החומר החלקלק והעבה לעיתים המצטבר בגרון ובמעברי האף במהלך הצטננות נקרא ליחה. זוהי אחת התגובות הטבעיות של גופך לדלקת הקשורה לזיהומים בדרכי הנשימה העליונות, כמו הצטננות, ברונכיטיס וסינוסיטיס, אלרגיות ושיעול כרוני. עישון מגביר את הסיכון שלך לשיעול וליחה כרונית, על פי איגוד הריאות הקנדי. בנוסף לקצור מנוחה מספקת וטיפול רפואי, לפי הצורך, אוכלים מסוימים עשויים למזער את הסימפטומים שלך.
פירות וירקות
פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון, התומכים ביכולת גופך להתנגד ולהבריא מפני זיהומים ומחלות. לוויטמין C הנוגד חמצון יש תכונות אנטי דלקתיות, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, או UMMC, והוא עשוי לשמור על דרכי הנשימה שלך פתוחות. ויטמין C עשוי גם להפחית צפצופים הקשורים לאסטמה. פירות וירקות העשירים במיוחד בוויטמין C וחומרים מזינים מגנים אחרים כוללים פירות יער, פירות הדר, קנטלה, קיווי, עגבניות, ירקות עליים, פלפלים, ברוקולי ודלעת.
דגנים מלאים
דגנים מלאים מכילים את כל החלקים המזינים בדגן. כתוצאה מכך הם מספקים יותר ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים מאשר דגנים מזוקקים, כמו קמח לבן. בעוד שמאכלים מעובדים ושומניים, כמו נאצ'וס וצ'יפס, יכולים להגדיל את ייצור הליחה, על פי "טיפול תזונתי סיני: דיאטטיקה ברפואה סינית מסורתית" מאת ג'ורג קסטנר, דגנים מלאים, כמו שיפון, כוסמת, דוחן ואורז, יכולים להפחית זה. מזונות מלאים מזינים מלאים כוללים קינואה, שעורה פנינה, שיבולת שועל ומאה אחוז לחמים מלאים ופסטה.
נוזלים חמים
נוזלים חמים יכולים לשחרר ליחה ולהקל על כאבי גרון, על פי ה- UMMC. אפשרויות יקרות ערך כוללות תה צמחים נטול קפאין, מרקים על בסיס מרק וחלב סויה או שקדים חמים. הימנע מחלב פרה שעלול לעבות ליחה ומשקאות המכילים קפאין אשר עשויים להפריע למנוחה. לקבלת יתרונות נוגדי חמצון נוספים, בחר במרק ירקות מבוסס מרק. לגבי חלבון המגביר את התפקוד החיסוני, בחרו במרקים המכילים שעועית, עדשים או עופות.
דגים, אגוזים וזרעים
דגים, אגוזים וזרעים מספקים חומרים תזונתיים בעלי ערך, כולל אבץ, אשר ממלא תפקיד חשוב במערכת החיסון שלך, וחומצות שומן חיוניות. על פי קסטנר, חומצות שומן חיוניות עשויות להפחית דלקת וליחה הקשורים להצטננות. דגים שומניים, כמו סלמון, מקרל, הרינג, הליבת וטונה אלבקורית, הם המקורות העיקריים לחומצות שומן אומגה 3, שיש להם תכונות אנטי דלקתיות יוצאות דופן. מקורות צמחיים לאומגה 3 כוללים זרעי פשתן טחונים, אגוזי מלך, שמן אגוז ושמן קנולה. אם גרונך רך, דלפקים אגוזים, כמו בוטנים או שקדים, מספקים חלופות מרקם רך לאגוזים וזרעים.
