על פי דיאט.קום, דיאטת מרק הכרוב היא אחת הדיאטות האופנות הוותיקות ביותר בסביבה. התוכנית בת שבעת הימים עדיין מחזיקה בה כיום. תומכי הדיאטה טוענים שאתה יכול להוריד 10 עד 17 פאונד בשבוע אחד. על פי פולקלור, מנתחי לב המליצו פעם על דיאטת מרק הכרוב לחולים הסובלים מהשמנת יתר ובעלי משקל שעברו ניתוח. אולם מרבית העוסקים במוסדות הבריאות והארגונים המרכזיים, כולל איגוד הלב האמריקני, מרתיעים את הדיאטה הזו.
היסטוריה
מי פיתח את דיאטת מרק הכרוב וכשיצא אינו ידוע באמת. Diet.com מדווח כי ייתכן שהדיאטה התפתחה בשנות החמישים. זה נפל לטובתו זמן מה ואז עלה מחדש בשנות השמונים תחת כמה שמות שונים, כולל דיאטת דולי פרטון, דיאטת הדיילות של חברת טרנס וורלד איירליינס ותזונת הדוגמנית. הדיאטה שוב נפלה לטובה והעלתה מחדש בשנות התשעים כדיאטת Sacred Heart, כמו גם דיאטת Spokane, דיאטת Mayo Clinic ותזונה של מכון הלב במיאמי. אף אחד ממוסדות הבריאות הללו לא אישר מעולם את הדיאטה הזו.
פרטי דיאטה
דיאטת מרק הכרוב היא משטר קפדני שעליך לעקוב אחריו במשך שבעה ימים. למרות שיש גרסאות רבות לתזונה, הן דומות. בכל הימים, יתכן שיש לך את כל מרק הכרוב שאתה רוצה, כמו גם אוכלים ספציפיים. ביום הראשון, תוכלו לאכול כל פרי שתרצו למעט בננות. ביום השני יתכן ויהיה לך ירקות גולמיים ומבושלים, למעט תירס, אפונה ושעועית. מומלץ תפוח אדמה אפוי לארוחת ערב. ביום השלישי יתכנו פירות וירקות ללא הגבלה. ביום הרביעי עליכם לאכול שלוש עד שמונה בננות וחלב רזה. ביום החמישי, אתה עשוי לצרוך שישה עגבניות וליבה של בשר אדום או דגים. ביום השישי יתכן שיהיה לך בקר וירקות, וביום שבע יכול להיות לך אורז חום, מיץ פירות וירקות ללא הגבלה.
שיקולים
דיאטת מרק הכרוב מיועדת לשימוש לטווח קצר מכיוון שהיא דלה ביותר בקלוריות, חסרת חלבון ואינה מספקת את הוויטמינים והמינרלים הדרושים לכם בכדי להישאר בריאים. הדיאטה מניבה ירידה מהירה במשקל שלרוב אינה קיימא. עיקר הירידה במשקל היא משקל המים. דיאטת מרק הכרוב עשירה בנתרן. אם אתה חולה לב, זו יכולה להיות בעיה, מכיוון שהיא יכולה להשפיע על לחץ הדם שלך. זו אחת הסיבות שזה מאוד לא סביר שמנתח לב כלשהו רשם אי פעם דיאטה זו לחולי לב שעברו ניתוח.
