מעט מים חריפים עשויים להעניק דחיפה גדולה לבריאותכם. היתרונות של פלפל קאיין הם רבים. מי פלפל קאיין מתייחסים בדרך כלל לתה המיוצר עם מים, פלפל קאיין ומיץ לימון, המוגש חם או קר.
שקול ללגום מתערובת זו על בסיס קבוע, במיוחד אם אתה רוצה בריאות מטבולית טובה יותר, משקל יציב והגנה משופרת מפני מחלות.
טיפ
מי פלפל קאיין מציעים יתרונות פוטנציאליים הכוללים תיאבון מופחת, שיפור בבריאות המטבוליות והמעיים והגנה פוטנציאלית מפני סרטן.
על קאיין פלפל וקפסאיצין
פלפל קאיין מוסיף בעיטה למנות טעימות רבות, אך אתה יכול להבטיח צריכה קבועה על ידי יצירת תה פלפל קאיין. היתרונות של פלפל קאיין נובעים מהרכיב הפעיל, תרכובת כימית המכונה קפסאיצין. פלפל קאיין, הפלפל האדום האבוד, כולל ריכוזים של קפסאיצינואידים בדרך כלל על 2, 500 מיקרוגרם לגרם.
החום של פלפל קאיין נמדד על ידי סולם החום Scoville, המעריך את יחידות החום של הפלפלים לפי כמות הקפסאיצין שהם מכילים. קפסאיצין טהור נמצא בראש הסולם עם 16 מיליון יחידות חום, ולפלפלי הפעמון יש אפס. פלפל קאיין כולל 5, 000 עד 25, 000 יחידות חום ונחשב בקצה העליון של פלפלים "קלים".
כמויות גדולות של קפסאיצין יכולות להיות רעילות אם נבלעים, אך הכמות שנמצאת בקאיין היא כה קטנה עד שאתה ממש לא נמצא בסיכון לפגיעה כתוצאה משתיית מי פלפל קאיין. Open Heart פרסם מחקר ביוני 2015 שדיווח כי מכרסמים מוצאים תועלת משמעותית מצריכת קפסאיצין בטווח של 0.01 עד 0.02 אחוז מהתזונה. החוקרים משערים כי מינונים בטווח של 20 עד 40 מיליגרם עשויים להתאים לרוב האנשים.
בהתאם לסובלנות שלך, יותר מדי קאיין יכול לגרום לכאבי פה ולהפרעות בקיבה. יתכן שיהיה לך הכי נוח להוסיף בהדרגה משקאות פלפל קאיין לתזונה שלך לפני שאתה הולך למינון גבוה כדי להכניס את גופך.
דיכוי תיאבון ותמיכה בגמילה
פלפל קאיין יכול לשמש כמדכא תיאבון, ולהפחית את הרעב כך שתאכל פחות ותחוש מלאה לאורך זמן. מחקר שנערך ב- Appetite שפורסם ביוני 2014 מצא כי הוספת קפסאיצין לתזונה שלך מעלה תחושות של סיפוק ומלאות, מה שעלול למנוע אכילת יתר. במחקר השתמשו בכדורי קפסאיצין במינון של 1.03 גרם פלפל צ'ילי אדום עם 39, 050 יחידות סקוביל בכל ארוחה במשך 36 שעות; אתה יכול בקלות לצרוך כמות זו במשקה פלפל קאיין.
היתרונות בפלפל קאיין כוללים את יכולתו לעורר את זרימת הדם ולחסל את החומציות בגוף. מאמר בסקירות ביקורתיות על מדעי המזון והתזונה שפורסם ביולי 2016 פירט את היתרונות המרובים של צריכת פלפל קאיין, כולל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
תמיכה במערכת המטבולית
לפלפל קאיין יש השפעות חיוביות גם על המערכת המטבולית, כך עולה ממחקר שהוצג בכתב העת האיראני למדעי הרפואה הבסיסית במאי 2018. התסמונת המטבולית, המאופיינת ברמות סוכר גבוהות בדם, רמות שומנים גבוהות, לחץ דם גבוה והשמנה, מכניסה. אתה נמצא בסיכון גדול יותר למחלות לב ומצבים כרוניים אחרים.
לפלפל אדום, בצורה של קאיין, יכולת לשלוט בתסמונת המטבולית ובהפרעות הקשורות בה כמו השמנת יתר וסוכרת. פלפל קאיין עשוי אף להיות מסוגל להפחית את הסיכון לתמותה כתוצאה ממחלות לב וכלי דם. החוקרים הגיעו למסקנה זו לאחר שסקרו מספר מחקרים על בעלי חיים ואדם.
לקפסאיצין במי פלפל קאיין יש אפילו פוטנציאל לסייע במאבק בהשמנת יתר. מחקר שפורסם בכתב העת Pharmacognosy בגיליון ינואר-יוני 2017 הגיע למסקנה כי צריכת הקפסאיצין קאיין יכולה לעזור לגרום לירידה במשקל ולפירוק תאי השומן, לשפר את תחושת המלאות, להגדיל את יכולתך לשרוף קלוריות ולגרום לך להפחית את צריכת הקלוריות והשומן..
בסקירה נאמר כי צריכת קפסאיצין עשויה להועיל בטיפול בהשמנת יתר. עם זאת, לא ברור כמה מי פלפל קאיין הייתם צריכים לשתות כדי להשפיע לטובה.
מי פלפל קאיין מועילים לעיכול
פלפל קאיין עשוי לעזור בשיפור בריאות העיכול שלך. העיתון בסקירות ביקורתיות במדעי המזון והתזונה הגיע למסקנה כי פלפל קאיין הוא ממריץ עיכול רב עוצמה שיכול להגביר את יכולת דרכי העיכול שלך לקבל ולעבד מיקרו-תזונה. הקפסאיצין בקאיין מגביר גם את זרימת הדם בקיבה כדי לעזור לרפא כיבי קיבה.
עוד מעט מחקר שפורסם בכתב העת לרפואה משלימה ואינטגרטיבית שפורסם ביוני 2016, ציין יתרונות אחרים במערכת העיכול שניתן לייחס ליותר מ -200 מרכיבים בקפסאיצין. אלה כוללים גירוי בעיכול, הפחתת תסמיני GERD (מחלת ריפלוקס במערכת העיכול) ועיכוב פתוגנים העלולים לגרום לזיהום בדרכי העיכול. קפסאיצין עשוי אף לעכב התפתחות של כיבים וסרטן.
העיתון מציין כי יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע את המינון הנכון של קאיין בכדי לספק יתרונות אלה.
יתרונות לב וכלי דם ואנטי סרטן
מי פלפל קאיין עשויים להיות בעלי אלמנט מגן גם מפני שהם יכולים לסייע בהרחבת כלי הדם. זה גורם לזרימת הדם באופן חופשי יותר, מה שמגביר את זרימת הדם. המשמעות היא דחיפה אפשרית בבריאות הלב וכלי הדם שלך. חברת Open Heart פרסמה ביוני 2015 סקירת מחקרים לפיה קפסאיצין בקאין יכול לשפר את התרחבות כלי הדם (במחקר מכרסמים) ועלול להרתיע מהיווצרות רובד שעלול להוביל לעורקים סתומים.
בסקירה גם צוין כי מחקרי מכרסמים הראו כי גם לקפסאיצין השפעה חיובית על טרשת עורקים, יתר לחץ דם, סוכרת, השמנה ושבץ מוחי. שוב, העיתון קרא למחקר נוסף על כמות הקפסאיצין הדרושה לקידום בריאות כלי הדם והחילוף החומרים האופטימליים. פשוט לא ברור כמה מים פלפל קאיין הייתם צריכים לשתות כדי להשיג את היתרונות.
מחקר נגד סרטן פרסם עדויות במרץ 2016 על התכונות האפשריות נגד סרטן בפלפל קאיין בגלל נוכחות הקפסאיצין. קפסאיצין, כפיטוכימיה ביו-אקטיבית, משנה את הביטוי של כמה גנים המעורבים בהישרדות תאים סרטניים, גרורות וצמיחה. קפסאיצין למעשה מורה לגנים המדכאים את הגידול לפעולה, ואולי עוזר במניעת הופעת המחלה המוטגנית.
שוב, המחקר על הפוטנציאל האנטי-סרטני של פלפל קאיין והמרכיב הפעיל העיקרי שלו בקפסאיצין נמצא בשלביו המוקדמים. המלצות לדרך הטובה ביותר ליטול קאיין - אם דרך מים, כמוסות או אמצעי אחר - והכמות שיש לקחת טרם התקבלה.
