המיליונר האוסטרלי טים גורנר טען פעם שהרגל טוסט האבוקדו היקר להפליא של המילניאלים מנע מהם להפוך לבעלי בתים. יתכן שיש אמת בדבריו משום שעל פי נתונים חדשים אמריקאים מוציאים סכום מזעזע של כסף בחודש על מחית פירות ירוקים ולחם.
חברת טק מעבד כרטיסי האשראי כיווצה מספרים ממוכריה ברחבי הארץ וגילתה כי נכון ליוני 2017, אנשים בארצות הברית מוציאים לפחות 900, 000 דולר לחודש על הטוסט האופנתי. זאת, בהשוואה לכדי 17, 000 דולר בחודש מאז שאספו לראשונה נתונים ביוני 2014.
קחו בחשבון שמספר זה נמשך רק מחברות המשתמשים בשירותי כיכר: ברור שיש המון מסעדות אחרות, משאיות אוכל, בתי קפה ושווקים חקלאיים שאינם לקוחות שירות עיבוד האשראי, כך שהמספר יכול להיות גבוה בהרבה. כמו כן, זו עדיין טיפה בדלי לעומת כמה אנשים מוציאים על קפה.
למקרה שתהיתם כמה עולה טוסט אבוקדו ברחבי הארץ, כיכר גילתה כי הערכתו של גורנר על סך 19 דולר ארה"ב - שזה שווה לערך $ 15 דולר - הייתה גבוהה במיוחד. העלות הממוצעת היא למעשה רק 6.78 דולר, כאשר הגרסה הזולה ביותר בשוק נמכרת ב -2 דולר והיקרה ביותר תמורת 18 דולר. המחיר הממוצע היה הגבוה ביותר כמובן בלוס אנג'לס, שם הוא נמכר בסביבות 8.50 $; הנמוך ביותר היה בבירת המדינה, בממוצע 4 דולר למנה.
הצריכה הגבוהה ביותר של טוסט אבוקדו מתרחשת בסן פרנסיסקו, ואחריה הונולולו, נאשוויל ופורטלנד, אורגון. על פי הכיכר, הספקים מתלבשים בכך שהם מציעים טוסט אבוקדו גבינה בגריל, ולחמניות לובסטר של טוסטון אבוקדו, כך שעברנו דרך ארוכה פשוט מריסק מעט פירות ירוקים על פרוסת דגנים מלאים מחוממים.
מה אתה חושב?
אתה מופתע מכמה אמריקאים מוציאים על טוסט אבוקדו? כמה אתה מוציא על זה בחודש? על אילו אוכלים ומשקאות אחרים אתה מוזנח?
