שלב החיתוך הוא מונח מפתחי גוף כדי לתאר את תקופת הדיאטה המובילה לתחרות. אמנם מפתחי הגוף מבלים את רוב השנה באכילת קלוריות עודפות לבניית שרירים, אך כאשר תחרות מתהפכת, קיצוץ קלוריות הוא חיוני בכדי לעזור להשיל שומן בגוף ולהיות רזה ככל האפשר לבמה.
היה מר או גב 'בינוני
גישה מתונה לאובדן שומן היא הטובה ביותר, לפי אתר הדיאטנים הספורטיביים באוסטרליה, שכן קיצור קלוריות מהר מדי יביא לאובדן שרירים. בתזונה חיתוך מאוזנת עליך לצרוך בין 13 ל -17 קלוריות לכל קילוגרם משקל גוף, מציין מפתח השרירים, המאמן והתזונאי ד"ר ליין נורטון. אתה צריך גם בין 1.2 ל 1.6 גרם חלבון לכל קילוגרם משקל גוף. שומן אמור להוות 17 עד 28 אחוז מצריכת הקלוריות שלך, כאשר השאר מגיעים מפחמימות, מוסיף נורטון.
חותך את הפחמימות
חלק מפתחי הגוף מעדיפים לפנות לפחמימות נמוכות יותר, המכונה דיאטה קטוגנית. זה כרוך בשמירה על פחמימות דלות מאוד במהלך השבוע - בערך 30 גרם ומטה - עם צריכת חלבון גבוהה יותר וצריכת שומן גבוהה יותר, ואחריו אוכלים עתירי פחמימות, דלי שומן בסוף השבוע. ד"ר מאורו דיפאוסקאלה כותב ב"דיאטה האנאבולית "כי גישה זו מסייעת לשרוף שומן בצורה אופטימלית תוך שמירה על מסת שריר. דיאטות טיפוסיות בפחמימות בדרך כלל עשירות בשומנים לא בריאים, עם זאת, מה שעלול להוות סיכון לבריאותך, מזהיר בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. עם זאת אתה יכול לעבור לתזונה קטו עם בשרים רזים בעיקר ולקבל את השומן מדגים, אגוזים וזרעים שמנוניים במקום, שיהיה בריא יותר.
נלחם בשומן
כפתח גוף שואף המחפש לקצץ קלוריות ולהיות רזה, יתכן שתתפתה לבחור רק במזונות דלי שומן. אמנם הדבר מאפשר לך לשמור על צריכת פחמימות גבוהה יותר, מה שעשוי לסייע לרמות האנרגיה שלך, אך ירידה נמוכה מדי עם שומן יכולה להיות גם מזיקה. דיאטות דלות שומן אינן מספקות, על פי הרווארד, ומשמעותה שאפשר להרגיש רעב. בנוסף, שומנים בריאים כמו דגים שמנוניים ואגוזים ממלאים תפקיד חשוב בייצור ההורמונים ובבריאות הכללית.
הגישה הטובה ביותר
ללא ספק הגישה הכי הגיונית והיעילה שיש לנקוט כשאתה קוצץ לתחרות היא זו שמתאימה לאורח החיים שלך והעדפותיך. הימנע מכל דבר דרסטי על ידי שמירה על פחמימות, שומנים וחלבונים בתזונה ואכילת מגוון מזונות. בדוק תמיד עם הרופא שלך לפני שתתחיל בשלב חיתוך דיאטה. ככל שתתקדמו, תאבדו שומן בגוף ויתקלו, תצטרכו להפחית את צריכת הקלוריות שלכם בכדי להמשיך לאבד שומן. בעוד שמספר הקלוריות שאתה צריך לאכול וכמות המזון ישתנו מאדם לאדם, דיאטה לחיתוך מדגם עשויה להיות חביתה לבנה ביצה על מאפין אנגלי עם אבטיח וקיווי לארוחת הבוקר. בארוחת הצהריים יש לעטוף דגנים מלאים עם טונה, שמן זית, סלט גדול וחופן אגוזי מלך, עם הודו טחון, ירקות מעורבים ותפוח אדמה אפוי לארוחת הערב. חטיפים יכולים להיות גבינת קוטג 'עם חמאת בוטנים ואוכמניות, שייק חלבון או קרקרים עם הודו פרוס, אבוקדו וגבינה מופחתת שומן.
