אף שאף מחקרים עיקריים מקשרים בין צריכת חלבון גבוהה למחלות כליות אצל אנשים בריאים, עודף חלבון אכן מאלץ את הכליות שלך לעבוד קשה יותר ויכול לגרום לבעיות עבור אנשים עם מצבים רפואיים קיימים. בצד מחלת כליות, התזונה הבריאה ביותר היא תזונה מגוונת המכילה איזון של חומרים מזינים. נשים צריכות רק כ -46 גרם חלבון ביום, בעוד שגברים זקוקים לכ -56 גרם - אך רוב האמריקאים צורכים יותר, מציין המרכזים לבקרת מחלות ומניעה.
חלבון וכליות
חלבון תזונתי מכיל מוצרי חנקן, שעל הכליות לגרש. אכילת יותר מדי חלבון עלולה לעבד יותר מדי את האיברים הללו, ולתרום למחלה הקיימת. במחקר שנערך על נשים שפורסם ב" annals of Internal Medicine "בשנת 2003, המשתתפים עם לקות כליות קלה ראו נזק מוגבר עם צריכת חלבון גבוהה, במיוחד לאחר אכילת בשר. לעומת זאת, אנשים עם תפקודי כליות מלאים לא הראו סימני מחלה אפילו עם צריכת חלבון גבוהה. על פי מסע הפרסום לתזונה ומודעות לדימוי גוף של UCLA, עודף חלבון עשוי להיות מסוכן במיוחד עבור אנשים עם סוכרת.
