כולם חווים שלשול בשלב מסוים ואף אחד לא אוהב לדבר על זה. לעתים קרובות ניתן לטפל במקרה חולף של צואה רופפת בבית באמצעות תרופות ללא מרשם רופא, ושינוי זמני בתזונה יכול גם להיות שימושי. אורז הוא אחד המזונות המומלצים לעיתים קרובות לטיפול בשלשול. למרות שאורז חום הוא מצרך תזונה בריא ובדרך כלל מזין יותר מאורז לבן, יתכן שזה לא הדבר הטוב ביותר שלך כשנלחמים במעי שלך.
למה רייס?
אורז הוא מזון עמילן ובדרכי העיכול הוא סופג מים, מה שיכול לעזור להפוך את הצואה למוצקה. אורז הוא גם מקור עשיר לסוג אחד של סיבים תזונתיים - המכונים סיבים מסיסים - שיכולים לעבות את הצואה ביעילות. כמזון תפל, אורז ימנע גירוי נוסף בדרכי העיכול שלך. רק הקפידו לאכול אותו רגיל, ללא תוספות עתירות שומן או חריף, העלולות להחמיר את השלשול.
לבן או חום?
אורז חום אינו מזוקק, כלומר לא עובד יתר על המידה ופשט את הסיבים שלו וחומרים מזינים אחרים, כפי שהיה אורז לבן. בנוסף לסיבים תזונתיים, זהו מקור עשיר לוויטמינים מקבוצת B, והוא מתעכל לאט יותר מאורז לבן ומספק מקור אנרגיה מתמשך. אולם כאשר מערכת העיכול שלך פועלת, תכולת הסיבים הנמוכה של אורז לבן היא יתרון. גופך לא צריך לעבוד קשה כדי לעכל אורז לבן, שמונע לשים יותר לחץ על מערכת שכבר נפגעה.
היה אחראי
המורכב ממזון תפל וקל לעיכול, תזונת BRAT, העומדת על בננות, אורז, רסק תפוחים וטוסט, מומלצת לרוב לאנשים הסובלים ממחלות עיכול, כולל שלשול. מדובר במזונות דלי-סיבים ומחייבים, העוזרים לצואה יציבה. על פי FamilyDoctor.org, הדיאטה מספקת גם חומרים מזינים חשובים כמו אשלגן - מהבננות - שמתרוקנים במהלך התקפי שלשול. כשעוברים אחר דיאטת BRAT, בחרו באורז לבן, רוטב תפוחים ללא הקליפות והטוסט המעודן, כדי להימנע מצריכת סיבים רבים מדי.
דרכים לכלול אורז בדיאטת השלשול שלך
אתה יכול פשוט לאכול קערה של אורז לבן רגיל, אבל יש דרכים אחרות שאתה יכול להכין את האוכל כדי להימנע מהשעמום של אכילת אותו אוכל באותה צורה עד שהשלשול שלך שוכך. אתה יכול לאכול אטריות אורז, כל עוד אין להם רכיבים אחרים שנוספו במהלך העיבוד, ואתה יכול גם לרסק אורז לבן מבושל ולאכול אותו כגרעין. מועכים בננה ומערבבים אותה עם הגריל, או מערבבים כמה כפיות רוטב תפוחים חלק כדי להוסיף מתיקות.
