טעם המתכת בפה לאחר אכילת שקדים הוא ככל הנראה תוצאה של תגובה אלרגית. לפי FamilyDoctoor.org, טעם מתכתי הוא סימפטום שכיח לאלרגיה למזון. שקדים נחשבים לאגוז עצים, מזון נפוץ שיכול לעורר תגובה אלרגית. אכילת אגוזים אחרים עלולה לגרום לתסמינים דומים בגלל זיהום צולב או אלרגיה כללית לאגוזי עצים. מרבית האגוזים מעובדים יחד עם סוגים אחרים של אגוזים, מהווים הזדמנות לחלבונים מאגוז אחד לזהם אחר. התקשר לרופא שלך כדי לדון בתסמינים שלך.
אלרגיות שקדים
שקדים הם אלרגן מזון נפוץ. אלרגיה לשקדים מתרחשת כאשר מערכת החיסון שלכם מזהה בטעות את החלבונים בשקדים כמסוכנים כאשר הם למעשה לא מזיקים. השקד עצמו אינו מזיק לגופכם, אך הגוף מגיב כאילו הוא. בתגובה לטעות זו, הגוף יוצר אימונוגלובולין E, או IgE, נוגדנים, היסטמין וכימיקלים אחרים. ייצור היסטמין בגופך יכול להשפיע על דרכי העיכול, העור, מערכת הנשימה ומערכת הלב וכלי הדם.
טעם מתכתי
הטעם המתכתי בפה שלך הוא תוצאה של דלקת מוגברת בגרון ודרכי העיכול. ככל שרמות ההיסטמין עולות, המעיים ומערכת הנשימה שלך מתעצבנים ונפוחים. זה יכול להוביל לתופעות אחרות מלבד טעם מתכתי בלבד בפה, כמו שלשול, הקאות, צפצופים, קוצר נשימה, קשיי נשימה, בחילה, קלילות, סחרחורת וכאבים בחזה. אם אינך מצליח לנשום כרגיל ומבחין בכך שהפנים שלך מתנפחות, עליך להתקשר למספר 911 או לבקר בחדר המיון.
הימנעות
הדרך היעילה ביותר למנוע תגובה אלרגית לשקדים היא הימנעות מאכילת כל אגוזי העץ. כל יצרני המזון נדרשים על פי חוק להניח אזהרת אלרגיה על כל המזונות המכילים שקדים ואגוזי עץ אחרים. ניתן למצוא שקדים בעוגיות, סוכריות, שוקולד, קפה בטעם, נקניקים ודגנים. חלבוני שקדים מסוימים עשויים להימצא בשמן שקדים, כך שגם אין לצרוך אותם. קרא תמיד את חבילת המזון לפני שאוכלים אוכל.
