מחפש אלטרנטיבה לקפה? שקול לשתות מי לימון קרים בבוקר לקבלת דחיפה מהירה של אנרגיה. זו דרך בריאה להרוות את צמאונכם, להגביר את רמות ההידרציה שלכם ולהכניס יותר ויטמין C לתזונה. בנוסף, מי לימון קרים נטולי קפאין ואורזים תזונה רבה.
טיפ
למיץ לימון וגם למים קרים יש יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. ערבבו אותם יחד בכדי ליצור משקה מרענן שעשוי להקפיץ את חילוף החומרים שלכם ולהקל על הירידה במשקל.
האם מי לימון באמת בריאים?
קח כל מגזין בריאות או בדוק כל בלוג בריאות, ותראה תוכניות לגמילה מלימון או לימון שהוזכרו לפחות פעם אחת. משקה זה לוקח את העולם בסערה, מבטיח ירידה מהירה במשקל ובריאות טובה יותר. תומכים אומרים שמי לימון קרים מיטיבים עם ליבך כמו גם חילוף החומרים ומערכת החיסון שלך.
מי לימון הם בשום אופן לא תרופה לכולם, אך יש להם הטבות. משקה זה דורש שני מרכיבים: מיץ לימון ומים. תוכלו להוסיף גם עלי נענע, כורכום, זנגביל או חומץ תפוחים. כורכום, למשל, מתהדר בתכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, כך עולה מסקירה שפורסמה בכתב העת Foods באוקטובר 2017.
מיץ לימון, המרכיב העיקרי במשקה מרענן זה, עמוס בוויטמין C ופלבנואידים. מנה אחת, או חצי כוס, מספקת יותר מ- 50 אחוז מצריכת הוויטמין C היומית המומלצת, בתוספת חומרים מזינים הבאים:
- 27 קלוריות
- 8.4 גרם פחמימות
- 0.4 גרם חלבון
- 0.3 גרם שומן
- 0.4 גרם סיבים תזונתיים
- 3 אחוז מהערך היומי (DV) של אשלגן
- 2 אחוז מה- DV של הנחושת
- אחוז אחד מה DV של האבץ
- אחוז אחד מה- DV של המנגן
- 2 אחוזים מה- DV של מגנזיום
- 6 אחוז מה- DV של חומצה פולית
על פי דוח שפורסם בכתב העת האירופי לחקר המזון והטכנולוגיה בינואר 2014, מיץ לימון הוא מקור טוב לפלבנואידים , בעיקר אפגנין , נרנגנין ודיוסמטין . אפגנין, למשל, הוכח כגורם למוות של תאים סרטניים ומפחית גרורות (התפשטות תאי סרטן בגוף). מרבית המחקרים נערכו על עכברים, אולם דרוש מחקר נוסף כדי לאשר את השפעותיו על נבדקים אנושיים.
הפלבנואידים בלימון ובפירות הדר אחרים מראים תכונות אנטי דלקתיות, אנטי סרטניות ואנטי-ויראליות, כפי שפורסם בביקורת במרץ 2013 שפורסמה בכתב העת EXCLI . תרכובות טבעיות אלה נלחמות בנזק רדיקאלי חופשי ומגנות מפני מחלות כרוניות. הם גם מעכבים את הצטברות הטסיות, מורידים את רמות הסוכר בדם ומשפרים את הרגישות, כך על פי מכון לינוס פאולינג.
בהתחשב בעובדות אלה, אין זה מפתיע שמי לימון מקודמים כאחד המשקאות הבריאים ביותר שיש שם. המשקה הטבעי הזה שומר על התייבשותך ומשרה את גופך בוויטמין C.
בנוסף, הוא עשיר באשלגן, מינרל התומך בתפקוד התקין של העצבים, התאים, השרירים והכליות שלך. לרמות נמוכות של אשלגן בזרם הדם יכולות להיות השפעות בריאותיות חמורות, החל מאיבוד סידן ועד הפרעות בקצב הלב ולחץ דם גבוה.
קר לעומת מים חמים
יש יותר מדרך אחת להכין מי לימון. יש אנשים שמעדיפים להשתמש במים חמים, בעוד שאחרים מערבבים מיץ לימון ומים קרים כקרח. עם זאת, אין יותר מדי הבדל בין מים קרים לחמים מבחינה תזונתית.
מי לימון קרים מרעננים יותר, במיוחד בימי הקיץ החמים. על פי נתוני אוניברסיטת וושינגטון, זה עשוי להעניק דחיפה לחילוף החומרים שלך. החוקרים שם מדווחים כי שתיית כוס מי קרח שורפת 8 קלוריות יותר מאשר שתיית אותה כמות מים בטמפרטורת החדר. המשמעות היא שאם תשתה חמש כוסות מים קרים ביום, תדליק 40 קלוריות נוספות - זה שווה ערך לכוס נבטים בריסל, כך שזה לא הרבה וזה אולי לא ייתן לך מספיק דחיפה מטבולית באמת לעשות את ההבדל לירידה במשקל.
מחקר קטן שפורסם בכתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט בספטמבר 2012 העריך את השפעותיהם של מים קרים על ויסות תרמי וביצועים גופניים. בהשוואה למים קרים, מים בטמפרטורת החדר היו יעילים יותר בשיפור ביצועי האימון. זה גם הוביל לעלייה גדולה יותר בטמפרטורת גוף הליבה. משתתפי המחקר ששתו מים קרים חוו ירידה בביצועים בעיתונות הספסל.
עם זאת, מים קרים עזרו לנבדקים לשמור על טמפרטורת ליבה יציבה במהלך האימון. זה עשוי להוביל לביצועים גופניים משופרים ולמנוע מגופכם התחממות יתר, במיוחד בטמפרטורות סביבתיות גבוהות יותר. שתיית מי לימון קרים עוד יותר טובה - האשלגן במיץ הלימון ישמור על רמות הנוזלים ולחץ הדם בגבולות נורמליים.
מים רגילים, באופן כללי, חיוניים לבריאותכם. למעשה, זה אפילו עשוי לעזור לך לדבוק בתזונה שלך ולשפר את בקרת התיאבון.
על פי מחקר רחב היקף שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition and Dietetics בפברואר 2016, צריכת מים עשויה לעזור להפחית את צריכת המזון היומית הכוללת. נבדקים שהגדילו את צריכת המים שלהם צרכו פחות קלוריות ממשקאות קלים, מאכלים שומניים ומאוכלים מסוכרים. גם צריכת הנתרן והכולסטרול שלהם פחתה.
יתרונות מים לימון קר
שתיית מי לימון קרים בבוקר - או בכל שעות היום - לא תסייע לך לרדת במשקל. עם זאת, זה יכול למנוע התייבשות ולהגביר את צריכת הנוגדי החמצון שלך. אם אתה שותה סודה על בסיס קבוע, אתה יכול להחליף אותם במי לימון לחתוך סוכר וקלוריות.
בשל תכולת המים הגבוהה שלו, משקה זה יכול להקל על ירידה במשקל ולמנוע עלייה במשקל. מחקר שפורסם בכתב העת International Journal of Obesity בינואר 2013 מצא כי החלפת משקאות ממותקים ומיצי פרי במים רגילים עשויה לעזור להפחית את כמות המשקל שהושג במשך ארבע שנים. יתר על כן, מים עשויים להגביר את חילוף החומרים שלך ולהעלות את חום גוף הליבה, מה שיוביל להוצאות אנרגיה גדולות יותר יחד עם שריפת קלוריות רבה יותר.
אם אינך חובב מים רגילים, מערבב אותו עם מיץ לימון סחוט טרי. זה יאפשר לך לחות, וזה בתורו עשוי לסייע באובדן שומן. על פי סקירת מיני שפורסמה ב- Frontiers ב- Nutrition בינואר 2016, הידרציה מוגברת עשויה להיות המפתח לשיפור בקרת התיאבון ולמטבוליזם מהיר יותר.
צריכת מים מגבירה את הליפוליזה , או את פירוק השומן, ומפחיתה את צריכת המזון. התייבשות קלה אך כרונית, לעומת זאת, נקשרה לעלייה במשקל. החוקרים מציינים כי מרבית המחקרים שצוינו בסקירה לעיל נערכו על מכרסמים, אולם ניתן ליישם את תוצאותיהם על בני אדם.
מיץ לימון אינו שורף שומן, אך הוא עשוי להקל על הירידה במשקל. ויטמין C, אחד המרכיבים התזונתיים הנפוצים ביותר שלו, עשוי להוריד את רמות הגלוקוז בדם, לשנות את הליפוליזה ולאזן את ההורמונים המשפיעים על התיאבון, על פי סקירה במאי 2014 שפורסמה בכתב העת Journal of Nutritional Science and Vitaminology . ויטמין מסיס במים זה עשוי להגן מפני השמנת יתר והשלכותיו.
אם הקפה נותן לכם קנקנים, שתו במקום מים לימון קר בבוקר. משקה זה אינו מכיל חומרים ממריצים, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור הרגישים לקפאין. זוהי אלטרנטיבה בריאה יותר למשקאות אנרגיה, משקאות ספורט ומשקאות ממותקים אחרים בסוכר. תיהנו ממנו בין הארוחות, במהלך האימונים או בכל פעם שאתם צמאים.
