כשמתחילים דיאטה לירידה במשקל, ביצים הן אחד המזונות הראשונים שעשויים לשקול להשמיט, בגלל תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה שלהם - והאמונה הרווחת שהם פוגעים ברמות הכולסטרול ובבריאותך. עם זאת, ביצים מזינות ביותר, ומציעות מגוון יתרונות, וניתן לכלול אותן באופן קבוע כחלק מתזונה בריאה במשקל.
קלוריות
על מנת לרדת במשקל אתה צריך לצרוך פחות קלוריות ממה שאתה שורף. על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, הפחתת צריכת הקלוריות הנוכחית שלך ב 500 עד 1000 קלוריות ביום יכולה לעזור לך לרדת במשקל. ביצה בינונית אחת מכילה בערך 75 קלוריות, שזה פחות מאשר בבננה בינונית בגודל. גם אם אתם צורכים שלוש ביצים כארוחה או כחטיף, אתם נוטלים פחות מ- 250 קלוריות, ומשאירים לכם הרבה מקום למזון אחר לאורך כל היום, ועדיין נשארתם בגבול הקלוריות שלכם.
חלבון
ביצה בינונית מכילה בערך 6 גרם חלבון. חלבון ממלא תפקיד חשוב מאוד בגוף, בכך שהוא מסייע בבניית ותאים ותמיכה בתגובות כימיות. לוקח לגוף זמן רב לעכל חלבון, כלומר תזונה עשירה בחלבון עשויה לעזור לך להרגיש מלא ולעצור אותך לנשנש בהמשך היום. ההמלצה של מכון הרפואה לצריכת חלבון היא 56 גרם ליום עבור זכר בוגר, ו -46 גרם ליום עבור נקבה בוגרת.
יתרונות בריאותיים
ביציות נקשרו לעיתים קרובות להגברת הסיכון לכולסטרול גבוה ומחלות לב. עם זאת, לדברי התזונאי ד"ר ג'ו מרקולה, הכולסטרול הכלול בביצים אינו משפיע לרעה על רמת הכולסטרול בדם, או מגביר את הסיכון למחלות לב. ביצים גם מלאות בוויטמינים ומינרלים, כמו כולין, קרוטנואידים, וויטמינים A, E ו- B-12, אשר כולם ממלאים תפקידים חשובים בגוף.
שילוב ביצים בתזונה שלך
ביצים הן בחירה אידיאלית לארוחת בוקר עתירת חלבון עשירה בפחמימות. יתכן שתרצה להרתיח, לשקר או לטרוף את הביצים שלך עם כמה ירקות או נקניקים כדי להגדיל את תכולת הוויטמין, המינרלים והחלבון. השתמש בביצים קשות בסלט, או הכין פריטטה לארוחת הערב שלך. ביצים גם מהוות בחירת חטיפים מצוינת הנאכלת לבד.
