תזונה דלת פחמימות מגבילה את הצריכה היומית של פחמימות, אך מאפשרת צריכת שומן וחלבון ללא הגבלה. אם אתה מקפיד על דיאטה דלת פחמימות בקפדנות, הדבר עלול להוביל להפרשה מוגברת של הורמוני לחץ. עודף, הורמוני לחץ עלולים לעורר דפיקות לב ולחץ דם נמוך.
דיאטת אטקינס
דיאטת אטקינס היא דיאטה פופולרית עם פחמימות. זה מגביל פחמימות ל 20 גרם מדי יום במהלך שלבי האינדוקציה שלה אך מאפשר 100 גרם פחמימות ביום במהלך שלבים מאוחרים יותר. מכיוון שתזונה המורכבת ברובה משומן וחלבון בדרך כלל שולטת בתיאבון בצורה טובה יותר מתזונה עשירה בפחמימות, הדיאטה תגביל באופן אידיאלי את צריכת הקלוריות היומית, מה שמוביל לירידה במשקל.
סוכר בדם
כאשר אתם צורכים כמויות גבוהות של פחמימות, המקור העיקרי לגלוקוזה, גלוקוז עשוי להצטבר בזרם הדם. עודף הגלוקוז יכול לעורר היווצרות פלאק בכלי הדם, עמידות לאינסולין וסוכרת מסוג 2. היווצרות לוחית בכלי הדם יכולה גם להקשות על מחזור הדם, מה שעלול להוביל ללחץ דם גבוה. מכיוון שתזונה דלת פחמימות מגבילה באופן חמור את צריכת הפחמימות, היא עשויה להוריד את רמות הגלוקוז בדם, מה שעלול לנקות את כלי הדם ולהוריד את לחץ הדם.
הורמוני לחץ וקושי לב
כשמעקב אחריו נכון, דיאטות דלת פחמימות לא צריכות לעורר דפיקות לב. עם זאת, חלק מהדיאטנים חווים אובדן תיאבון או מגבילים בכוונה את גודל המנות, ובכך מגבילים מאוד את צריכת הקלוריות היומית שלהם. מצב תזונתי זה דומה לצום או לרעב והוא מקור פנימי ללחץ. הגוף מגיב ללחץ על ידי הפרשת הורמוני הלחץ אדרנלין, נוראדרנלין וקורטיזול. האדרנלין נקשר לקולטנים על הלב, ובכמויות גבוהות זה יכול לגרום לדפיקות לב.
מניעה
כדי להימנע מההשפעות השליליות של תזונה דלת פחמימות, אכלו מנות מתונות ושונו את אפשרויות המזון. צריכה עודפת של בשר שומני יכולה להפחית את התיאבון. כדי למנוע איבוד התיאבון, בחר במקורות בריאים לשומן ולחלבון. אפשרויות טובות של שומן וחלבון כוללות מוצרי סויה, מוצרי חלב לא ממותקים כמו יוגורט רגיל, גבינת קוטג 'ומטבילת צזיקי, בשרים רזים כמו חזה הודו בהיר, חזה עוף וקציצות חזיר רזה או טלה, ודגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3. כמו סלמון, טונה והרינג. צריכת הפחמימות המוגבלת שלך צריכה להגיע ממקורות טובים, כמו לחם מלא, פירות, ירקות עליים ירוקים וקטניות.
