מזונות מהחי, כולל פירות ים, מכילים מעט כולסטרול. אם אתה צריך להגביל או להימנע ממזונות מסוימים בגלל תכולת הכולסטרול שלהם תלוי בשאר התזונה שלך והאם אתה נמצא בסיכון למחלות לב. הרופא שלך ממליץ בדרך כלל להגביל את צריכת הכולסטרול אם הכולסטרול שלך מספיק גבוה בכדי לסכן את לבך.
מה אתה מקבל
על פי משרד החקלאות האמריקני, מנה של מולים מכילה פחות מ -1 גרם שומן רווי וקרובה ל -2 גרם שומנים בלתי רוויים לבביים. עם זאת, המולים עשירים בכולסטרול. כשמדובר בפירות ים, גודל הגשה טיפוסי הוא בין 3 ל 6 אונקיות. מנה של 3 אונקיות של מולים מכילה 48 מיליגרם כולסטרול, ומנה של 6 אונקיות מכילה 95 מיליגרם. לשם השוואה, מנה של 3 אונקיות של סטייק עצם T מכילה 51 מיליגרם כולסטרול.
תזונה מועילה
מולים עשירים במיוחד ביוד וסלניום כמו גם אבץ וברזל. הם מכילים כמויות גדולות של ויטמין B-12 ועשירים גם בפולאט. אם יש לך כולסטרול גבוה, בדרך כלל אתה עדיין יכול לצרוך מולים כל עוד אתה שולט במנות שלך. לבחור מנה של 3 אונקיות במקום מנה עם 6 אונקיות זה רעיון טוב.
