אמני לחימה מעורבים עם הביצועים המובילים הם מהספורטאים היותר טובים, בין השאר בגלל מחויבותם לאכילה נקייה. אומנויות לחימה מעורבות משלבות כישורים ממספר דיסציפלינות הכוללות אגרוף, קיקבוקסינג מיאי תאילנדי, ג'יו ג'יטסו ברזילאי והיאבקות. ספורטאים אגרופים, בועטים, מכים ומבצעים אחיזות כנוע כדי להשיג ניצחון. עליהם להיות מהירים יותר, חזקים וזריזים יותר ממתנגדיהם. הדיאטה של לוחם MMA צריכה לספק דלק נאות להענשת אימונים, אך היא חייבת להיות מעודנת קרוב לתחרות כדי לאפשר לו לעלות במשקל. שקול לעבוד עם דיאטנית ספורט מוסמכת כדי להתאים תזונה לצרכים האישיים שלך.
אכילה נקייה
אכילה נקייה מתייחסת לצריכת מזון שלם ולא מעובד ברוב הארוחות. בשרים רזים, פירות וירקות טריים, דגנים מלאים, חלב לא ממותק, אגוזים וזרעים הם הבסיס לתזונה של לוחם בעונה ומחוצה לה. פרנק מיר, משקל כבד של UFC, אמר לאתר Black Belt כי כל משפחתו נמנעת ממזון מעובד, כמו צ'יפס וסודה. במהלך העונה החופשית, לוחמים עשויים להתמכר לממתקים ולא לספור קלוריות מקרוב, אך הם עדיין דבקים ביסודות האכילה הבלתי מעובדים והאוכל המלא. ג'ון מנלי, שהיה לוחם MMA מקצועי מאז 2007, אמר ל"מגזין בוסטון "כי תפריט יום טיפוסי מורכב מבשר רזה, ביצים וירקות בארוחת הבוקר; עוף עם פסטה ובטטות בארוחת הצהריים; פאי רועים המורכב מהודו הטחון, אפונה ובטטות בארוחת הערב; וחטיפים של יוגורט יווני עם אבקת חלבון ומשמרים מכל הפירות מעורבבים.
אימונים קשים
מנלי מציין שהוא מכין כמעט את כל הארוחות שלו בבית בזמן האימונים. הוא נמנע מסוכר, נדבק למים וקפה למשקאות וחנויות את הטבעת החיצונית של המכולת שבה יש בשפע של תוצרת, בשרים וחלב. בחודשים שקדמו לקטטה, מנלי מדווח על אכילת חמש ארוחות ביום עם שלוש שעות ביניהן. מרבית הארוחות הללו כוללות בשרים רזים כמו עוף, הודו או סטייק, וירקות, כולל בטטות וקייל, עם מעט פירות. מאק דנציג, לוחם MMA טבעוני, אוכל גם הוא פעמים רבות ביום, צורך שיבולת שועל לארוחת הבוקר, סלטים עם גרגרים וטמפ 'בארוחת הצהריים ואורז חום עם ירקות לארוחת הערב. השתיים-שלוש הארוחות האחרות שלו הן ממש חטיפים גדולים הכוללים אגוזים ופירות יבשים, גוואקמולי וצ'יפס או חטיפי חלבון.
שבוע קרב וחיתוך
חיתוך מתייחס לתהליך של ירידת קילוגרמים משמעותיים בשבוע שלפני קטטה על המשקל לתחרות. חלק מהלוחמים מרעבים את עצמם השבוע כדי לרדת במשקל רב ככל האפשר, אך מנלי אומר שזה יכול להשאיר אותך מרגיש חלש ולא מסוגל לבצע במיטבך. במהלך השבוע-שבועיים שלפני קטטה, אתה עדיין צריך לדבוק בארוחות מרובות ביום, המורכבות בעיקר מחלבונים וירקות רזים, אך יש לקצץ בכמויות ההגשה ולשתות עוד מים. מק דנציג, השוקל 166 פאונד, צורך כ -2, 200 קלוריות ביום בשבועיים שקדמו לקטטה - והכל תוך כדי שלושה אימוני עונש מדי יום. יתכן ושתה משקה חלופי לארוחת הבוקר, בר אנרגיה לארוחת צהריים, יוגורט ופירות עם צ'יפס טורטיה דלת פחמימות וסלסה לארוחה קלה ובר חלבון אחרי כל אחד משני אימונים. לארוחת הערב הוא ידבק למרק על בסיס מרק עם טופו ופירות, במקום סורבה או עוגיות טבעוניות שלו, לקינוח. ארוחה בשעות הלילה המאוחרות יכולה להיות מורכבת מסלט, שוב עם טופו, ופירות. כמות קלוריות זו לעולם לא תקיים אותו במהלך עונת האימונים הראשונית שלו, אך היא מאפשרת לו לרדת במשקל אך עדיין יש לו מספיק אנרגיה להתאמן בשבוע-שבועיים האחרונים לפני קטטה גדולה.
תוספי תזונה
תוספי חלבון הם עמוד התווך בתזונה של לוחם MMA. למרות שרוב האנשים מקבלים כמות רבה של חלבון בתזונה הרגילה שלהם, ספורטאים שמתאמנים בעוצמה גבוהה שעושים עבודת כוח וגם סיבולת נדרשים יותר חלבון מדי יום כדי לתמוך בצמיחת שרירים ובהחלמה. על פי האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט, ספורטאים דורשים בין 0.7 ל -0.9 גרם חלבון לכל קילו משקל גוף מדי יום. חלבון לאחר אימון חשוב גם לתמוך בהחלמה. למרות שהתזונה של מיר מכילה שפע של בשרים רזים, הוא שותה שני שייקים של חלבון מי גבינה מדי יום בכדי לספק חלבון נוסף. דנציג מגדיל את החלבון שהוא מקבל מסויה ואגוזים עם אבקות החלפת ארוחות טבעוניות וחטיפי חלבון סויה. מיר מסתמך גם על שמן דגים, שלדבריו עוזר לו לנהל את רמות הכולסטרול שלו. שמן דגים יכול להועיל גם ללוחם MMA בכך שהוא נלחם ברמות הגבוהות של הדלקת לגרום לדלקת ולכן מעורר השראה מהירה יותר בין האימונים. דבר עם הרופא שלך לפני הוספת תוספי תזונה לתזונה שלך.
