אוכל מוכן לאכילה הם אוכלים שאינך צריך לבשל אוכל שכבר בושל. אתה מאחסן את אלה על מדף המזווה שלך, או במקרר או במקפיא, עד שאתה מוכן להשתמש בהם. למרות שמזון מוכן לאכילה הוא נוח, חלקם דורשים טיפול מיוחד בכדי להבטיח את בטיחות המזון.
סוגים של אוכל מוכן לאכילה
חלק גדול ממה שיש לכם במטבח שלכם מתאים לאוכל מוכן לאכילה. בשר מעדני, סלט, כריכים, גבינה, דגני בוקר יבשים, אגוזים, ופירות וירקות הם כמה מפריטי המזון הרבים שלא צריך לבשל לפני השימוש. אלה נוחים במיוחד כשאתם זקוקים לחטיף מהיר ואינכם רוצים לבלות במטבח.
בטיחות מזון
כדי למנוע מחלות הנישאות במזון, ממליץ מנהל המזון והתרופות האמריקני לנקוט בכמה אמצעי זהירות. שמור על המקרר על 40 מעלות פרנהייט או קר יותר והמקפיא במקפיא ב 0 F. בקיר 40 או יותר, אתה יכול לאחסן בבטחה סלטים ופתחו חבילות של בשר צהריים במקרר שלך במשך שלושה עד חמישה ימים, וחבילות לא פתוחות של בשר צהריים למשך עד שבועיים, על פי דברי בטיחות המזון.gov. תוכלו להקפיא חבילות של בשר ארוחת צהריים לא פתוחות או פתוחות למשך חודש עד חודשיים. זמני האחסון של מוצרי חלב בקירור משתנים.
חיי המדף של לחמים המאוחסנים בטמפרטורת החדר של 70 F הם שלושה עד חמישה ימים, עוגות שכבות שנרכשו בחנות במשך שלושה עד שבעה ימים, קרוטונים עד שישה חודשים, ועוגיות שקנו בחנות עד חודשיים, על פי What's Cooking America. בדוק את תאריך השימוש בכל הפריטים. שמור על המקרר שלך נקי ויבש, ושטוף את הידיים במים סבונים חמים לפני האכילה. בדוק פריטים במזווה לעיתים קרובות לגבי עש ועובש.
