הדרך הטובה ביותר להשיג את החלבון היומי שלך היא באמצעות אוכל שלם, אך זה לא תמיד מעשי או אפשרי. יצרני תוספות נמצאים שם כדי לעזור לך לענות על צרכי החלבון היומי שלך בנוחות של סורגים ואבקות. איזה סוג תבחר תלוי ביעדים שלך ובאיכות המוצר.
למה בכלל להוסיף?
חטיפי חלבון ושייקים מספקים להיט קל של חלבון לאחר אימון, כאשר התאבון שלך לא תמיד סובל ארוחה מלאה או שהנוחות קוראת למשהו אחר מלבד סלמון. מזונות להחלפת חלבונים עוזרים למבוגרים לקלוט את חומצות האמינו הדרושות להם כדי לשמור על מסת שריר - במיוחד אם יש להם תיאבון קל. בקמצוץ, חטיפי חלבון ושייקים יכולים לשמש כתחליף לארוחה כשאתם בדרכים. חטיפי חלבון ושייקים משמשים לעתים גם כחטיף או ארוחה בשליטה קלורית כחלק מתוכנית הרזיה.
ברים גורמים לך להרגיש מלאים יותר
ללעוס אוכל מוצק יכול לעזור לך להרגיש מרוצה יותר מאשר לשתות את התזונה שלך. אם אתה משתמש בתוסף חלבון כדי להחליף ארוחה, במיוחד בזמן ירידה במשקל, אם כן, רף עשוי להיות הבחירה הטובה ביותר. מחקר שפורסם בגיליון "השמנת יתר" משנת 2011 מצא כי חלבון בצורה מוצקה דיכא את הרעב ביתר קלות מאשר בארוחה חלבונית נוזלית. גם בקרב קשישים, מקורות חלבון מוצקים מוכחים כמשביעים רצון ממקורות חלבון נוזלי, כך דווח במחקר שפורסם בשנת 2007 בנושא "הורמונים ומחקר מטבולי."
מסירת חלבון לשרירים מעובדים
מחקרים מראים כי צורות נוזליות עדיפות על צורות חלבון מוצקות בכל מה שקשור להעברת חומצות אמינו לזרם הדם שלך. חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבון וחיוניות בתהליך בניית השרירים והתיקון. מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי לתזונה בשנת 2011 מצא שכאשר כמות שווה של חלבון נצרכה בצורות נוזליות ומוצקות, המשתתפים שצרכו את החלבון הנוזלי רשמו רמות גבוהות יותר של חומצות אמינו בזרם הדם שלהם 30 דקות וארבע שעות. לאחר צריכה. אם אתם מחפשים להשיג חומצות אמינו מחלבון בצורה מהירה ככל האפשר לשרירים מעובדים, נראה כי טלטול שנעשה באבקת חלבון הוא הדרך ללכת.
איכות המרכיב
בהשוואה לאבקות, לחטיפי חלבון ארוזים מראש לרוב יש יותר סוכר נוסף ופחמימות מילוי אחרות המסייעות להחזיק אותם יחד. היזהר מאבקות חלבון המכילות תוספים, ממתיקים מלאכותיים, כימיקלים וחומרים משמרים. אם אתה מחליט בין בר ארוז או שייק ביתי, מוטב לך עם תערובת מעורבת של פירות טריים, חלב ואבקת חלבון טהורה מאשר בר שנקנה בחנות. ברים תוצרת בית המיוצרים עם אבקת חלבון טהורה, דגנים מלאים, חמאת אגוזים ופירות יבשים יכולים להיות איכותיים באותה מידה כמו שייק חלבון ביתי.
