בני אדם אוכלים פופקורן במשך אלפי שנים. האוזניים העתיקות ביותר של פופקורן, שנמצאו בין 4, 000 ל 5, 000 שנה, נחשפו בניו מקסיקו באמצע שנות ה -20. גם הפופקורן הלבן והצהוב מכינים חטיף בריא מלא, כל עוד אתה משמיט או מגביל את כמות החמאה והמלח שאתה מוסיף. ישנם כמה הבדלים קלים בתזונה בין פופקורן לבן וצהוב, שעשויים לעזור לך לקבוע מי הכי מתאים לתכנית הדיאטה שלך.
קלוריות
פופקורן לבן מעט קלוריות גבוה יותר מאשר פופקורן צהוב, אך ההבדל הוא מזערי. מנה של 4 כוסות של פופקורן לבן עם קפיצת אוויר מכילה 122 קלוריות, ואילו מנה באותו גודל של פופקורן צהוב מכילה 110 קלוריות. שני הזנים הם אוכלים בצפיפות אנרגיה נמוכה - יש להם פחות קלוריות לפי משקל מאשר מזונות בצפיפות אנרגיה גבוהה - כך שתוכלו לאכול כמות גדולה יותר ממזונות בעלי צפיפות אנרגיה גבוהה. נשנוש עם פופקורן עם קפיצות אוויר יכול לעזור למלא אתכם תוך כדי עזרה לכם להגביל את צריכת הקלוריות הכוללת.
פחמימות וסיבים תזונתיים
שניהם פופקורן צהוב וגם לבן הם מאכלים מלאים, ורוב הקלוריות מגיעות מתכולת הפחמימות שלהם. פופקורן לבן מעט גבוה יותר בפחמימות וסיבים בהשוואה לפופקורן צהוב. מנה של 4 כוסות של פופקורן לבן עם קפיצת אוויר מכילה 25 גרם פחמימות ו -5 גרם סיבים, ואילו מנה זהה של פופקורן צהוב עם קפיצת אוויר מכילה 22 גרם פחמימות ו -4 גרם סיבים. גם הפופקורן הלבן והצהוב הם מקורות טובים לסיבים תזונתיים, העומדים ביותר מ- 15 אחוז מהערך היומי שלך.
שומן וחלבון
שניהם פופקורן לבן וצהוב מכילים אותה כמות שומן וחלבון. מנה של 4 כוסות משני הזנים מכילה רק גרם שומן ו -4 גרם חלבון, מה שהופך את שניהם לחטיף דל שומן טוב. שניהם יכולים לעזור לך לענות על צרכי החלבון שלך, אך שניהם דלים בחומצות האמינו החיוניות ליזין וטריפטופן, מה שהופך אותם למקור לא מלא של חלבון.
ויטמינים ומינרלים
אחד ההבדלים המשמעותיים בין תירס לבן וצהוב הוא תכולת הוויטמין A שלהם. עם זאת, כאשר משווים ביניהם בגרסאות הקופצות שלהם, אין הבדל ניכר. פופקורן לבן וצהוב גם יחד עם פופקורן עונה על 2 אחוזים מהערך היומי שלך עבור ויטמין A. למרות שהפופקורן הלבן והצהוב אינם מכילים כמות משמעותית של ברזל, הם יכולים לעזור לך לענות על הצרכים שלך. מנה של 4 כוסות מכל אחד מהמגוונים המופעלים באוויר עונה על 4 אחוזים מהערך היומי שלך.
