סידן סולפט, תוסף מזון המשמש לייצוב ומיצוק של מזון ולוויסות רמות החומציות שלהם, נמצא במגוון מזונות מעובדים. בכמויות הנמצאות בדרך כלל במזון ותוספי מזון, סידן סולפט אינו צפוי לגרום לתופעות שליליות והוא בדרך כלל נחשב לבטוח על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקני.
פירות וירקות
פירות וירקות טריים אינם מכילים סידן סולפט, אך גרסאות מעובדות. זה כולל פירות מעובדים, ירקות יבשים, ירקות משומרים, ירקות ברוטב וירקות מבושלים מראש. קנה פירות וירקות טריים או קפואים אם אתה מנסה להימנע מסידן גופרתי.
מוצרי חלב ודגנים
קרמים, משקאות על בסיס חלב, חלב מרוכז, אבקת חלב, גבינה, מי גבינה וקינוחים על בסיס חלב יכולים כולם להכיל סידן סולפט. סידן סולפט משמש לעיתים כחומר לטיפול בקמח, מה שהופך אותו לשכיח במזונות על בסיס דגנים, כמו פסטות, דגני בוקר, טיגנים, מוצרי אורז ומוצרי מאפה.
בשר ומקורות חלבון אחרים
סידן גופרתי מוסיף סידן לתוספי מזון ומזון, כמו טופו, המכיל 14 עד 25 אחוז מהערך היומי לסידן בכל מנה של כוס / כוס כשמכינים תוסף זה. מוצרי סויה אחרים עשויים להכיל גם סידן סולפט.
ניתן להשתמש בסידן סולפט חומצי על מנת למנוע נקניקיות מזוהמות עם ליסטריה של מחלת המזון. מעטפות נקניקיות, בשרים ועופות מעובדים, מוצרי פירות ים שמורים ומוצרי ביצה שמורה או מיובשת עשויים להכיל גם סידן סולפט.
מאכלים אחרים
שרבט, מוצרים המכילים תערובת של שמן ומים, ממרחי שומן, קציצות אגוזים, סוכריות, רפרפות, ממתיקים, תיבול, תבלינים, רטבים, שמרים, מרקים ומוצרי דיאטה עשויים להכיל סידן גופרתי. הוא משמש במשקאות רבים, כולל משקאות אנרגיה או ספורט ומשקאות אלכוהוליים. כל אוכל מוכן ומוכן לאכילה עשוי להיות מקור לתוסף זה.
