מחקר חדש נחשף
במחקר שהוצג בפגישה לביולוגיה ניסיונית בניו אורלינס, לואיזיאנה, ב- 20 באפריל, 2009, ד"ר קווין סי. מאקי ממחקר קליני פרובידנט הודיע כי אכילת הדגנים הפופולריים צ'יריוס יכולה לסייע בהורדת הכולסטרול בסרום בעד 10 אחוז באחד. חודש. בתחילת המחקר נותח הכולסטרול בדם של כל משתתף, ואחריו הוחל ניתוח ניתוח שומנים חוזר לאחר המחקר. מקי אמר כי "פיקחנו אחר התזונה של משתתפי המחקר במשך 12 שבועות. הערכה קלינית של רמות הכולסטרול שלהם הראתה כי צירוף צ'יריוס לתזונה מופחתת קלוריות מסייע באופן משמעותי בהורדת רמות הכולסטרול LDL. "התרשמנו מהאופן היעיל שאכילת צ'יריוס באופן יומיומי כחלק מתזונה מופחתת קלוריות הורידה את הכולסטרול הרע. אלה שינויים פשוטים שקל לרוב האנשים לבצע."
המחקר בן 12 השבועות
במהלך המחקר, המשתתפים הוזנו בשתי מנות של 1/2 כוסות יומיות של צ'יריוס במהלך מחקר של 12 שבועות. צ'יריוס מיוצר עם 100 אחוז שיבולת שועל טבעיות מלאות ומכיל סיבים מסיסים וגרם סוכר למנה. כולסטרול מעורב בייצור מרה, אנזים המסייע לגופנו לעכל שומן על ידי אמולסיה לכדורי שומן קטנים יותר. המרה שאינה נחוצה לעיכול נספגת בחזרה לזרם הדם והשאר אבד דרך תנועות מעיים סדירות.
שיבולת שועל מכילה צורה שאינה ניתנת לעיכול של סיבים מסיסים שכאשר הם מפורקים, מנקים את הכולסטרול מדפנות דרכי המעי, יחד עם חומצות מרה. במקום שהכולסטרול יעשה את דרכו אל דפנות העורקים של העורקים הכליליים, הוא מופרש מהגוף באמצעות תנועות מעיים סדירות.
יותר משיבולת שועל
בעוד שאכילת מנות שיבולת שועל יומיות (או צ'יריוס) בהחלט מועילה להפחתת רמות הכולסטרול, המפתח הוא אכילת מנות שיבולת שועל מדי יום, אלא גם מנות של מזון המכיל סיבים בלתי מסיסים כמו קטניות, שעועית כליות, עדשים, אגוזים, פירות וירקות לשטוף את הכולסטרול מהמערכת שלך. העבודה המשולבת של הסיבים המסיסים והמסיסים יעילה להפחתת הסיכון שלך למחלות לב וכמה סוגים של סרטן המעי הגס.
