נקניקיות Hotlink של לואיזיאנה הן תוספת פיקנטית והתחלה רב-תכליתית לכל מספר ארוחות. קישורים חמים צפופים ומלאי טעם של לואיזיאנה מתאימים למגוון רחב של שיטות ומתכוני בישול. בישול קישורים חמים של לואיזיאנה אינו מסובך או קשה, אך חשוב לבדוק את הטמפרטורה הפנימית שלהם באמצעות מדחום לקריאה מיידית, כדי להימנע מכל בעיות בריאות אפשריות של חיידקים. בין אם תחליטו לבשל קישורים חמים של לואיזיאנה שלמים או לפרוס אותם לפני שתוסיפו אותם למנה המועדפת עליכם, אתם עומדים לפינוק פיקנטי.
על התנור
שלב 1
מצפים מחבת עם תרסיס לבישול ללא מקל.
שלב 2
מחממים אותו בגובה בינוני ואז מוסיפים את הקישורים החמים של לואיזיאנה. ניתן לחתוך קישורים חמים לפרוסות לפני שמוסיפים אותם למחבת אם רוצים להשתמש בהם במרק או בגמבו.
שלב 3
נענע את התבנית בעדינות כדי לא להידבק בה, והפוך אותם מדי פעם בעזרת מלקחיים. אם הקישורים שלמים, אל תשתמש במזלג, כי זה נוקב בנקניק ומאפשר לזלול יותר מדי מיץ.
שלב 4
מבשלים אותם 10 עד 15 דקות, או עד שמדחום שקורא מייד קורא 160 מעלות פרנהייט.
על האש
שלב 1
מחממים גריל על אש בינונית-גבוהה למשך 5 דקות.
שלב 2
הוסף קישורים חמים של לואיזיאנה לגריל וגריל במשך 10 עד 15 דקות, והופך אותם פעם אחת עם מלקחיים.
שלב 3
בדוק את הטמפרטורה הפנימית שלהם עם מדחום לקריאה מיידית כדי לוודא שהוא 160 מעלות פרנהייט והגיש אותם עם רוטב קוג'ון חם ואורז מלוכלך.
במיקרוגל
שלב 1
עוטפים קישורים חמים של לואיזיאנה במגבת נייר.
שלב 2
קישורים חמים למיקרוגל על מדיום במשך ארבע עד חמש דקות. הימנע מבישולם גבוה כי הדבר עלול לפצל את הכיסויים.
שלב 3
תנו להם לנוח שתי דקות ואז לבדוק את הטמפרטורה הפנימית שלהם לפני ההגשה. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 160 מעלות פרנהייט.
דברים שתצטרכו
-
מחבת טיגון
ספריי בישול ללא סטיק
מלקחיים
מדחום לקריאה מיידית
מגבות נייר
טיפ
מגישים נקניקיות חמות של לואיזיאנה על גליל פריך עם צ'ילי ובצל קצוץ לארוחה פשוטה ומתובלת.
אזהרה
אל תרתחו נקניקיות Hotlink של לואיזיאנה מכיוון שהיא משליכה יותר מדי מטעמן.
