סדירות המעי היא יותר חוויה אינדיבידואלית מאשר חוויה קולקטיבית. אדם אחד עשוי להיפטר מפסולת מוצקה פעם או פעמיים ביום, ואילו לאדם אחר יכול להיות הדחף לחסל רק פעם ביומיים. עצירות - או חוסר היכולת לעבור צואה בקלות ותכיפות - היא תלונת העיכול מספר אחת בארצות הברית, על פי המרכז הרפואי UCSF. אכילת מזונות עשירים בסיבים תזונתיים כמו סובין צימוקים יכולה לעזור בהפעלת פעולת מעיים.
תכולת סיבים
כמו בכל מזון מעובד, כמות הסיבים שתקבלו מהגשת דגני בוקר סובין צימוק תלויה באופן ייצור המוצר. דגנים המיוצרים לרוב עם חיטה מלאה וסובין חיטה בדרך כלל בעלי סיבים תזונתיים גבוהה יותר מאלו שכוללים גם קמח חיטה מזוקק או סוגים אחרים של דגנים מלאים. מנה של כוס כוסית סובין צימוק בדרך כלל מספקת קרוב ל 200 קלוריות ו -7 עד 8 גרם סיבים, או ממש בערך 30 אחוז מהערך היומי המומלץ. מותג עיקרי אחד של סובין צימוקים כולל רק 4 גרם סיבים לכוס, בעיקר מכיוון שהוא מכיל סובין תירס ולא סובין חיטה. כדי להקל על עצירות בחרו במוצר שמספק לפחות 5 גרם סיבים למנה.
השפעות עיכול
יותר משמונים אחוז מהסיבים בסובין צימוקים אינם מסיסים, על פי שירותי הבריאות באוניברסיטת הרווארד. הסיבה לכך היא סובין חיטה הוא אחד המקורות הטובים ביותר לסיבים בלתי מסיסים הקיימים - מבין 12 גרם הסיבים בכוס וחצי כוס סובין חיטה טהורה, 11 גרם מגיעים מסיבים בלתי מסיסים. סוג זה של סיבים נקרא לעיתים "מחוספס" או "בתפזורת" מכיוון שהוא נוטל מים בזמן שהוא עובר דרך דרכי העיכול שלך וסוחף חומר פסולת דרך המעיים שלך בצורה יעילה יותר. זה גם עוזר לגופך לייצר צואה גדולה יותר ורכה יותר שקל לחסל. למרות שרוב הסיבים בקערית סובין צימוק מקורם בפתיתי סובין, צימוקים הם גם מקור טוב.
שיקולים
אכילת סובין צימוקים עשויה להיות דרך יעילה ונוחה לגרום למעי שלך לנוע, אך זו לא בהכרח האפשרות הבריאה ביותר שלך. דגני בוקר הם מקור סוכר עיקרי בתזונה האמריקאית, וזה לא יוצא דופן להגיע איפשהו בשכונה ל 20 גרם סוכר ממנה של סובין צימוק. בכדי להכניס סכום זה לפרספקטיבה - בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד ממליץ להימנע מכל דגני בוקר המכילים יותר מ -5 גרם סוכר למנה. צימוקים אחראים לחלק מהסוכר בדגני סובין צימוקים, אך תוויות התזונה אינן מבדילות בין סוכרים שנוספו - מהסוג המשמש להמתקת פתיתי סובין - לבין סוכרים טבעיים, כמו הסוג בצימוקים. כשמדובר בסוכר, עדיף שתקנו דגני בוקר סובין דל-סוכר, עשירים בסיבים מלאים ומעלו אותו עם 2 כפות צימוקים.
סדירות מעי
סדירות המעי נקבעת לרוב על ידי בריאותך הכללית, רמת הפעילות הגופנית והתזונה שלך. קבלת מספיק סיבים תזונתיים היא המלצה מרכזית הן לטיפול והן למניעת עצירות. בהנחיות התזונה עולה כי גברים ונשים עד גיל 50 זקוקים לכ- 38 גרם וכ- 25 גרם סיבים ביום בהתאמה, בעוד שמבוגרים מבוגרים זקוקים למעט פחות. מוצרי דגנים מלאים הם בדרך כלל מקורות עשירים לסיבים בלתי מסיסים, כמו גם שעועית מיובשת, אפונה ועדשים. כדאי גם לשתות הרבה נוזלים - לא רק שסיבים זקוקים למים כדי לעבוד, אלא שמחקר שפורסם בשנת 2013 בכתב העת '' American Journal of Gastroenterology '' מציע שאנשים שמקבלים מספיק נוזלים נוטים להיות פחות עצירים, בלי קשר לכמה סיבים שהם צורכים.
