פסטה קרבונרה מסורתית משתמשת בביצה גולמית, פנקטה, גבינת פרמזן ופלפל שחור סדוק ליצירת רוטב. תבשיל בייקון וביצה קלאסי זה הוא מצרך אוכל איטלקי והוא החביב על יבשות אחרות.
תוצרת בית
פסטה קרבונרה אינה מנה עתירת עבודה. מרבית המתכונים הזמינים באתר AllRecipes.com הם בין ארבעה לשישה שלבים. ספירת הקלוריות עבור אחת המקבלות, כמו ספגטי קרבונרה, היא 630 קלוריות למנה.
גן זית קרבונרה
רשת המסעדות הלאומית בגן זית מגישה תפריט שונה על המנה. פסטה עוף ושרימפס בוקאטיני עליון מעורבב עם פרמזן, פנקטה, רוטב שמנת פלפל אדום קלוי. מנה אחת של המנה של המסעדה מכילה 1, 440 קלוריות.
של פזולי
Fazoli's היא רשת לאומית של מסעדות איטלקיות מהירות. מנת העוף שלו קרבונרה מוגדרת על ידי התפריט כספגטי ברוטב אלפרדו עם בייקון מפורר, עוף בגריל וברוקולי. מנה אחת מכילה 800 קלוריות.
מפעל עוגות הגבינה
כאשר המרכז למדע באינטרס הציבורי השלים את תכונת ה- Xtreme Eating 2010 שלו, הוא נראה למפעל עוגות הגבינה ולמנה הפסטה קרבונרה. במנה העיקרית יש 2, 130 קלוריות להזמנה, העולה ל -2, 290 אם מזמינים אותה עם עוף, לפי תרשים הקלוריות של נוטריוסופט.
