ידוע כי פירות טריים טובים עבורך, אך המידע התזונתי אודות אותם פירות אינו זמין באופן נרחב. בין אם אתם צופים במשקלכם או סתם רוצים לדעת יותר על הקלוריות, הוויטמינים והמינרלים שאתם נוטלים, מועיל ללמוד על הפרופיל התזונתי של כל סלט פירות.
ספירת קלוריות
מספר הקלוריות בסלט הפירות שלך תלוי בסוגי הפירות שעובדים עליהם וכמה מנה גדולה אוכלים. על פי משרד החקלאות האמריקני, בכוס אחת של פירות יש 46 קלוריות אם זה אבטיח; 53 קלוריות לתותים; 84 קלוריות, אוכמניות; 57 קלוריות, תפוחים; 134 קלוריות, בננות; 81 קלוריות, תפוזים; ו 87 קלוריות, דובדבנים. המשמעות היא שכוס סלט פירות טריים עם סוגים שונים מעורבים יחד מכילה בממוצע כ 77 קלוריות. לעומת זאת, בספל סלט פירות משומר יש כ 125 קלוריות.
ממלאים למעלה
לפירות טריים יש רמות צפיפות אנרגיה נמוכות, מה שאומר שיש להם כמויות ויטמין, מינרלים וסיבים גבוהים למנה, אך ספירת קלוריות נמוכה. באופן כללי, ככל שמזון מסוים מכיל יותר סיבים, כך הוא יהיה מלא יותר. לאוכלים עם הרבה סיבים לוקח יותר זמן ללעוס ולבלוע ולהתפרק לאט יותר בגוף, ועוזר למנוע את ייסורי הרעב. בכוס סלט פירות משומר יש רק 2.5 גרם סיבים תזונתיים, אך 1 כוס כמעט מכל פרי טרי למעט אבטיח יש יותר סיבים מזו, מה שהופך את הפירות הטריים לבחירה יותר ממלאה ועדינה מבחינה תזונתית.
חומרי מזון לסלט פירות
אכילת סלטי פירות טריים באופן קבוע, כחלק מתזונה מאוזנת היטב, יכולה לעזור להפחית את הסיכון שלכם למחלות כרוניות. ה- USDA מדווח כי הוויטמינים, המינרלים וחומרים מזינים אחרים בפירות טריים יכולים לחתוך את הסיכון לסרטן, השמנת יתר, סוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה, אבנים בכליות, אובדן עצמות ומצבי לב וכלי דם כמו התקף לב ושבץ מוחי. בקערה של כוס כוס סלט פירות העשויה מכ- 1/4 כוס בננות, 1/4 כוס קנטלה, 1/4 כוס אוכמניות ו- 1/4 כוס תפוחים, תקבל בערך 1 גרם חלבון, 3 גרם סיבים, 300 מיליגרם אשלגן, 30 מיליגרם ויטמין C ו -70 מיקרוגרם ויטמין A.
המקלטים
למרות שלסלט פירות טריים יש צרור יתרונות תזונתיים, יש לאכול אותו במתינות. על פי ד"ר מלינה ג'מפוליס, מומחה התזונה של CNN.com, לפירות יש כמספר הקלוריות למנה כמרבית הירקות, כך שהם יכולים לגרום לעלייה לא רצויה במשקל אם תאכל כמויות משמעותיות מהן. פירות הם גם בעלי סוכר יותר מרוב הירקות, דגנים מלאים וחלבונים רזים. כל עוד אתה דבק בערך 2 עד 2 1/2 כוסות פרי ליום, עם זאת, כנראה שאתה לא נמצא בסיכון לעלות במשקל מהפירות. אם יש לך חששות לגבי הזמנת סלט פירות לתזונה שלך, דון בהם עם הרופא שלך.
