סיבים תזונתיים הם חלק חשוב בבריאות העיכול ויכולים גם להפחית את הסיכון שלך למצבים קשים כמו סוכרת ומחלות לב. כמו רוב הפירות, הדלעת מכילה מנה טובה של סיבים תזונתיים. הוספת דלעת לתזונה תעזור להגביר את צריכת הסיבים שלך, כמו גם לספק לך ויטמינים ומינרלים חשובים אחרים.
עובדות סיבים
החלק של המזון מבוסס הצומח שלא ניתן לעכל או להיספג על ידי הגוף הוא סיבים תזונתיים. סיבים מגדלים את הצואה ומקל על עצירות. זה גם מסייע במניעת טחורים ומצבי מעיים, כמו למשל מחלות במערכת העיכול. סיבים מוכחים כמסייעים בהפחתת הסיכון למחלות לב ומסייעים בוויסות רמת הסוכר בדם בסוכרת מסוג 2, מציין MayoClinic.com.
דלעת וסיבים תזונתיים
דלעות הן פרי דמוי דלעת שצומחים על הגפן. בעוד כוס של דלעת משומר מספקת כ- 7.1 גרם סיבים תזונתיים, כוס דלעת מבושלת גולמית מספקת 2.1 גרם סיבים. זרעי הדלעת מכילים גם מעט סיבים, כ -1.1 גר 'באץ. זרעים.
אכילת דלעת
חלקים רבים של צמח דלעת אכילים. לא רק שתוכלו לבשל את הקליפה ולצלות את זרעי הדלעת, אלא תוכלו גם לאכול את הפרח שמנבט דלעות. אתה יכול לרכוש דלעת משומר כל השנה במכולת שלך או למחית משלך. הרתחה, אידוי, צלייה או אפייה של דלעת הן דרכים שונות להכנת דלעת. ותוכלו להשתמש בדלעת כמרכיב במרק, מאפים ועוגות. הוספת דלעת משומר לאוכל מומלצת לרוב כתרופה ביתית לחיית מחמד עצורה בגלל תכולת הסיבים של הדלעת וטעם נהדר.
המלצות סיבים
גברים מבוגרים בני 50 ומטה צריכים לצרוך 38 גרם סיבים בכל יום, בעוד שנשים בוגרות באותו גיל צריכות לצרוך 25 גרם. דרישה זו משתנה מעט ככל שאנו מתבגרים; 30 גרם סיבים מומלצים לגברים מעל גיל 50 ו -21 גרם נחוצים לנשים באותה קבוצת גיל.
