אנשים רבים כוללים טונה בתזונה שלהם. הוא מספק חלבון באיכות גבוהה, והוא עשיר בניאצין, ויטמינים B-6 ו- B-12 וסלניום. אתה צריך גם להכניס סיבים תזונתיים. בעוד שהטונה עצמה לא מספקת לכם את החומר המזון הזה, אפשר לקחת סיבים תזונתיים בזמן אכילת טונה.
סיבים וטונה
תכולת המקרו-תזונה של הטונה מגיעה בעיקר מחלבון ושומן במקום מפחמימות וסיבים תזונתיים. עם זאת, לעתים קרובות מתכוני סלט דגי טונה משלבים בצל חתוך לקוביות, התורם 0.2 גרם סיבים לכף. שתי פרוסות לחם מלא בכריך הטונה שלך מוסיפות 8 גרם סיבים. עליך לכלול 25 עד 38 גרם סיבים בכל יום, אם כי צרכי הסיבים שלך פוחתים לאחר שמלאו לך 51. מבוגרים זקוקים זקוקים ל 21 עד 30 גרם מדי יום.
יתרונות בריאות העיכול
הסיבים שתקבלו על ידי צריכת כריך טונה או אכילת תוספות עשירות בסיבים עם סטייקי טונה חשובים לבריאות מערכת העיכול שלכם. סיבים מסדירים את תנועות המעי שלך, מה שמסייע במניעת שלשול ועצירות. זה עשוי גם למנוע דיברטיקוליטיס, מצב המסומן על ידי כיסים מודלקים במעי הגס. כמחצית מהאמריקאים בגילאים 60-80 יפתחו כיסי מעי גס, וכ -10 עד 15 אחוזים מהסובלים מסבל מדלקת חוליות או מכיסי דלקת, על פי אתר הבריאות BJC.
טונה, סיבים וירידה במשקל
הסיבים בתזונה שלך, בין אם הם מגיעים ממנות טונה ובין אם לא, עשויים לעזור לך לרדת במשקל. זה תופס מקום בבטן, מה שעוזר לך להרגיש מלא יותר לאורך זמן וכך לקחת פחות קלוריות. הטונה בפני עצמה היא אפשרות טובה לירידה במשקל גם בגלל תכולת החלבון שלה. מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2011 של כתב העת "תזונה" מציין כי תזונה עשירה בחלבון עשירה יותר לירידה במשקל בהשוואה לתזונה עשירה בסיבים תזונתיים. הטונה גם דלה בקלוריות, עם 109 קלוריות ל- 3 גרם. הגשה.
שיקולים
כאשר אוכלים טונה בשילוב עם סיבים מהלחם, האטריות או הירקות, ישנם שני חששות עיקריים: גז מעיים וזיהום כספית. אם אתה עובר מאכילת דיאטה דלת סיבים תזונה עשירה בסיבים מבלי להוסיף סיבים בהדרגה, אתה מסתכן בפיתוח גז מעיים שיכול לעורר נפיחות בבטן, גזים במערכת העיכול או גיהוק. טונה של אהי ובייג 'עשירה בכספית די גבוהה, ולכן הגבילו את הצריכה, במיוחד אם אתם בהריון. צרכו טונה משומרת או צהבהב לא יותר מכמה פעמים בכל חודש; הגבל את עצמך לשלושה ש"ח. מנות. הכספית בטונה עלולה לגרום לבעיות במערכת העצבים.
