נגיפים הם חומרים מיקרוסקופיים המשתכפלים בתאי הגוף ואחראים לשלל זיהומים ומחלות, כולל אבעבועות רוח, איידס והצטננות. למרות שניתן לטפל בזיהומים חיידקיים באנטיביוטיקה, זיהומים נגיפיים אינם יכולים. במקום זאת, זיהומים נגיפיים תלויים במערכת החיסון של הגוף להקלה. ניתן לנקוט בצעדים תזונתיים כדי לסייע במניעה או בטיפול במצבים ויראליים נפוצים רבים.
פירות וירקות
פירות וירקות מספקים מגוון של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, חומרים מזינים התומכים במערכת חיסונית חזקה. על פי מומחה הבריאות הטבעי, אנדרו וייל, ד"ר מרפא, תזונה שופעת בפירות וירקות יכולה לסייע במניעת מגוון של זיהומים ומחלות, כולל הצטננות. פירות וירקות הידועים במיוחד כיתרונות במערכת החיסון כוללים דובדבנים, פירות יער, עגבניות, תפוזים, אשכוליות, מיצי הדרים, בננות, ברוקולי, קייל, תרד, כרוב ניצנים וכרוב. בחר פירות וירקות טריים לרוב מכיוון שהם נוטים לספק את התוכן התזונתי ביותר. לשלב מגוון של פירות וירקות על בסיס עקבי לקבלת התוצאות הטובות ביותר. מכיוון שאובדן התיאבון עלול להתרחש בזיקה לנגיף או לזיהום נגיפי, מרקים עשויים לשמש כאופציה יקרת ערך וניתנת לניהול של אנרגיה, קלוריות וחומרים מזינים.
מרק עוף
דלקות בדרכי הנשימה העליונות, כמו הצטננות, אינן ריפוי ידוע. עם זאת, שינויים באורח החיים יכולים לעזור בניהול, מניעה וטיפול בזיהומים מסוג זה. על פי המרכז הרפואי הול הבריאות בסיאטל, צריכת מרק אטריות עוף הוכחה כמפחיתה דלקת, מגבירה את ההידרציה הנחוצה ונלחמת בגודש באף הקשורים לזיהומים בדרכי הנשימה העליונות. כדי להפחית או למנוע דלקות נגיפיות הכרוכות בנפיחות וגודש, צורכים מרקים על בסיס מרק, כמו אטריות עוף, באופן קבוע או כשמבחינים בהופעת התסמינים. הימנע ממרקים שמנת ומשומרים, שלרוב מכילים שומנים רוויים או טרנסיים ומגבירים את הסיכון למחלות לב ומחלות אחרות. מרקים ביתיים או טבעיים הם אידיאליים, במיוחד אלה המשלבים ירקות שונים. כשמכינים מרק משלכם, בחרו אטריות מחיטה מלאה או אורז חום ארוך דגנים במקום פסטה מועשרת בכדי לשפר את היתרונות התזונתיים.
פרוביוטיקה
פרוביוטיקה היא חיידקים בריאים הנמצאים במזונות שונים הפועלים באופן דומה לאלה המופיעים באופן טבעי בגוף. על פי נתוני המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, פרוביוטיקה מקדמת בריאות במערכת העיכול וחיסון לאנשים הסובלים מדלקות נגיפיות קשות, כמו דלקת כבד נגיפית. מקורות יקרי ערך לפרוביוטיקה כוללים יוגורט, קפיר, חלב חמאה, מוצרי סויה מותססים, כרוב כבוש וחמוצים. כדי להפחית או למנוע תסמיני עיכול המופיעים כתוצאה מזיהום נגיפי, יש לשלב בתזונה באופן קבוע מגוון מקורות מזון פרוביוטיים. אם אתה מרגיש שאתה עלול להיות או שאתה נמצא בסיכון לזיהום או מחלה נגיפית קשה, זכור כי אמצעי תזונה הם רק פן פוטנציאלי אחד בטיפול ומומלץ לקבל טיפול רפואי.
