קומבוצ'ה הוא תה מותסס ההולך וצובר פופולריות לטובת היתרונות הבריאותיים העיכוליים שלו. עם זאת, ידוע שיש לו גם כמה תופעות לוואי. אם אתה שוקל לשתות משקה זה, עליך להיות מודע הן ליתרונות והסיכונים של קומבוצ'ה.
טיפ
גודל ההגשה הממוצע לקומבוצ'ה הוא בין 8 ל -16 גרם. עם זאת, אסור לצרוך יותר מ 12 גרם ליום כדי להימנע מסכנות הקומבוצ'ה הפוטנציאליות.
מכיוון שהיא מותססת, מומלץ לעתים קרובות קומבוצ'ה כחלופה למשקאות מוגזים וסודה מוגזת. הוא מיוצר על ידי מותגים רבים, כך שהוא מגיע במגוון טעמים. יש אנשים פשוט נהנים מהטעם בעוד שאחרים מבקשים לחוות את היתרונות הבריאותיים של קומבוצ'ה.
עובדות תזונה של קומבוצ'ה
מכיוון שהמרכיב העיקרי בקומבוצ'ה הוא תה מותסס, ניתן להכין אותו בבית. עם זאת, אנשים רבים מעדיפים לקנות אוכל עשיר בפרוביוטיקה בחנויות או במסעדות שכן תסיסה של תה היא תהליך רב-זמן.
קומבוצ'ה נוטה להיות משקה דל קלוריות. בדרך כלל הוא מכיל מעט מאוד חומרים מזינים מכיוון שהמרכיבים פשוטים: תה, סוכר וטעמים שונים. בהתאם למותג, הקלוריות בקומבוצ'ה ושאר עובדות התזונה ומרכיביה עשויים להשתנות.
על פי הדולר האמריקני, מנה של קומבוצ'ה עם 12 אונקיות מכילה את החומרים המזינים הבאים:
- 21.2 קלוריות
- 0 גרם חלבון
- 0 גרם שומן
- 5 גרם פחמימות
- 6 גרם סוכר
למרות שהטעם עשוי לפתות אותך לשתות קומבוצ'ה לפי המקרה, מרפאת קליבלנד ממליצה לא לצרוך יותר מ 12 גרם ליום. אתה יכול לצרוך בבטחה 4 גרם קומבוצ'ה שלוש פעמים ביום. מכיוון שיש מחקר מוגבל, מומלץ לצרוך קומבוצ'ה באופן שמרני.
יתרונות בריאותיים של קומבוצ'ה
היתרונות הבריאותיים של קומבוצ'ה מקיפים לעיתים קרובות את דרכי העיכול בגלל התוכן הפרוביוטי שלה. ידוע כי מזונות פרוביוטיים משפרים את בריאות המעיים. עם זאת, חלק מהפרוביוטיקה יעילים יותר מאחרים.
הוצאת בריאות הרווארד קובעת שהיתרונות הבריאותיים של פרוביוטיקה הם ספציפיים לכל זן. מכיוון שזני הפרוביוטיקה בקומבוצ'ה אינם ידועים לרוב, לא ברור אם היתרונות הבריאותיים של הקומבוצ'ה קשורים לנוכחות הפרוביוטית הפוטנציאלית.
על פי מרפאת קליבלנד, ניתן לייחס את היתרונות הבריאותיים של קומבוצ'ה למרכיב העיקרי - התה עצמו. מכיוון שתה עשיר באופן טבעי בפוליפנולים, כך גם קומבוצ'ה. פוליפנולים פועלים כנוגדי חמצון בגוף. הם נלחמים בדלקת, העלולה להקל על הסימפטומים ואף לטפל בשורש המחלות של מחלות רבות.
רבים מהמחקרים שנערכו על היתרונות הבריאותיים של קומבוצ'ה כוללים חולדות במקום נבדקים אנושיים. יש צורך במחקר נוסף בכדי לאשר את הפעילות האנטיאוקסידנטית הפוטנציאלית ואת התוכן הפרוביוטאי בקומבוצ'ה.
סכנות וקומבוצ'ה ותופעות לוואי
חשוב לדעת את היתרונות והסיכונים של קומבוצ'ה לפני שאתם צורכים את המשקה הזה בפעם הראשונה.
על פי נתוני Mayo Clinic, היו מספר דיווחים על תופעות לוואי כתוצאה מצריכת קומבוצ'ה. מקרים אלה כוללים תגובות אלרגיות, בטן כועסת וזיהומים. מרפאת מאיו מציעה גם שהסכנות של הקומבוצ'ה מוגברות כאשר מבשלים את הקומבוצ'ה בבית. הסיבה לכך נובעת מהסיכון המוגבר לתנאים לא סניטריים, העלולים להביא למזון ומשקאות מזוהמים.
כדי להימנע מתופעות לוואי שליליות, מידע על מקור המזון באוניברסיטת קולורדו ממליץ לצרוך כמויות קטנות של קומבוצ'ה בכל פעם ולצפות בתגובות. הם מציינים שתופעות לוואי נפוצות של שתיית קומבוצ'ה כוללות בחילה והקאות.
היתרונות והסיכונים של קומבוצ'ה זקוקים למחקר נוסף כדי לאשר. עד אז, אל תעבור יותר מ 12 גרם ליום כדי להימנע מסכנות קומבוצ'ה פוטנציאליות.
