מעיינות טבעיים ומים מינרלים מכילים מינרלים רבים שגופכם זקוק לכמויות קטנות למגוון רחב של פונקציות, כולל מוליכות עצבים, טונוס שרירים וצמיחת עצמות ותיקון. זנים בבקבוקים מסחריים מוסיפים לפעמים מינרלים למטרות טעם ובריאות. מים מזוקקים אינם מכילים מינרלים וכאשר הם נצרכים בכמויות גדולות עשויים למעשה לדליף מינרלים מגופכם. מים הם מדיום טוב דרכם יכול גופכם לספוג מינרלים, פנימית וחיצונית.
קליטה מינרלית במעיים
הרוב המכריע של ספיגת המינרלים מתרחש במעי הדק שלך. מינרלים במזון קשורים לרוב לחלבונים ומולקולות אורגניות אחרות, ולכן תהליך הלעיסה, המסתם ברוק ועיכולם נוסף בבטן הם צעדים מכינים חשובים לפני ספיגה יעילה, כמוסבר בספר "ביוכימיה פונקציונלית בבריאות ומחלות. " ככאלה, מינרלים מגיעים לעיתים קרובות במעי הדק כיונים טעונים בתמיסה יונית, המכונה גם תמיסה קולואידלית, המאפשרת את ספיגתם. למרות שמינרלים חיוניים לבריאותך בכמויות קטנות, רובם רעילים למדי בריכוזים גבוהים, כך שגופך מתרגל ספיגה יעילה אך מוגבלת. ספיגת מעיים היא צעד רגולטורי מרכזי בהומאוסטזיס מינרלי.
קליטה מינרלית ממים
באופן כללי, מינרלים שכבר מומסו במים זמינים ביולוגית יותר מצורות מוצקות, אם כי גורמים רבים משפיעים על ספיגתם במעי הדק, כמו רמות החומציות, בריאות רירית הרירית ונוכחות חומרים מזינים אחרים, כפי שצוין בטקסט, "תזונה מתקדמת ומטבוליזם אנושי." מחקר צרפתי שפורסם במהדורה מ -2002 של "היומן האירופי לתזונה קלינית" מצא כי הספיגה והזמינות הביולוגית של מגנזיום במים מינרלים עשירים במגנזיום הייתה כמעט 60 אחוז בקרב מתנדבים גברים בריאים. החוקרים ציינו כי ספיגת המגנזיום פחתה עם הגיל.
תוספת השוואה לקליטה
בהשוואה לספיגת המינרלים במים, גם צורות משלימות אינן נספגות. על פי מאמר סקירה שפורסם במהדורה משנת 2002 של "גריאטרי טיימס", ספיגת המגנזיום המשלימה נע בין 30 ל 41 אחוזים ותלויה בגיל, בריאות המעיים וסוג תוסף המגנזיום.
קליטה טרנסדרמלית
בנוסף לספיגת המינרלים במעי, חלקם יכולים להיספג דרך רירית הפה והריאות, ובטרנסדרמלית דרך עורכם כאשר הם מומסים במים. הסיבה לכך היא שהעור שלך אינו רק כיסוי; זה למעשה איבר קולט באופן סלקטיבי. כיוון שכך, אמבטיה או מקלחת במים "קשים" או עשירים במינרלים יכולים להוות מקור מינרלי מינורי לגופך, אם כי אתה עלול לספוג גם תרכובות שעלולות להזיק כמו כלור ולהוביל דרך אותם מסלולים.
זהירות
מינרלים בתוך מי שתייה מועילים, למרות שהם עשויים להשאיר מינרליזציה וחלאת סבון בחדר האמבטיה והמטבח שלכם. מרבית מטהרי המים יעילים להסרת חיידקים וכימיקלים מזיקים מהמים שלך, אך רוב המערכות כמו אוסמוזה הפוכה ויחידות זיקוק מסירות גם מינרלים מועילים. כיוון שכך, הוספת מינרלים קולואידים למים המטוהרים שלך עשויה להועיל.
