בקרת רמות הסוכר בדם היא המשימה החשובה ביותר בניהול יעיל של סוכרת. רמות סוכר בדם לא מבוקרות עלולות לגרום לסיבוכים קשים, כולל מחלות לב, אי ספיקת איברים או שבץ מוחי. אכילת המזונות הנכונים בתדירות הנכונה חשובה בשיפור רמות הסוכר בדם.
סוכרת וסוכר בדם
סוכרת היא מצב בו רמות הסוכר בדם גבוהות ממה שהיה אמור להיות. זה קורה מכיוון שאחד מהלבלב שלך אינו מפריש מספיק אינסולין בכדי לאפשר סוכר בדם להיכנס לתאים ורקמות או שהתאים והרקמות עמידים בפני השפעות האינסולין. כדי לנהל את התהליך הביוכימי הזה, אתה יכול לשלוט בכמות הסוכר בדם שלך, מה שמעמיד פחות לחץ על הלבלב ועל גופך לוויסות רמות הסוכר בדם.
כיצד אוכל משפיע על סוכר בדם
משתנים רבים בתזונה משפיעים על גובה רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה. עליכם לבחור מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך, המהווה מדידה של כמה מהר רמת הסוכר בדם שלכם תעלה לאחר הארוחה. יתר על כן, אכילת מנות קטנות של מזון עתיר סיבים תזונתיים, דל קלוריות ודלי שומן תעזור במניעת סיבוכים רציניים. שאפו לאכול תזונה מאוזנת של פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, בשרים רזים ומוצרי חלב דלי שומן כדי לשפר את שליטת הסוכר בדם.
תדירות האכילה
אכל מנות קטנות יותר עד שש פעמים ביום כדי לשלוט בסוכרי הדם שלך, קובע SmallStep.gov. כדי להתחיל, אתה יכול לנסות להשתמש בצלחת קטנה יותר בגודל צלוחית כדי ללמוד כיצד להפחית את גודל המנות שלך. למרות שהמאכלים שתאכלו בארוחה עשויים להכיל כמות קלוריות שונה, אתם תצרפו פחות קלוריות בארוחה מאשר אם אתם אוכלים בצלחת מלאה. לדוגמא, בצלחת פסטה קטנה יותר יהיו פחות קלוריות מאשר צלחת גדולה יותר. מדליין פלוס ממליצה עוד יותר לאכול את הארוחות באותם זמנים בכל יום כדי להפוך את רישום הסוכר בדם שלך למדוייק יותר וקל יותר לטרנד. אכילת ארוחות קטנות ומאוזנות היטב לאורך היום היא התוכנית הטובה ביותר למניעת סוכרים בדם מוגבהים.
זהירות משקאות
לא רק שעליכם לצפות במה שאתם אוכלים, עליכם לקחת בחשבון גם את האינדקס הגליקמי של המשקאות שאתם שותים. משקאות, כמו מיצים, משקאות מוגזים ותה ממותק, יכולים להעלות את רמות הסוכר בדם שלך, קובע ScienceDaily.com. לכן, בעת בחירת המשקאות, עליך להימנע ממשקאות בעלי אינדקס גליקמי גבוה, קובע בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. בחר מים, תה לא ממותק או קפה ללא יותר מכפית סוכר. בחר רק במשקאות בעלי אינדקס גליקמי גבוה אם רמות הסוכר בדם שלך נמוכות מדי וצריכים דחיפה מהירה.
