אתה יודע שבר גרנולה אינו החטיף הכי מזין או ידידותי להפחתה במשקל, אבל כשאתה בדרכים, מדובר בהרבה קל יותר לאכול מאשר חביתה של ביצה. האם לוח זמנים עמוס ותזונה דלת פחמימות באמת יכולים להתקיים יחד? התשובה היא כן, במיוחד כשאת מנצלת את המזונות הרבים המארזים המועברים 10 גרם או פחות של פחמימות טובות (כמו סיבים במקום סוכר) למנה, אומרת רוברטה לי, רופאה אינטגרטיבית במרכז לבריאות וריפוי ב המרכז הרפואי בית ישראל בניו יורק. להלן 10 חטיפים סופר-נוחים שתוכלו לתפוס וללכת, בתוספת שלושה מתכונים דלי פחמימות מהירים וקלים שכל אחד יכול להכין - אין צורך במיומנויות בישול.
אתה יודע שבר גרנולה אינו החטיף הכי מזין או ידידותי להפחתה במשקל, אבל כשאתה בדרכים, מדובר בהרבה קל יותר לאכול מאשר חביתה של ביצה. האם לוח זמנים עמוס ותזונה דלת פחמימות באמת יכולים להתקיים יחד? התשובה היא כן, במיוחד כשאת מנצלת את המזונות הרבים המארזים המועברים 10 גרם או פחות של פחמימות טובות (כמו סיבים במקום סוכר) למנה, אומרת רוברטה לי, רופאה אינטגרטיבית במרכז לבריאות וריפוי ב המרכז הרפואי בית ישראל בניו יורק. להלן 10 חטיפים סופר-נוחים שתוכלו לתפוס וללכת, בתוספת שלושה מתכונים דלי פחמימות מהירים וקלים שכל אחד יכול להכין - אין צורך במיומנויות בישול.
1. גבינת קוטג 'ופירות יער
מתוק ומלוחה תוך שמירה על ספירת הפחמימות למטה? כן זה אפשרי. גבינת קוטג 'היא מצרך תזונה דל ופחמימות. שלושה רבעי כוס עם ארבעה תותים חתוכים דק מספקים 15 אחוז מצרכי הסידן היומיים שלך וכמעט מחצית מדרישות הוויטמין C שלך. תוכלו לגוון את הטעמים על ידי החלפת התותים לאוכמניות או פטל, וגם לנסות לתבל בתוספת קינמון או להוסיף תמצית וניל למתוק נוסף. פחמימות: 10 גרם.
מתוק ומלוחה תוך שמירה על ספירת הפחמימות למטה? כן זה אפשרי. גבינת קוטג 'היא מצרך תזונה דל ופחמימות. שלושה רבעי כוס עם ארבעה תותים חתוכים דק מספקים 15 אחוז מצרכי הסידן היומיים שלך וכמעט מחצית מדרישות הוויטמין C שלך. תוכלו לגוון את הטעמים על ידי החלפת התותים לאוכמניות או פטל, וגם לנסות לתבל בתוספת קינמון או להוסיף תמצית וניל למתוק נוסף. פחמימות: 10 גרם.
2. רול-אפ טורקיה
מעדיף להכין את המאנשים שלך מאפס? רעיון טוב: תדעו בדיוק מה אתם אוכלים - ללא תוספות סוכרים, חומרים משמרים או מרכיבים מטורפים אחרים שלא תוכלו לבטא. שרון ריכטר, דיאטנית רשומה מניו יורק מבית HealthiNation, ממליצה על רול-אפ טורקיה כחטיף פשוט שתוכלו להכין לפני כן ואז לחתור בתיק להמשך. כדי לפלס את דרכה, קח פרוסת הודו ועטוף אותה סביב פרוסת חמוצים יחד עם פרוסה דקה מאוד של אבוקדו ועגבנייה. החלבון הרזה ומשולבת השומן הבלתי-רווי ישאירו אתכם מרגישים מלאים יותר - ופחות מתפתים למכונת האוטומט המשרדית. פחמימות: 9 גרם (לשלושה רול-אפים).
מעדיף להכין את המאנשים שלך מאפס? רעיון טוב: תדעו בדיוק מה אתם אוכלים - ללא תוספות סוכרים, חומרים משמרים או מרכיבים מטורפים אחרים שלא תוכלו לבטא. שרון ריכטר, דיאטנית רשומה בניו יורק מבית HealthiNation, ממליצה על רול-אפ טורקיה כחטיף פשוט שתוכלו להכין לפני כן ואז לחתור בתיק להמשך. כדי לפלס את דרכה, קח פרוסת הודו ועטוף אותה סביב פרוסת חמוצים יחד עם פרוסה דקה מאוד של אבוקדו ועגבנייה. החלבון הרזה ומשולבת השומן הבלתי-רווי ישאירו אתכם מרגישים מלאים יותר - ופחות מתפתים למכונת האוטומט המשרדית. פחמימות: 9 גרם (לשלושה רול-אפים).
3. שייק קפיר
BioKefir של Lifeway הוא לא ממש שייק, אבל זו הדרך הטובה ביותר לתאר את המשקה החלבי הזה שנראה, טעים ומריח כמו אחד. עשוי מקפיר, הדומה ליוגורט אך מקור עשיר יותר של פרוביוטיקה חיה ופעילה (החיידקים הבריאים שיכולים להגביר את המערכת החיסונית ולעזור לעיכול), צילומי 3.5 גרם הם בעלי חלבון רב כמו ביצה בינונית שלמה. שני טעמים ששווה להיות בהישג יד בבית או בעבודה הם BioKefir Blackberry, המכיל 30 אחוז מצרכי הסידן היומיים שלך, ו- BioKefir Granat granate granate, שעונה על 100 אחוז מצרכי הוויטמין C שלך. (lifewaykefir.com) פחמימות: 10 גרם.
BioKefir של Lifeway הוא לא ממש שייק, אבל זו הדרך הטובה ביותר לתאר את המשקה החלבי הזה שנראה, טעים ומריח כמו אחד. עשוי מקפיר, הדומה ליוגורט אך מקור עשיר יותר של פרוביוטיקה חיה ופעילה (החיידקים הבריאים שיכולים להגביר את המערכת החיסונית ולעזור לעיכול), צילומי 3.5 גרם הם בעלי חלבון רב כמו ביצה בינונית שלמה. שני טעמים ששווה להיות בהישג יד בבית או בעבודה הם BioKefir Blackberry, המכיל 30 אחוז מצרכי הסידן היומיים שלך, ו- BioKefir Granat granate granate, שעונה על 100 אחוז מצרכי הוויטמין C שלך. (lifewaykefir.com) פחמימות: 10 גרם.
4. נמלים ביומן
מועדף ילדות שוב חדש. לקבלת דחיפה מהירה באנרגיה עשירה בחלבון, נסה את הנמלים הניידות לחלוטין ביומן. חמאת בוטנים היא מקור נהדר לשומנים בריאים ולחלבון רווי. המפתח הוא להשתמש בחמאת בוטנים טבעית העשויה רק בוטנים (ומלח, אם רוצים) - הימנעו מקצבים עם שמנים או סוכר שנוספו. סלרי מעניק לך קראנץ 'משביע, והצימוקים מוסיפים נופך של מתיקות. פחמימות: 10 גרם (לשני בולי עץ).
קרדיט: robynmac / iStockמועדף ילדות שוב חדש. לקבלת דחיפה מהירה באנרגיה עשירה בחלבון, נסה את הנמלים הניידות לחלוטין ביומן. חמאת בוטנים היא מקור נהדר לשומנים בריאים ולחלבון רווי. המפתח הוא להשתמש בחמאת בוטנים טבעית העשויה רק בוטנים (ומלח, אם רוצים) - הימנעו מקצבים עם שמנים או סוכר שנוספו. סלרי מעניק לך קראנץ 'משביע, והצימוקים מוסיפים נופך של מתיקות. פחמימות: 10 גרם (לשני בולי עץ).
5. חומוס
תשכחו ממשטרת המנה! עם הסינגלים החומוסים הקלאסיים של צבר, זה בסדר לנקות את המכולה בישיבה אחת (משהו שידוע שקרה כשמישהו מפצח גם את הגרסה המשפחתית). אריזה דו-אונקית זו היא בדיוק הכמות הנכונה כדי לספק תשוקה טעימה ולשמור עליך מלאה עד הארוחה הבאה שלך, במיוחד כשאתה משתמש בה כמטבל לפלפלים או סלרי. (sabra.com) פחמימות: 9 גרם.
קרדיט: Wiktory / iStockתשכחו ממשטרת המנה! עם הסינגלים החומוסים הקלאסיים של צבר, זה בסדר לנקות את המכולה בישיבה אחת (משהו שידוע שקרה כשמישהו מפצח גם את הגרסה המשפחתית). אריזה דו-אונקית זו היא בדיוק הכמות הנכונה כדי לספק תשוקה טעימה ולשמור עליך מלאה עד הארוחה הבאה שלך, במיוחד כשאתה משתמש בה כמטבל לפלפלים או סלרי. (sabra.com) פחמימות: 9 גרם.
6. תה מבושל
נראה כי היתרונות הבריאותיים של התה אינם נגמרים. משיפור סיבולת התעמלות ועד להפחתת הסיכון למחלות לב, ישנן סיבות רבות לפנות זמן לתה. אם אתם נהנים מתה קר, יצרני תה הקמח של Takeya הפכו את הקל עוד יותר לחלוט בעצמכם במהירות. ועם טעמים כמו קוקוס ווייב ורימון היביסקוס, זמן התה אחר הצהריים שלכם ישאיר אתכם מרוצים ללא צורך בארבע עטיפות. (takeyaUSA.com) פחמימות: 0 גרם.
קרדיט: rez-art / iStockנראה כי היתרונות הבריאותיים של התה אינם נגמרים. משיפור סיבולת התעמלות ועד להפחתת הסיכון למחלות לב, ישנן סיבות רבות לפנות זמן לתה. אם אתם נהנים מתה קר, יצרני תה הקמח של Takeya הפכו את הקל עוד יותר לחלוט בעצמכם במהירות. ועם טעמים כמו קוקוס ווייב ורימון היביסקוס, זמן התה אחר הצהריים שלכם ישאיר אתכם מרוצים ללא צורך בארבע עטיפות. (takeyaUSA.com) פחמימות: 0 גרם.
7. אדממה
לוקח פחות מעשר דקות להכין מנות אדממה בגודל חטיף במשך שבוע שלם. יש לחמם חבילה של אדממה מופגז על פי ההוראות שעל השקית. כאשר השעועית מסתיימת והתקררה, הניחו מנות של חצי כוס, המכילות רק 8 גרם פחמימות, לשקיות זיפלוק נפרדות. הדיאטנית הרשומה שרון ריכטר מציעה להוסיף לכל רבע כוס אגוזים מומלחים קלות - שקדים, פיסטוקים, קשיו או אגוזי מלך. למתכון קל עוד יותר, פשוט תפוס את שקית פולי הסויה הקפואה בדרך ליציאה מהדלת. הם יופשרו בזמן החטיפים. פחמימות: 8 גרם.
קרדיט: Elenathewise / iStockלוקח פחות מעשר דקות להכין מנות אדממה בגודל חטיף במשך שבוע שלם. יש לחמם חבילה של אדממה מופגז על פי ההוראות שעל השקית. כאשר השעועית מסתיימת והתקררה, הניחו מנות של חצי כוס, המכילות רק 8 גרם פחמימות, לשקיות זיפלוק נפרדות. הדיאטנית הרשומה שרון ריכטר מציעה להוסיף לכל רבע כוס אגוזים מומלחים קלות - שקדים, פיסטוקים, קשיו או אגוזי מלך. למתכון קל עוד יותר, פשוט תפוס את שקית פולי הסויה הקפואה בדרך ליציאה מהדלת. הם יופשרו בזמן החטיפים. פחמימות: 8 גרם.
8. ביצה קשה
ביצים קשות, מבושלות של שרירן, מושלמות לכל מי שמחפש מנה נוספת של חלבון. ביצים מציעות גם מגוון חומרים מזינים, כולל כולין, סלניום, ריבופלבין, ויטמין D, זרחן, ויטמין B12, חומצה פולית, ברזל וויטמין A. כדי לחסוך זמן, הרתיחו חבורה של ביצים בבת אחת ותיהנו מהן לאורך כל השבוע. הם חטיף קל ונייד, ומשחקים עם כמה תבלינים, תוכלו להוסיף מגוון טעמים. נסה לקלות פלפל, מלח ים, פפריקה או אבקת צ'ילי. פחמימות: 0 גרם.
קרדיט: travellinglight / iStockביצים קשות, מבושלות, של שרירן, מושלמות לכל מי שמחפש מנה נוספת של חלבון. ביצים מציעות גם מגוון חומרים מזינים, כולל כולין, סלניום, ריבופלבין, ויטמין D, זרחן, ויטמין B12, חומצה פולית, ברזל וויטמין A. כדי לחסוך זמן, הרתיחו חבורה של ביצים בבת אחת ותיהנו מהן לאורך כל השבוע. הם חטיף קל ונייד, ומשחקים עם כמה תבלינים, תוכלו להוסיף מגוון טעמים. נסה לקלות פלפל, מלח ים, פפריקה או אבקת צ'ילי. פחמימות: 0 גרם.
9. גבינה ניידת
זוכר איך אמא שלך הכניסה גבינת מיתרים לארגז הצהריים שלך? חטיף החלבון הקלאסי שאהבנו פעם למשוך ולקלף הוא עדיין אפשרות נהדרת תוך כדי תנועה לילדים ולמבוגרים כאחד. וחדשות טובות: המתכון השתפר עם השנים. גלגלי גבינת התינוק מיני פרה צוחקת מגיעים במגוון סוגים - יש אפילו גרסה קלה. שמור סטש במקרר במשרד שלך לחטיף הבוקר המספק או איסוף אחר הצהריים. (LaughingCow.com) פחמימות: 0 גרם.
קרדיט: Hakan Yeşil / iStockזוכר איך אמא שלך הכניסה גבינת מיתרים לארגז הצהריים שלך? חטיף החלבון הקלאסי שאהבנו פעם למשוך ולקלף הוא עדיין אפשרות נהדרת תוך כדי תנועה לילדים ולמבוגרים כאחד. וחדשות טובות: המתכון השתפר עם השנים. גלגלי גבינת התינוק מיני פרה צוחקת מגיעים במגוון סוגים - יש אפילו גרסה קלה. שמור סטש במקרר במשרד שלך לחטיף הבוקר המספק או איסוף אחר הצהריים. (LaughingCow.com) פחמימות: 0 גרם.
10. שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים ועוד
בין אם בחרתם באחת מחבילות 100 הקלוריות שיש בשוק או נסו זאת בסגנון DIY, אגוזים הם החטיף המושלם לכל מי שעוקב אחר דיאטה דלת פחמימות. כל האגוזים הם מקור נהדר לשומנים וחלבונים בריאים בלב, אך סוג וכמות החומרים המזינים שונים זה מזה. שקדים ידועים בוויטמין E שלהם ואגוזי מלך בחומצות שומן אומגה 3 שלהם. לפיסטוקים שני חומרים מזינים ידידותיים לעין - לוטאין וזאקסנטין. כדי ליצור חבילת 100 קלוריות משלך, הוסף 13 שקדים, 30 פיסטוקים או שמונה אגוזי מלך לשקית זיפלוק. כשאוכלים אגוזים, בחרו באלה קלויים יבשים - והקפידו על אגוזים בטעמים ומרכיביהם, שיכולים להעלות את ספירת הפחמימות במהירות. פחמימות: 4 גרם (שקדים), 5 גרם (פיסטוק), 3 גרם (אגוזי מלך).
קרדיט: Zb89V / iStockבין אם בחרתם באחת מחבילות 100 הקלוריות שיש בשוק או נסו זאת בסגנון DIY, אגוזים הם החטיף המושלם לכל מי שעוקב אחר דיאטה דלת פחמימות. כל האגוזים הם מקור נהדר לשומנים וחלבונים בריאים בלב, אך סוג וכמות החומרים המזינים שונים זה מזה. שקדים ידועים בוויטמין E שלהם ואגוזי מלך בחומצות שומן אומגה 3 שלהם. לפיסטוקים שני חומרים מזינים ידידותיים לעין - לוטאין וזאקסנטין. כדי ליצור חבילת 100 קלוריות משלך, הוסף 13 שקדים, 30 פיסטוקים או שמונה אגוזי מלך לשקית זיפלוק. כשאוכלים אגוזים, בחרו בצלייה יבשה - והקפידו על אגוזים בטעמים ומרכיביהם, שיכולים להעלות את ספירת הפחמימות במהירות. פחמימות: 4 גרם (שקדים), 5 גרם (פיסטוק), 3 גרם (אגוזי מלך).
מה אתה חושב?
האם אתה מבצע דיאטה דלת פחמימות? מהם כמה מהחטיפים האהובים עליכם? יש טובות שפספסנו ברשימה שלנו? ספר לנו על ידי השארת תגובה למטה. אנחנו תמיד מחפשים רעיונות חדשים.
קרדיט: בננה סטוק / Getty Imagesהאם אתה מבצע דיאטה דלת פחמימות? מהם כמה מהחטיפים האהובים עליכם? יש טובות שפספסנו ברשימה שלנו? ספר לנו על ידי השארת תגובה למטה. אנחנו תמיד מחפשים רעיונות חדשים.
