שיקולים
כשמסתכלים האם זה בריא יותר לאכול שייק או אוכל מוצק, בדקו מה אתם אוכלים. שייקים רבים שנרכשו עשירים מאוד בסוכר מסורבה, יוגורט קפוא או מיץ פירות. שקול להימנע מתוספת הסוכר הזו ובחר שייק "כל הפירות" או "הפירות והירקות". בדרך כלל אלה אינם כוללים סורבה, יוגורט קפוא, חלב או סויה. שייקים ירוקים מספקים דחיפה תזונתית משמעותית. אם לא סביר שתאכלו ירקות גולמיים בצורה מוצקה, הוסיפו כמה ירקות גולמיים עשירים בתזונה כמו תרד או קיילה לשייקים בבית, או עשו את הבקשה בבר השייקים המקומי שלכם.
לא נוזל
המחקר הקיים האם שתיית נוזלים קלוריים מביא לצריכת יותר קלוריות נחשב כלא חד משמעי. אבל שייק זה לא נוזל, למרות שאתה שותה אותם עם קש. הסיבה היא סיבים תזונתיים. כאשר פריט מיץ, כל העיסה, או הסיב, מוסרים ורק הנוזל נשאר מאחור. כאשר כל המזון מעורבב, הסיב נשאר. האוכל פשוט מחולק לחתיכות קטנות בהרבה. אחד היתרונות של מזון מוצק על פני שייק הוא שהם לוקחים זמן רב יותר לצריכה, במיוחד אם אתה לוקח את הזמן ללעוס אותם לחלוטין. זה מאפשר יותר זמן למוח שלך לקבל את ההודעה מהבטן שאתה מלא, לפני שתזלזול.
ספיגת תזונה
שייק יש כמה יתרונות על פני צורותיהם המוצקות. גופך יכול לספוג את החומרים המזינים בשייקים ביתר קלות מכיוון שהמזיגה עוזרת לפירוק קירות התא הצמחיים הקשים לעיכול. זה קשה מאוד למזון מוצק, אלא אם כן ללעוס כל ביס עד שהוא מגיע לצורה נוזלית. פירוק דפנות התא הללו חיוני אף הוא לאפשר לכימיקלים שבתאים ובתוך דפנות התא להתערבב וליצור תגובות כימיות שונות. תוצאה אחת היא יצירת איזותיוציאנאטים, בעלי תכונות אנטי-סרטניות חזקות והוכח כמעכבים את גידול הגידול והסרטן. לחימה בסרטן ומניעת איזותרוציונים ניתן למצוא בשפע במזונות כמו קייל, ברוקולי וכרוב, לכן הקפידו להוסיף מעט ירקות לשייק שלכם.
שייקים ירוקים
שתיית שייק עשויה להיות טובה יותר מאכילת מוצקים אם השייקים שלך מלאים בפירות וירקות טעימים ומעודדים בריאות. תוכלו להוסיף גם פריטים בריאים יותר כמו ארוחה של קייל או זרעי פשתן שלא תוכלו לאכול בצורה מוצקה. נסה להכין שייק ירוק משלך בבית. הוסף לקערת הבלנדר שלך כוס כוס מיץ תפוחים, תפוז אחד, בננה בשלה אחת (רצוי קפואה), כוס אחת אוכמניות קפוא, ושתי כוסות ארוזות של קייל או תרד. ערבבו היטב ולגמו לאט.
