כריך מקדונלד'ס פילה-או-פיש מכיל מנת פילה דגים לבנה מרובעת - בדרך כלל פולוק אטלנטי - ומעליו רוטב טרטר וגבינה אמריקאית המוגשת על גליל המבורגר. מקורו של הכריך הזה בסנט לואיס בשנות ה -60 של המאה הקודמת היה בעל זיכיון של מקדונלד'ס במקום קתולי כבד שחיפש דרך להגביר את המכירות בימי שישי, יום בו הקתולים באופן מסורתי מתבגרים בבשר. בעוד הפילה-או-פיש די עשיר בשומן וקלוריות, הוא מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים.
קלוריות ושומן
מנה של פילט-או-פיש - כריך אחד - מכילה 400 קלוריות, המהווה 20 אחוז מהקלוריות שאתה עשוי לכלול בתוכנית הארוחה היומית שלך אם אתה מקפיד על תזונה של 2, 000 קלוריות. דרישות הקלוריות היומיות שלך משתנות בהתאם לגובה, למשקל ולגורמים אחרים; התייעץ עם הרופא שלך לקבלת ייעוץ. כמעט מחצית הקלוריות של פילט-או-פיש מגיעות משומן, 20.5 גרם השומן למנה יכולים לאכול כמעט חצי עד שליש מהשומן שהוקצב לכם - 44 עד 78 גרם ליום.
פחמימות וחלבון
פילה-או-פיש אחת מכיל 40.3 גרם פחמימות ו -14.8 גרם חלבון. מכון הרפואה ממליץ לכלול 130 גר 'פחמימות ו- 46 עד 56 גר' חלבון בתכנית הארוחה שלך בכל יום. שניהם מקרוני תזונה משמשים כמקור אנרגיה לגופך, אך יש להם גם פונקציות אחרות. החלבון בפילט-או-פיש עוזר לך לבנות שרירים ולעשות הורמונים ואנזימים חשובים, ופחמימות יכולות לשחק תפקיד בבריאות העיכול ובמעי שלך.
ויטמינים ומינרלים
מנה של פילט-או-פיש משמשת כמקור טוב לתיאמין, או ויטמין B-1, ומספקת 24 אחוז מהצריכה היומית המומלצת. ויטמין זה שומר על תפקוד מערכת העצבים, הלב והשרירים שלך, וכמו כל ויטמיני B, הוא מסייע בהמרת פחמימות לאנרגיה שגופך יכול להשתמש בהן. כריך אחד מספק גם 17 אחוז מהוויטמין B-12, ניאצין וזרחן שאתה זקוק לו מדי יום, וכן 16 אחוז מהערך היומי המוצע של סידן.
שיקולים
יחד עם כמות גבוהה של שומן, כריך פילט-או-פיש מכיל לא מעט נתרן. לכל כריך 633.1 גרם, יותר משליש מהמגבלה היומית המומלצת של 1, 500 מ"ג. הגבל את צריכת הנתרן בכל מקום אפשרי מכיוון שיותר מדי בתזונה יכול להגדיל את הסיכוי להתפתחות לחץ דם גבוה, מה שמביא אותך לסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.
יתרונות
כל הדגים מכילים כספית, אך פולוק מכיל רמה נמוכה מאוד של מזהם שעלול להיות מסוכן. בנוסף, אכילת פילט-או-פיש נותנת לך חומצות שומן אומגה 3, תרכובת המציעה יתרונות למוח וללב שלך.
