ניתוחי פה יכולים לחייב אוכל מוגבל לחולה בימים ובשבועות שלאחר ההליך. זה נעשה בדרך כלל כדי למנוע טראומת הפה או פגיעה בתיקונים כלשהם. רופא בדרך כלל מזמין תזונה רכה לפרק זמן מסוים לאחר הניתוח. עבור המטופלת הסוכרתית, דיאטת אוכל רך לא אמורה להיות קשה מדי לעקוב, שכן ישנם אוכלים רבים הסוכרתיים הרכים שאוכלים לאכול לאחר ניתוח פה.
פחמימות
חולי סוכרת חייבים לצפות בצריכת הפחמימות שלהם, העלולה להעלות את רמת הגלוקוז בדם. אם מטופלת עוקבת בקפידה אחר כמה פחמימות שהיא אוכלת, היא עדיין יכולה לשמור על סוכר הדם שלה בטווח רגיל. פחמימות מספקות אנרגיה לגוף, ולכן הם מהווים היבט חשוב בתזונה. מזונות רכים בפחמימות לחולה הסוכרת כוללים דגנים רכים כמו שיבולת שועל ופארינה; ירקות עמילניים כמו דלעת מבושלת או פירה; שעועית מבושלת. איגוד הסוכרת האמריקני ממליץ להימנע ממזונות עתירי סוכר בכדי לספק פחמימות, כמו פודינג סוכר מלא וגלידה.
פירות
תזונה אידיאלית לסוכרת צריכה להיות פחמימות המרכיבות כ- 50 אחוז מהקלוריות. פירות, המכילים סיבים, ויטמינים וחומרים מזינים, יכולים להיות עשירים בסוכר ויש לספור אותם ברמות הפחמימות. עדיין קיימות אפשרויות רבות של פירות לדיאטה חולי סוכרת. רסק תפוחים ובננות הן אפשרויות למאכלים רכים לאחר ניתוחי פה. פירות עשויים להיות מעורבבים עם מיץ או קרח להכנת שייק, אך הימנעו מבחירת פירות כמו פטל המכיל זרעים.
ירקות
ירקות הם מרכיבים חשובים בתזונה סוכרתית, ומספקים חומרים מזינים וויטמינים החיוניים לבריאות. ירקות רבים עשויים להתבשל כדי לשלב בתזונה סוכרתית רכה לאחר ניתוחי פה. ירקות כמו סלק, גזר, חציל ותרד, כולם רכים מספיק כדי לאכול כשהם מבושלים היטב. הימנע מירקות עמילניים, כמו אפונה ותפוחי אדמה, אם רמות הפחמימות כבר גבוהות מדי.
חלבון
מזונות עשירים בחלבון חשובים לריפוי לאחר ניתוחי פה. מוצרי חלב דלי שומן רבים עשויים להיות משולבים בתזונה רכה, כמו חלב או גבינת קוטג '. ביצים וטופו הם שני מקורות חלבון שהם גם רכים מספיק כדי לקחת בחשבון.
נוזלים
חשוב לשמור על צריכת נוזלים לאחר ניתוחי פה. האיגוד האמריקני לכירורגיות פה ולסת תומך בשתיית שש עד שמונה כוסות מים ביום כדי לשמור על הידרציה. כדי להימנע מכמויות גבוהות של סוכר, על המטופלים לנסות לשתות משקאות קלים או מיצים קלים ללא קלוריות. אם מטופל מתקשה בשמירה על קלוריות, תוספי תזונה כמו Boost הנוסחה סוכרתית או גלוצרנה יכולים לספק שומן וצריכה תזונתית מבלי לשנות באופן דרסטי את רמות הסוכר בדם.
