על פי winepros.org, ענב הפינו נואר הוא אחד הזנים העתיקים ביותר שמשמשים לייצור יין אדום. זהו אדום פופולרי, אך יש לו מוניטין שהוא קשה לגידול.
זיהוי
פינו נואר הוא סוג של יין אדום. הענבים המרכיבים יין זה מגדלים בכל רחבי העולם, בעיקר באזורים קרירים יותר, אך הענבים קשורים לרוב לאזור בורגונדי בצרפת.
קלוריות
שפך יין אדום טיפוסי הוא 5 גרם. יינות אדומים של פינו נואר בממוצע 121 קלוריות למנה. בערך 11 אחוז מהקלוריות הללו מגיעים מפחמימות, ואחוז אחד מגיע משומן. שאר האחוזים מהקלוריות מגיעים מאלכוהול.
שיקולים
כל יקב מייצר את אותו זן ענבים בצורה שונה, כך שליין אדום Pinot noir יש טעם משתנה בין מותגים. מותג ספציפי עשוי להיות בעל ספירת קלוריות מעט שונה, תלוי בתכולת הסוכר והאלכוהול הספציפית שלו.
