כמינרל קורט, ברזל הוא חומר תזונה שאתה זקוק לו בכמויות קטנות. חומר חיוני זה הוא מרכיב באנזימים וחלבונים. ברזל גם שולט על התפתחות התא ומאפשר לתאי דם אדומים להעביר חמצן לכל אזור בגופך. ויטמין D מאפשר את ספיגת הסידן ליצירת עצמות חזקות והוא תומך במערכת החיסון שלך. אין הוכחות מדעיות המצביעות על כך שתוסף ברזל גורם למחסור בוויטמין D, אם כי רמות הברזל עלולות להיות מושפעות מוויטמין D.
אינטראקציה בין ברזל וויטמין D
למרות שכדורי ברזל לא מתמצים את אספקת הוויטמין D שלך, ההיפך יכול להתרחש. על פי נתוני שירותי הטריכולוגיה הלאומיים, ויטמין D מוגזם או תוסף ממושך בו יכולים לפגוע בספיגת הברזל. אם עליכם ליטול הן את המינרל והן את הויטמין למשך תקופה ממושכת, יש לדון עם הרופא מה דרך הפעולה הטובה ביותר. יתכן שתצטרך להזמין בדיקות דם באופן קבוע כדי לפקח עליך אם יש סימנים לאנמיה.
מקורות טבעיים
יתכן שתוכל להימנע מאינטראקציות בין ברזל וויטמין D אם תוכל לקבל את הצריכה היומית המומלצת עבור חומרים מזינים אלה ממקורות טבעיים. ברזל קיים בבשרים אדומים, צדפות, קטניות וירקות. ויטמין D זמין מדגים שומניים, כמו סלמון וסרדינים, וחלמונים. מחלבות מסחריות בארצות הברית גם מבצרות את חלבם בוויטמין D. אך הדרך הפשוטה ביותר להשיג את החומר התזונתי היא על ידי חשיפת העור שלך לשמש במשך 10 עד 15 דקות פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע, מה שמפעיל את הגוף לסנתז ויטמין D. אם הרופא שלך ממליץ על תוספי ברזל או ויטמין D, אל תחליף את המינונים במקור טבעי מבלי לדון בנושא קודם. אם אתה לוקה בחסר בגלל מצב רפואי המונע מגופך לחלץ את החומרים המזינים ממה שאתה אוכל, נטילת תוספי מזון עשויה להיות האפשרות הטובה ביותר שלך להישאר בריאים.
צריכת ברזל מומלצת
מועצת המזון והתזונה של מכון הרפואה ממליצה על צריכת ברזל מדי יום על בסיס גיל ומין. בגיל 19, דרישת הגבר היא 8 מ"ג ואילו אישה זקוקה ל 18 מיליגרם ברזל. הצריכה המומלצת שלה יורדת ל 8 מיליגרם כאשר היא מלאת 51. אל תחרוג מערכים יומיים אלה ללא המלצת הרופא והפיקוח שלך מכיוון שיותר מדי ברזל יכול להיות קטלני. בקש מרופא לפני מתן תוספי ברזל לילד או למתבגר כדי לוודא שהם מקבלים מנה בטוחה.
צריכת ויטמין D מומלצת
מועצת המזון והתזונה של מכון הרפואה ממליצה לכל המבוגרים, עד גיל 70, לצרוך 600 יחידות בינלאומיות מדי יום. בגיל 71 ומעלה, מבוגרים צריכים ליטול 800 IU ויטמין D מדי יום. אל תחרוג מערכים אלה אלא אם כן הרופא ממליץ על צריכת חלב גבוהה יותר. ויטמין D מוגזם עלול לגרום לאובדן עצם ואבנים בכליות. מכיוון שהחומר המזון מאפשר את ספיגת הסידן, יותר מדי ויטמין D מעלה גם את רמות הסידן בגופך. עודף המינרלים יכול להתגבש ולהקשיב את ליבכם.
