה המון! זה רך, מתוק, מפולפל ומעושן. כל המרכיבים הם אורגניים, ולכן אין שום חשש לנטיות GMO לגבי סוכר ורוטב הסויה. הוא אכן מכיל צבעי קרמל אורגניים, שהוא בהחלט לא מדהים, אבל זה מחיר קטן לשלם עבור העובדה שהוא אורגני לחלוטין, לא יקר וטעים. זה לא מציין ללא גלוטן, אבל רוטב הסויה המופיע במרכיבים אינו מכיל חיטה. המלצה: למי שרוצה חלבון מרוכז של קופצני אבל לא בהכרח אוהב את הטעם של בקר או ביזון, זהו בחירה אידיאלית.
הכי טוב: Primal Strip טקסס מנגל סויה ג'רקי
זו האופציה הטבעונית הטובה ביותר. בהשוואה לחלבון לקופצני בעלי החיים (אם כי גבוה יותר בפחמימות) ב -10 גרם לאונקיה, גם הטעם וגם המרקם טובים למדי. זה עדין בתבלינים, אבל מעושן, מתוק ומלוחה. למרות שאני בדרך כלל לא בסויה, אני מתרשם מהמטלטל הזה גם מבחינת הטעם והמרכיבים. זה לחלוטין שאינו GMO, ללא גלוטן ומציין כי אין להוסיף MSG. נתרן במהירות 383 מיליגרם למנה נמצא בקצה הגבוה, אבל זה באמת השלילי היחיד, בהנחה שאתה לא מחשיב את הסויה עצמה כשלילית, כמובן. מכיוון שהוא מעט רטוב, לאכול אותו ישירות מהחבילה זו הדרך ללכת. המלצה: אם אתם טבעוניים ומחפשים חטיף עתיר חלבון שמתון בפחמימות, זו בחירה טובה.
זו האופציה הטבעונית הטובה ביותר. בהשוואה לחלבון לקופצני בעלי החיים (אם כי גבוה יותר בפחמימות) ב -10 גרם לאונקיה, גם הטעם וגם המרקם טובים למדי. זה עדין בתבלינים, אבל מעושן, מתוק ומלוחה. למרות שאני בדרך כלל לא בסויה, אני מתרשם מהמטלטל הזה גם מבחינת הטעם והמרכיבים. זה לחלוטין שאינו GMO, ללא גלוטן ומציין כי אין להוסיף MSG. נתרן במהירות 383 מיליגרם למנה נמצא בקצה הגבוה, אבל זה באמת השלילי היחיד, בהנחה שאתה לא מחשיב את הסויה עצמה כשלילית, כמובן. מכיוון שהוא מעט רטוב, לאכול אותו ישירות מהחבילה זו הדרך ללכת. המלצה: אם אתם טבעוניים ומחפשים חטיף עתיר חלבון שמתון בפחמימות, זו בחירה טובה.
הכי טוב: בשרים ביתיים טנגי כתום טריאקי
הטעם הכתום בקופצני זה מגיע מתמצית תפוז ומבריק דרך בהירות, ומוסיף קלילות ואופי מעניין לחטיף הכבד האחר. רוטב הסויה הוא ללא גלוטן, אך לא זה ולא הסוכר מציינים שאינם GMO. אין בו חומרי טעם טבעיים, אפילו לא טעם עשן, ובכל זאת הוא אחד הטעימים מכולם. הבקר המשמש הוא גם באכילת דשא וגם מוגמר עשב, וזה נפלא, והיה לו הטעם הייחודי ביותר מאלה שנבדקו. המלצה: לאנשים שכבר אכלו קופצניות ואולי ירצו לנסות משהו חדש, ההיבט הכתום של זה הופך אותו לממצא יציב.
קרדיט: אריאן רזניקהטעם הכתום בקופצני זה מגיע מתמצית תפוז ומבריק דרך בהירות, ומוסיף קלילות ואופי מעניין לחטיף הכבד האחר. רוטב הסויה הוא ללא גלוטן, אך לא זה ולא הסוכר מציינים שאינם GMO. אין בו חומרי טעם טבעיים, אפילו לא טעם עשן, ובכל זאת הוא אחד הטעימים מכולם. הבקר המשמש הוא גם באכילת דשא וגם מוגמר עשב, וזה נפלא, והיה לו הטעם הייחודי ביותר מאלה שנבדקו. המלצה: לאנשים שכבר אכלו קופצניות ואולי ירצו לנסות משהו חדש, ההיבט הכתום של זה הופך אותו לממצא יציב.
הכי טוב: הבשר הג'רזי החדש של Primal Spicy
זו הבחירה הטובה ביותר ללא סויה. הניזונים מדשא וסיים את הדשא, הבולטת העיקרית בטרחת זו היא שהיא מכילה אמינו קוקוס בריא במקום רוטב סויה. הוא מכיל גם מיץ פירות ודבש במקום סוכר, ותכולת הסוכר נמצאת בקצה התחתון בשלושה גרם לאונקיה. יש בו תבלין נהדר וללא גלוטן או GMO פוטנציאלים. ובעוד שהמרקם מעט קשוח, זה לא מספיק להיות בעיה. המלצה: אם אתם מחפשים קופצני ידידותי לפלייו, זו אפשרות מצוינת. זה לא בולט מבחינת טעם מרגש, אבל זה טוב לחטיף בסיסי, תוך כדי תנועה, עם רק חומרים נקיים.
קרדיט: אריאן רזניקזו הבחירה הטובה ביותר ללא סויה. הניזונים מדשא וסיים את הדשא, הבולטת העיקרית בטרחת זו היא שהיא מכילה אמינו קוקוס בריא במקום רוטב סויה. הוא מכיל גם מיץ פירות ודבש במקום סוכר, ותכולת הסוכר נמצאת בקצה התחתון בשלושה גרם לאונקיה. יש בו תבלין נהדר וללא גלוטן או GMO פוטנציאלים. ובעוד שהמרקם מעט קשוח, זה לא מספיק להיות בעיה. המלצה: אם אתם מחפשים קופצני ידידותי לפלייו, זו אפשרות מצוינת. זה לא בולט מבחינת טעם מרגש, אבל זה טוב לחטיף בסיסי, תוך כדי תנועה, עם רק חומרים נקיים.
ורסט: בשר בקר ג'רקי אלוהה טריאקי ללא חוק
אמנם אני מעריך שהבשר בקר מוזן במאה אחוז ורוטב הסויה בו הוא ללא גלוטן, התקשיתי מאוד ללעוס ולא כל כך טעים. טעמי הג'ינג'ר, השום והשומשום היו קלים למדי. יש בו שישה גרם סוכר, ומכניסים אותו לקצה הגבוה של הספקטרום עבור הקופצנים שבדקתי, ולא הסוכר ולא הסויה מציינים שאינם GMO. אין תוספות טעם מסוג כלשהן - אפילו לא טעמי עשן, שיש לרוב הקופצנים. תכולת נתרן ב -400 מיליגרם למנה הייתה הגבוהה ביותר מבין כל אלה שנבדקו. המלצה: החבילה טוענת, "כל כך טוב, היא צריכה להיות לא חוקית." מצאתי שזה מעשה עוולה במקרה הטוב.
קרדיט: אריאן רזניקאמנם אני מעריך שהבשר בקר בשומן במאה אחוזים ורוטב הסויה בו נעשה שימוש ללא גלוטן, התקשיתי מאוד ללעוס ולא כל כך טעים. טעמי הג'ינג'ר, השום והשומשום היו קלים למדי. יש בו שישה גרם סוכר, ומכניסים אותו לקצה הגבוה של הספקטרום עבור הקופצנים שבדקתי, ולא הסוכר ולא הסויה מציינים שאינם GMO. אין תוספות טעם מסוג כלשהן - אפילו לא טעמי עשן, שיש לרוב הקופצנים. תכולת נתרן ב -400 מיליגרם למנה הייתה הגבוהה ביותר מבין כל אלה שנבדקו. המלצה: החבילה טוענת, "כל כך טוב, היא צריכה להיות לא חוקית." מצאתי שזה מעשה עוולה במקרה הטוב.
WORST: הבופלו הג'וקי המתוק והחריף של הסוחר ג'ו
באופן כללי, אני לא נהנה ממוצרי באפלו כיוון שאני מוצא את הטעם גומי מדי. הקופצני הזה באמת הפתיע אותי! אכן מתוק ומתובל וגם די קל ללעיסה. הוא אכן מכיל סוכר, שהיה אולי GMO, כמו גם רוטב סויה שעשוי להיות GMO. בנוסף, הוא מכיל "חומרי טעם וריח", ללא כל פירוט לגבי אלו - כלומר הוא עשוי להכיל MSG וכי רוטב הסויה אינו נטול גלוטן. המלצה: כשאתם רוצים חטיף עשיר בחלבון, תוכלו לעשות טוב יותר.
קרדיט: אריאן רזניקבאופן כללי, אני לא נהנה ממוצרי באפלו כיוון שאני מוצא את הטעם גומי מדי. הקופצני הזה באמת הפתיע אותי! אכן מתוק ומתובל וגם די קל ללעיסה. הוא אכן מכיל סוכר, שהיה אולי GMO, כמו גם רוטב סויה שעשוי להיות GMO. בנוסף, הוא מכיל "חומרי טעם וריח", ללא כל פירוט לגבי אלו - כלומר הוא עשוי להכיל MSG וכי רוטב הסויה אינו נטול גלוטן. המלצה: כשאתם רוצים חטיף עשיר בחלבון, תוכלו לעשות טוב יותר.
הגרוע ביותר: רצועות ראשוניות של בוטנים תאילנדי טבעוני ג'קי
הקופצני הזה הוא ההפך מנטול גלוטן - הוא עשוי עם בסיס של סייטן (המכונה גלוטן חיטה). אני בדרך כלל פראייר לכל דבר בטעם תאילנדי, אבל Primal Strips איבד אותי כאן. הקופצני טעם כאילו אולי זה הלך רע, אם כי היה לו ריח טוב, אז אני מניח שככה זה. המרקם בסדר, אך לא בשרי כמו גרסת הסויה. זה לא GMO, מתון בסוכר ובקצה הגבוה של נתרן במהירות של 353 מיליגרם לאונקיה. עד כמה גרסת הסויה שלהם טעימה, נדהמתי מהאופי הלא נעים של זו. המלצה: אם אתם טבעוניים, אני בהחלט ממליץ במקום זאת על אפשרות הסויה.
קרדיט: אריאן רזניקהקופצני הזה הוא ההפך מנטול גלוטן - הוא עשוי עם בסיס של סייטן (המכונה גלוטן חיטה). אני בדרך כלל פראייר לכל דבר בטעם תאילנדי, אבל Primal Strips איבד אותי כאן. הקופצני טעם כאילו אולי זה הלך רע, אם כי היה לו ריח טוב, אז אני מניח שככה זה. המרקם בסדר, אך לא בשרי כמו גרסת הסויה. זה לא GMO, מתון בסוכר ובקצה הגבוה של נתרן במהירות של 353 מיליגרם לאונקיה. עד כמה גרסת הסויה שלהם טעימה, נדהמתי מהאופי הלא נעים של זו. המלצה: אם אתם טבעוניים, אני בהחלט ממליץ במקום זאת על אפשרות הסויה.
WORST: אוכלים מלאים בדרום-מערב אדובו סלמון ג'רקי
אני חובב ענק של פירות ים, וסלמון מעושן הוא אחד המאכלים האהובים עלי. אני אוכל סושי באופן קבוע - אפילו דגים "דגים" כמו מקרל. עם זאת, זה היה דגי מדי להעדפתי. לא יכולתי לעבור את הטעם המעופש והדג הישן כדי אפילו לשים לב אם זה היה או-לא. זה היה הגבוה ביותר בחלבון מכל הג'רקיות שנבדקו, ומשקלו היה 14 גרם לאונקיה, וזה כמובן חיובי עצום, אך הוא מכיל גם מרכיבים מפוקפקים, כמו תמצית שמרים (aka MSG), מספר חניכיים וצבע קרמל. (לא אורגני) ולא מזכיר סויה או סוכר שאינם GMO. היו לי תקוות כה גדולות לכך, בהתחשב בעובדה שאני נהנתי מההודו הקופצני של הודו של אוכל שלם, אבל התאכזבתי מאוד. המלצה: הימנע, אלא אם כן אתה חתול.
קרדיט: אריאן רזניקאני חובב ענק של פירות ים, וסלמון מעושן הוא אחד המאכלים האהובים עלי. אני אוכל סושי באופן קבוע - אפילו דגים "דגים" כמו מקרל. עם זאת, זה היה דגי מדי להעדפתי. לא יכולתי לעבור את הטעם המעופש והדג הישן כדי אפילו לשים לב אם זה היה או-לא. זה היה החלבון הגבוה ביותר מבין כל הג'רקיות שנבדקו, במשקל של 14 גרם לאונקיה, וזה כמובן חיובי עצום, אך הוא מכיל גם מרכיבים מפוקפקים, כמו תמצית שמרים (aka MSG), מספר חניכיים וצבע קרמל. (לא אורגני) ולא מזכיר סויה או סוכר שאינם GMO. היו לי תקוות כה גדולות לכך, בהתחשב בעובדה שאני נהנתי מההודו הקופצני של הודו של אוכל שלם, אבל התאכזבתי מאוד. המלצה: הימנע, אלא אם כן אתה חתול.
מה אתה חושב?
האם ניסית מישהו מהטלטלות במצגת שקופיות זו? אילו מהם אתה אוהב / שונא? אילו תנסו? מה המותג הקופצני האהוב עליך?
קרדיט: אריאן רזניקהאם ניסית מישהו מהטלטלות במצגת שקופיות זו? אילו מהם אתה אוהב / שונא? אילו תנסו? מה המותג הקופצני האהוב עליך?
