תזונה דלת פחמימות מגבילה את צריכת הפחמימות היומית שלך לפחות מ- 150 גרם. כמה תוכניות דלות פחמימות מאוד מגבילות אתכם לפחות מ- 30 גרם ליום. בדרך כלל, אוכלים עמילניים ומתוקים, כמו פיצוחים של גרהם, אינם בתפריט. מזונות הטובים לתזונה דלת פחמימות כוללים חלבונים, שומנים בריאים וירקות מימיים וסיבים.
הפחמימות בגראקים
קרקר גרהם אחד - דף שלם או כל ארבעת המלבנים - מכיל כ -11 גרם פחמימות. השווה את זה לבננה בינונית עם 27 גרם פחמימות או פרוסת לחם חיטה עם 14 גרם.
בדיאטה בינונית דלת פחמימות הכוללת 50 עד 150 גרם פחמימות מדי יום, יכולת להרשות לעצמך קרקרים של גרמה אחת או שתיים כחלק מנות הפחמימות היומיות שלך. עם זאת, אם אתה מצמצם את הצריכה שלך בין 20 ל- 50 גרם ליום, יתכן שלא תרצה להשתמש עד מחצית מההקצאה היומית שלך של גרם פחמימות למפצח גרהם בודד.
קרקרים של גראהם אינם הבחירה הטובה ביותר בפחמימות
כשמגבילים את הפחמימות, עדיף לבחור כאלה באיכות התזונה הגבוהה ביותר. חפש אפשרויות עשירות בסיבים תזונה וויטמינים, נוגדי חמצון ומינרלים טבעיים. חשבו ירקות, פירות טריים ודגנים מלאים. מרבית פיצוחי הגראם מורחים מסיבים מכילים סוכר ושמנים מזוקקים. קרקר גרהם סטנדרטי מכיל כמעט 4 גרם סוכר ורק אחוז אחד מהערך היומי לסידן ו -3 אחוזים לברזל - ללא חומרים מזינים משמעותיים אחרים.
ארוחות דיאטות דלות פחמימות אופייניות
גם מפצח גרהם לא מתאים באופן טבעי לרוב הארוחות הפחמימות. לדוגמא, בארוחת הבוקר יתכנו ביצים גבינות עם תרד, בארוחת הצהריים סלט קיסר עוף ללא קרוטונים, וארוחת הערב, מוקפץ ירקות ובשר עם 1/2 כוס אורז. החטיפים כוללים אגוזים מעורבים, גבינת מיתרים או ביצים קשות.
פיצוחים של גרהם נוטים להיות מרכיב בקינוחים עמוסי פחמימות כמו s'mores וקרום פאי. אם אתם משתוקקים לקינוח או חטיף מעט מתוק בתכנית שלכם עם פחמימות, בחרו חלופות פחמימות נמוכות יותר ומזינות יותר. העדיפו גבינת ריקוטה שהוקצפה עם סטיביה וקינמון ל -4 גרם פחמימות בלבד לחצי כוס; גרם שקדים קלויים בדבש במשך 8 גרם פחמימות; או 1/2 כוס תותים חתוכים עם קצפת עבור 6 גרם פחמימות.
אפשרויות פחמימות בריאות
עדיף שתבלה את הקצאת הפחמימות שלך על אוכל שלם ולא מעובד. כוס אחת של דלעת צנובובית קובית מספקת כמעט 15 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים תזונתיים, ובקטגוריית הערך היומי, 10 אחוזים לוויטמין A, 5 אחוז לסידן וברזל ורבע מה DV שלך לוויטמין C. תהנו מכוס של פטל טרי עם כמעט 15 גרם פחמימות, 8 גרם סיבים, נוגדי חמצון מרובים ויותר ממחצית הויטמין היומי שלך. או, אם התוכנית שלך מאפשרת, הוסף 1/2 כוס אורז חום לארוחת הערב שלך כדי לקבל 22 גרם של פחמימות, 2 גרם סיבים, כמעט 3 גרם חלבון ו -5 אחוזים מה- DV לברזל.
