מוצרי חלב מהווים חלק חשוב מהתזונה הבריאה, וההנחיות התזונתיות שמפרסם משרד החקלאות בארצות הברית ממליצות לצרוך 3 כוסות מהן מדי יום. כל חלק של 16 גרם של חלב מלא מספק שני שליש מצריכת החלב היומית שלך, ומכיל גם חומרים מזינים חיוניים המועילים לבריאותך. עם זאת, חלב מלא עתיר שומן, כך שאם ברצונך להגביל את צריכת הקלוריות והשומן שלך, חלב ללא שומן או דל שומן עשוי להיות אפשרויות טובות יותר.
חלבון, פחמימות ואנרגיה
חלק של 16 גרם חלב מלא מכיל 298 קלוריות, או 15 אחוז מצריכת הקלוריות היומית שלך על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. צריכת 16 גרם חלב מלא מספקת לך כ -24 גרם פחמימות - מקור דלק לרקמות ולתאים שלך - ו -15 גרם חלבון שיסייעו בבניית רקמות בריאות וחזקות. זה מהווה כרבע מכמות הצריכה החלבונית המומלצת היומית לאדם ממוצע של 150 פאונד, על פי ההנחיות שפרסמה הארכת אוניברסיטת איווה.
סידן ואשלגן
שתיית 16 גרם חלב מלא תורמת כמות משמעותית לכמות המינרלים היומית שלך, במיוחד המינרלים סידן ואשלגן. שני המינרלים ממלאים תפקידים חיוניים בתפקוד מערכת העצבים ותומכים בתפקוד הלב. סידן מסייע גם בשמירה על צפיפות עצם בריאה, ואילו אשלגן תורם לתפקוד השרירים. כל מנה של 16 גרם של חלב מלא מכילה 551 מיליגרם סידן - 55 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך - ו 644 מיליגרם אשלגן, 14 אחוז מהצריכה היומית המומלצת.
ויטמינים B-12 ו- D
חלב מלא גם מגביר את צריכת הויטמינים החיוניים, כולל D ו- B-12. כל מנה מספקת לך 249 יחידות בינלאומיות של ויטמין D - 42 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך - ו -2.2 מיקרוגרם של ויטמין B-12, או 92 אחוז מהצריכה היומית המומלצת. ויטמין D מאפשר לגופך לנצל את הסידן מהתזונה וכתוצאה מכך תומך בתפקוד העצבים ובבריאות העצם. ויטמין B-12 תומך גם בתפקוד העצבים, והוא ממלא תפקיד בייצור תאי דם חדשים.
שומן רווי
פירושו של שומן מלא בשומן ורווי שומן רווי פירושו כי הוא נצרך בצורה הטובה ביותר במתינות, כחלק מתזונה מאוזנת. כל חלק של 16 גרם גרם מכיל 16 גרם שומן כולל, כולל 9.1 גרם שומן רווי. זה מהווה כמעט 60 אחוז ממגבלת צריכת השומן הרווי היומית שלך בתזונה של 2, 000 קלוריות, על פי הנחיות איגוד הלב האמריקני. שומן רווי משפיע באופן מזיק על הכולסטרול בדם שלך, ומעלה את רמות הכולסטרול "הרע" - הסוג שתורם למחלות לב וכלי דם - בזרם הדם שלך. אם אתה באמת נהנה מהטעם של חלב מלא, שתה אותו כטיפול מזדמן והצטרף לחלב דל שומן ברוב המקרים.
