בין אם אתם קוראים לזה סודה, פופ או קולה, סביר להניח שיש לכם תחושה שהמשקה המסוכרים והמוגזים הזה אינו הבחירה הבריאה ביותר. אולי אתה יודע שזה יכול לתרום לעלייה במשקל, או שזה קשור לסוכרת. אך האמת היא שלשתיית סודה באופן קבוע יש השפעה רחבה הרבה יותר על גופך ועל בריאותך.
עם זאת בחשבון, להלן מבט על מה שקורה באמת כשאתה מפחית את המשקה, או אפילו מנקב אותו לגמרי.
המוח שלך
אחת הסיבות המשכנעות ביותר לשים את הקיבוש על הרגל הסודה שלך היא להוריד את הסיכון למחלות מבוססות מוח.
מחקר שפורסם במאי 2017 ב- Stroke שכלל יותר מ -2, 000 איש מצא כי אלה ששתו סודה דיאטה היו בסיכון גבוה יותר לדמנציה ושבץ מוחי. ולאחרונה, מחקר בספטמבר 2019 שנערך ברפואה הפנימית של JAMA הסיק את המסקנה המזעזעת כי צריכת סודה, רגילה או דיאטה, קשורה למוות מכל סיבה שהיא - טענה די משכנעת כדי לבעוט בפיצוץ.
המשקל שלך
נראה שלכולנו יש את אותו חבר שאיבד משקל רב פשוט על ידי סילוק סודה מהתזונה שלו - אך האם המחקר מגבה תופעה זו?
על פני השטח זה הגיוני. קולה של 12 אונקיות מכילה בערך 150 קלוריות, כולן מגיעות מ 39 גרם התוספת של סוכר (מה שנותן לך תזונה אפסית). קיצור קלוריות ריקות מהתזונה שלך - במיוחד אם שתית מספר משקאות מוגזים ביום - עשוי לעזור לך להגיע לגירעון הקלוריות הנדרש כדי להתחיל להשיל קילוגרמים. (זכור כי מעבר מסודה סודה לדיאטה כבר לא נחשב מתאים לירידה במשקל, מכיוון ששום מחקר לא הוכיח את יעילותו וחלקם קישרו אותו ליותר בנושאי בריאות.)
האם ידעת ששמירת יומן מזון היא אחת הדרכים היעילות ביותר לניהול המשקל שלך? הורד את אפליקציית MyPlate כדי לעקוב בקלות אחר קלוריות, להישאר ממוקד ולהשיג את היעדים שלך!
ולפי סקירה באוגוסט 2013 שפורסמה ב"השמנה על השמנת יתר " , ניתן להחליט כי משקאות ממותקים בסוכר כמו סודה יובילו לעלייה במשקל - אך החוקרים לא מפסיקים לטעון כי שילוב המשקאות הללו יביא לירידה במשקל. אחרי הכל, אם אתה מחליף אותם באוכל או במשקאות בספירה קלורית שווה, סביר להניח שלא תראה את גודל הסולם.
עם זאת, מניסיוני כדיאטנית רשומה, מצאתי כי ניתוק הסוכר הנוסף מהמשקאות הללו מרבה לדחוף אנשים לבצע גם שינויים בריאים אחרים בתזונה שלהם, מה שעלול להוביל לירידה במשקל לאורך זמן.
: כמה משקל אוכל לרדת אם אני מסיר סוכר?
השיניים שלך
אם הסוכר בסודה לא גורם לך לחשוב על חללים - ובכן, זה אמור. על פי איגוד השיניים בוויסקונסין, הסוכר בסודה מזין את החיידקים בפה ויוצר חומצה, שעלולה לשחוק את הלבנים הפנימיים שלך ולהחליש את האמייל שלך. מה שגרוע יותר הוא שסודה תזונתית מכילה גם חומצה, שעלולה להכפיל את הנזק. ככל שהאמייל נחלש יותר ויותר עם הזמן, עששת נכנסת פנימה.
ויתור על סודה ובחירה במשקאות פחות סוכרים ופחות חומציים, נותן לשיניים שלך הפסקה נחוצה מהמטח הזה.
בנוסף, החלפת סודה בבחירות חכמות יותר עשויה למעשה להועיל לחיוך שלך. לדוגמא, שתיית חלב דל שומן מעניק לגופך את חומרי המזון הדרושים לו (כלומר סידן וויטמין D) לבניית עצמות ושיניים חזקות יותר.
הלב שלך
יתכן שקשה לדמיין שלגימת סודה עלולה להשפיע על ליבך, אך הקשיבו לכך: על פי מחקר שנערך במאי 2015 שפורסם ב- Nutrients , רק פח אחד מהדברים התוססים ליום (רגיל או תזונה) מקושר לסיכון גבוה יותר לתסמונת מטבולית, התורמת למחלות לב וכלי דם. למעשה, שתיית שני משקאות ממותקים בסוכר או יותר ביום מעלה את הסיכון שלך למחלות לב או שבץ מוחי ב -33 אחוזים, על פי בית הספר לרפואה של הרווארד .
מה נותן? ובכן, אם אתה שותה סודה רגילה, כל התוספת של סוכר עשויה לגרום לדלקת כרונית בגופך. על פי המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי, עודף סוכר בתזונה קשור לדלקת בגוף, ומחלות לב נחשבות כתוצר של דלקת כרונית. גברים לא צריכים להכיל יותר מ -9 כפיות של תוספת סוכר ליום ונשים צריכות להישאר מתחת ל 6 גרם של תוספת סוכר, על פי איגוד הלב האמריקני - לכן פח סודה אחד עם 12 גרם כבר מעלה אותך על ההמלצה הזו.
הדם שלך
דרך אחרת שתכולת הסוכר הגבוהה של הסודה משפיעה על גופך? זה גורם לרמות הסוכר בדם שלך להרקיע שחקים. אין זה מפתיע, אם כן, שצריכה יומית של סודה ונוזלים עתירי סוכר אחרים הייתה קשורה לסיכון גדול יותר של 26 אחוז לסוכרת מסוג 2 במחקר שנערך באוקטובר 2010 בטיפול בסוכרת . לאחרונה, במחקר שפורסם במאי 2018 ב"התפתחויות נוכחיות בתזונה " , מצאו החוקרים קשר חיובי בין שתיית סודה לסוכרת, והם ציינו כי סודה דיאטה עשויה להיות גם אשם, במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר. ממצאים אלה אושרו במחקר גדול שפורסם בספטמבר 2019 בטיפול בסוכרת .
נשירה של פופ מהתזונה מקטינה את הסיכון לפתח סוכרת, ואכילת פחמימות איטיות יותר (חשוב: ירקות עשירים בסיבים תזונתיים, אורז חום, מוצרים מחיטה מלאה) יכולים לעזור לכם לשמור על סוכר בדם.
טיפים לניקס סודה
אם אתה שותה סודה קשה למות, שמוכן לקצץ, כנראה שעדיף להתפרק לאט ולא להתרנגול הודו קר.
התרחש לאט. במקום לוותר על הודו הקור לתקן, נסה להחליף משקה אחד ביום באלטרנטיבה בריאה יותר, כמו מים או חלב.
שמור על הפיזות, חתוך את הסוכר. אם אתם חושקים בפחמימות, נסו מים סלצר לא ממותקים, והוסיפו פירות טריים לטעם.
הסר את הפיתוי. טהר את כל הפחים או הבקבוקים הפוגעים מהמזווה והמקרר שלך. אם זה לא נמצא בבית שלך או זמין בקלות, סביר להניח שתתפנק.
סמוך על חבר או עמית לעבודה. תן למישהו הקרוב אליך למטרה שלך כך שהוא יוכל לעזור לך לתת דין וחשבון.
