ברנדי מקבל את שמו מהמילה ההולנדית brandewijin, או יין שרוף. סוחרים הולנדים במאה ה -17 זיקקו יין כדי לשמר אותו במהלך ההובלה. הברנדי מזוקק על ידי יין לבישול, הגורם להתמצאות האלכוהול בזמן שהמים נשרפים ומתאדים. האלכוהול נוזל כשהוא מתקרר ומשאיר ברנדי. ברנדי עשוי מענבים ופירות אחרים כמו פטל שחור. ברנדי Blackberry הוא אפריטיף פופולרי ומשמש כטעם בקינוחים ורטבים.
פעילות נוגדת חמצון
אחד היתרונות הבריאותיים של ברנדי אוכמניות הוא הפעילות הנוגדת חמצון. ברנדי Blackberry מכיל ויטמין C שהוא תוצר לוואי מהנחושת המשמשת בתהליך הזיקוק. צילום אחד, או 30 מיליליטר, מספק כ -90 mg של ויטמין C, לפי ד"ר גורדון טרופ, חוקר בבית הספר לפיזיקה באוניברסיטת מונאש. טרופ ציין במאמר שהודפס בגיליון דצמבר 2005 של "המדע היומי", שככל שאיכות הברנדי גדלה, כך גם התועלת נוגדת החמצון. נוגדי חמצון עוזרים להגן על גופך מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים. ויטמין C גם מונע צפדינה, גאוט ומשפר את מערכת החיסון שלך.
לב בריא
ליהנות מכוס ברנדי אוכמניות זה טוב ללב. אלכוהול בברנדי משפיע על מערכת הלב וכלי הדם, כך אומר מ 'מקי בסקירה שפורסמה בגיליון אוגוסט 1998 של כתב העת "Journal of the Royal Society Of Medicine." היתרונות הבריאותיים של הלב של ברנדי פטל קשורים רק לשתייה מתונה. ממצאים מהמחקרים השונים על דפוסי שתייה בקרב גברים ונשים אמריקאים ואירופאים הגיעו למסקנה שצריכת אלכוהול עודפת קשורה בסיכון מוגבר להתקף לב ומוות.
מפחית מתח
ברנדי Blackberry עוזר להפחית את הלחץ בכך שהוא מרגיע אותך כששותים במתינות. מחקר משנת 2007 שפורסם בגיליון 2007 של כתב העת "Journal of Abnormal Psychology" חקר גברים בגילאי 21-25 במצבי לחץ קליניים. הנבדקים חולקו לקבוצת אלכוהול וקבוצת פלצבו והוכנסו למגוון מצבים מלחיצים המשתנים ממשימות מחשב ועד הצגת נאומים. המחקר מצא כי אלכוהול אמנם הפחית את הלחץ בקבוצת האלכוהול, אך הוא גם הגביל את טווח הקשב של הנבדקים.
אמצעי זהירות
ברנדי Blackberry הוא יין מבוצר המכיל בדרך כלל כ -30 עד 60 אחוז אלכוהול. צרכו תמיד אלכוהול במתינות ושתו באחריות. נשים בהריון לא צריכות לשתות אלכוהול. אם אתם נוטלים תרופות כלשהן, קראו את אזהרות התווית והתייעצו עם הרופא או נותן שירותי הבריאות לפני שתוכלו לשתות משקאות אלכוהוליים.
