משקל גוף נמוך, הידוע גם ככישלון לשגשג אצל ילדים מגיל שנתיים ומטה, יכול להוביל להשלכות חמורות עבור הפעוט שלך. על פי מומחים מבית החולים לוסיל פקרד בסטנפורד, ילדים קטנים שלא עולים במשקל מתאים או גדלים מספיק יכולים לסבול מעצבנות, עייפות והתפתחות מעוכבת. חוקרים מטעם קרן התזונה בהודו, ניו דלהי, גילו כי ילדים בגיל הרך שלא מקבלים תזונה מספקת נמצאים בסיכון לדיכאון וזיהומים. תזונה בריאה ומאוזנת חשובה לפעוטות בתת משקל. שילוב מזונות מסוימים בתזונה של הפעוט שלך עשוי להועיל לתהליך העלייה במשקל.
חלב וגבינה
חלב וגבינה צפופים בקלוריות ובשומן ויכולים לשמש כמוצרי bulking במזונות לפעוטות. הם מספקים גם חומרים מזינים, כמו ויטמין D וסידן, החשובים לצמיחת התינוק ולבריאותם. מוסיפים גבינה גרוסה או שמנת לטוסט וגבינה פרוסה לפיצוחים וכריכים. השתמש בחלב מלא או בשני אחוזים ולא במים בדגנים חמים, פירה, מרקים ושוקולד חם. ראו שייק על בסיס חלב או יוגורט כאפשרות בעלת ערך רב-תכליתי עבור הפעוט שלכם. הוסף מגוון פירות ואפילו ירקות לטובת התועלת התזונתית הטובה ביותר.
פחמימות עמילניות
על פי הדיאטנית ילדים ג'קווי לודן מבית החולים למנצ'סטר, ילדים קטנים צריכים לצרוך אוכל עמילן, כמו פסטה, אורז, לחם או תפוחי אדמה, בכל ארוחה. דגנים מלאים, אם כי אידיאליים למבוגרים, עשויים להכיל יותר מדי סיבים לפעוטות ולמלא אותם במהירות. בחר פחמימות מועשרות ועמילניות המספקות אנרגיה ללא שובע מוגזם. מקרונים וגבינה הם בחירה בארוחה חיובית, מכיוון שהיא מספקת פחמימות עמילניות כמו גם שומן וסידן. פסטה שמעליה רוטב עגבניות מספקת פחמימות עמילניות כמו גם ויטמינים ומינרלים שונים, כמו ליקופן וויטמין C. זכור כי ניתן להוסיף לחמים ודגנים מלאים בהדרגה ככל שהילד מתפתח ברגע שהושג משקל תקין.
אבוקדואים
ילדים קטנים זקוקים ליותר קלוריות שומניות וצפופות בהשוואה למבוגרים, במיוחד אם הם סובלים מעודף משקל. מזונות צפופים בשומן בריא, כמו אבוקדו, הם עשירים בתזונה וכוללים כמות צפופה של קלוריות. מועכים אבוקדו ומוסיפים אותם לשייקים, מרקים, מטבלים, רטבים וממרחים. ראו מחית אבוקדו כתחליף חמאה במזון מתוק, כמו בראוניז, לאופציה מזינה יותר. אבוקדו ישפיע מעט על המרקם והטעם, אך התוצאה היא פינוק מתוק המציע תזונה חיובית.
כפתורי אגוזים
באטלי אגוזים, כמו בוטנים או חמאת שקדים, הם מקור חיובי לשומן בלתי רווי, כמו גם כמויות צנועות של חלבון וסיבים תזונתיים. הוסף חמאת אגוזים לפיצוחים, לחם, עוגיות או שייקים לתוספת קלוריות וחומרים מזינים. אף שאגוזים מכילים שומנים בריאים, הם פחות אידיאליים מכיוון שהם קטנים ויכולים להכשיל את דרכי הנשימה של הפעוט או לגרום לחנק. כדי להוסיף הנאה לתהליך האכילה, הזמינו את הפעוט שלכם שיעזרו לכם להכין “נמלים על בולי עץ” (מקלות סלרי ועליהם חמאת בוטנים וצימוקים) או חתכו את כריך חמאת הבוטנים שלו או שלה לצורה מהנה, כמו לב או שמש. אם ילדכם נראה "בררן", מבקש כריכים חסרי קרום וכדומה, דעו כי סביר להניח שזה חשוב לפעוט שלכם כעת ותעשו ככל שתוכלו להיענות לבקשתם. סביר להניח שהם יגדלו העדפות כאלה.
