אף אחד לא אוהב שיש דלק כי זה יכול לגרום למבוכה ואי נוחות. למרות שאינך מחשיב ספגטי כמזון היוצר גז, חומרים מסוימים ותנאי עיכול עשויים לעורר עודף גז. לא כל כלי הספגטי מיוצרים זהים או מכילים אותם מרכיבים, העלולים לגרום לקושי לזהות אילו מרכיבים גורמים להיווצרות גז. גז הוא חלק רגיל מהעיכול האנושי, והאמריקני הממוצע מעביר גז בערך 14 פעמים ביום, על פי מסלקת המידע אודות מחלות העיכול הלאומיות.
מזונות מאוד יוצרי גז
בדרך כלל מוגשים ספגטי ברוטב פסטה, שעשוי להכיל רכיבים מאוד יוצרים גז. בצל ושום הם שני מאכלים נפוצים העלולים לגרום לקושי עיכול וגז מוגזם. אם מערכת העיכול שלך מתקשה לעכל מזונות מסוימים, החלק הבלתי מעוכל במזון מקיים אינטראקציה עם חיידקי מעיים ומשחרר אדים, כך על פי MayoClinic.com. הגוף מגרש את מרבית האדים הללו על ידי העברת גז או גיהוק. כל גז שיישאר במערכת העיכול יכול לגרום לכאבים ונפיחות.
פסטות עשירות בסיבים תזונתיים
חלק מהספגטי מיוצר מקמח מלא או קמח עשיר בסיבים תזונתיים. אם אתם אוכלים ספגטי שמכיל הרבה סיבים תזונתיים, תוכלו לפתח גז נוסף. מזונות עשירים בסיבים תזונתיים נחשבים ליצירת גז, ולפתע הגדלת כמות הסיבים במעי שלך יכולה לגרום לשלשול, נפיחות וגזים. האמריקאי הממוצע צריך לצרוך כ 20-35 גרם סיבים מדי יום. MedlinePlus קובע כי מרבית התסמינים הללו שוככים לאחר צריכת אותה כמות סיבים למשך יום עד שלושה ימים ברציפות.
אי סבילות למזון
אחד התסמינים השכיחים ביותר של אי סבילות למזון הוא גז. אי סבילות למזון מתרחשת כאשר מערכת העיכול שלך לא מצליחה לפרק חלקים מסוימים של מזונות שרוב האנשים אינם מתקשים לעכל. אי-סבילות נפוצה הנמצאת על ידי ספגטי כוללת אי-סבילות לגלוטן ואי-סבילות ללקטוז. גלוטן הוא חלבון שנמצא בשיבולת שועל, חיטה, שעורה ושיפון. אם אתה רגיש לגלוטן, אכילת חלבון זה עלולה לגרום נזק רציני לרירית מערכת העיכול. לקטוז הוא סוכר הנמצא במוצרי חלב הגורם לרוב לגזים אצל אנשים שאינם יכולים לעכל את הסוכר.
התחשבות
מציצת ספגטי בשפתיים מגדילה את שינויי האוויר הבולע שלך. בליעת אוויר היא גורם שכיח לבטן גזי. גופך עשוי להיפטר מחלק מהאוויר שנבלע באמצעות גיהוק, אך כל אוויר שנשאר נלכד בדרכי העיכול. הימנע מאכילת ספגטי אם אתה חרד או ממהר.
