טייטר טוטס - המצאה אמריקאית גאונית - מביאים לראש ארוחות צהריים לילדות, חדרי מעונות במכללה וחטיפי בר מאוחרים. למרות שאתה יכול מיקרוגל Tater Tots, זה לא מומלץ. המיקרוגל יחמם את הטוטים, אך הם לא יהיו פריכים כמו שאופים, מטגנים בשמן עמוק או גריל אותם.
הוראות בישול לטייטר טוט
על פי הדיווח ב"ניו יורק טיימס " , טאטר טוטס נוצרו לראשונה בשנת 1953 על ידי האחים שהקימו את החברה אור-אידה, כיום חברה בת של קראפט היינץ. Tater Tot הוא שם סימן מסחרי בבעלות אור-אידה. למרות שזה המקרה, תוכלו למצוא הרבה מינים ומותגים של חטיף קפוא זה במכולת, כשהשם שונה מעט.
הוראות הבישול על אריזת טוטרות האור-אידה מכילות רק הוראות לאפיית תנור וטיגון עמוק. אפיית מחצית משקית 32 טונות של טאטר טוטס בתנור צריכה לקחת 20 עד 25 דקות, ואילו אפיית השקית כולה צריכה לקחת בערך 28 עד 32 דקות. טיגון עמוק, לעומת זאת, לוקח כשלוש עד ארבע דקות.
אפשרות נוספת היא להכין את ה- Tater Tots שלכם לטיגון אוויר. על פי מרפאת קליבלנד, כל המאכלים שאתה רגיל להכין בטיגון העמוק, כמו תפוחי אדמה, יתברר היטב בטיגון אוויר. בשיטה זו משתמשים פחות בשמן מאשר אפייה וטיגון עמוק, כך שהיא עשויה להיות אפשרות טובה אם אתה צופה בצריכת השומן שלך.
אתה יכול גם להכין את Tater Tots שלך על הגריל. אור-אידה ממליצה לקנות את צלחת הפאי של נייר הכסף שלה למתכון זה. לבישול, יש לרסס תחילה את צלחת פאי העוגה בספריי בישול ולהניח בתוכה 4 כוסות טוטס. לאחר מכן, גריל במשך 20 עד 22 דקות עד שהטוטס מחוממים, תוך כדי ערבוב בערך באמצע הדרך.
טאטות מיקרוגל
על פי האיגוד של המטבליזציה הבינלאומית, ציפויים ומפיצים למים, ללא נייר פריך או שרוולים, הידועים גם כמספיגי חום, לא תוכלו להשיג את הטאטר טוטס שלכם קריספיים במיקרוגל. עם זאת, אם אתה יודע שאתה רוצה למיקרוגל את Tater Tots, אתה יכול לתכנן קדימה ולרכוש גרסה הניתנת למיקרוגל, שתגיע עם נייר פריך המחובר לחלק הפנימי של החבילה.
עפרה-אידה מוכרת רשימות Tater Tot במיקרוגל הניתנות לכינוי שנקראות קריספי כתרים. כדי ליצור אותם, עקוב אחר ארבעה שלבים בסיסיים. הרם את הלשונית בגב המכולה, קרע את החלק העליון לאורך הקווים המנוקדים וזרוק, הניח את הכתרים הקריספיים זה לצד זה בשכבה יחידה בתיבה שנותרה, ולבסוף, הכנס אותם למיקרוגל.
מיקרוגל בחום גבוה למשך 3 1/2 דקה, בואו לעמוד למשך 1/2 וחצי דקות. הרגע הכנת דיסקים של טאטר טוט פריכים במיקרוגל. על פי אוניברסיטת מדינת פנסילבניה, אסור לעשות שימוש חוזר בחבילות הניתנות למיקרוגל בנייר פריך. ניתן להיפגע עם הדבק המחזיק את הרגיש למארז כשמשתמשים בו לראשונה ואז סביר יותר להעביר למזון שאתה מבשל כשמשתמש בפעם השנייה.
