כיצד לבשל ביצים מקושקשות בעזרת סיר אטי

סיר איטי נועד לבשל אוכלים בטמפרטורה נמוכה לפרקי זמן ארוכים כך שתוכלו ליצור ארוחה תוך כדי עשיית דברים אחרים. השתמש בכיריים האטיות שלך לבישול ביצים מקושקשות לארוחת בראנץ 'ביום ראשון, כשאתה נהנה מחברתך, במקום לעבוד על הכיריים. על ידי הוספת מרכיבים אחרים אתה יכול ליצור סגנון משלך של ביצים מקושקשות. אם תרצה גרסה בריאה יותר של צלחת ביצה, השתמש בתחליף ביצה או הכין את הביצים המקושקשות עם חלבון ביצה.

שלב 1

הפוך את הסיר איטי על נמוך ושמן את דפנות הכיריים האטיות בחמאה או מרגרינה, והשאיר מעט תוספת על הקרקע להתכה.

שלב 2

טורפים יחד ביצים וחלב בקערה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 3

הוסיפו לקערת הביצים מרכיבים נוספים להגברת הטעם כמו עשבי תיבול ותבלינים, שום טחון, חרדל או גבינה מגורדת וקציפו יחד את החומרים.

שלב 4

הוסיפו לקערה גם ירקות קצוצים לבחירתכם, כמו בצל, פלפל אדום או ירוק או פטריות, אם תרצו.

שלב 5

מכניסים את הביצים המוקצפות והמתובלות לכיריים האטיות, מכסים ומבשלים על אש נמוכה שעה.

שלב 6

מערבבים את הביצים בעזרת מזלג כדי לעזור להם לפרק אותם להתבשל באופן שווה.

שלב 7

מבשלים את הביצים המקושקשות, מכוסות, למשך שעה נוספת. מערבבים שוב את הביצים בעזרת מזלג.

דברים שתצטרכו

• חמאה או מרגרינה נטולת שומן טרנס

  להקציף

  6 ביצים

  6 כפות חלב

  קערה

  מלח ופלפל

  תבלינים

  ירקות קצוצים

  מזלג

טיפ

הקפידו על חימום ביצים מקושקשות בכיריים האטיות עד שעתיים.

השתמש בחלב דל שומן או רפש לביצים מקושקשות ובריאות יותר.