איזה אוכל או עשב מכילים הכי הרבה פיטואסטרוגנים?

תוכן עניינים:

Anonim

פיטואסטרוגנים הם אמצעי מזון וצמחי מרפא להשפיע על רמות האסטרוגן בגופך. לחומרים אלה יש פעולה חלשה יותר מטיפול בתחליפי הורמונים או מהאסטרוגן שגופך מייצר, וזה יכול להועיל לך על ידי חסימת קולטני הורמונים או מתן אפקט אסטרוגן ברמה נמוכה. עם זאת, מכיוון שמזונות ועשבי תיבול אלה משפיעים על התפקוד ההורמונלי של גופך, אל תקח כמויות גדולות של פיטואסטרוגנים מבלי להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.

זרעי פשתן בקערת עץ על שולחן. קרדיט: אוקסיקס / iStock / Getty Images

הבסיס

פיטואסטרוגנים הם צמחי מרפא ומזונות המחקים את השפעות האסטרוגן בגופך. מכיוון שמדובר בצורות חלשות יותר של אסטרוגן, הם מספקים גירוי חלש יותר של אתרי הקולטנים לתאים. זה יכול להוביל לשני יתרונות. ראשית, עבור אלה שיש להם כמויות גבוהות של אסטרוגן, מזונות אלה נקשרים בתחרות עם אתרי קולטנים ומפחיתים את ההשפעה הכוללת של אסטרוגן. זה יכול להפחית את הסיכון של אישה לסרטן שד. שנית, עבור נשים לאחר גיל המעבר, פיטואסטרוגנים מחקים מספיק אסטרוגן כדי להפחית את הסימפטומים של גלי חום.

אוכלים

פיטואסטרוגנים מזון מגיעים משלושה סוגים שונים של כימיקלים. האיזופלבנואידים מגיעים ממוצרי סויה וקטניות אחרות. פולי סויה מכילים כמויות גדולות של פיטואסטרוגנים, וכך גם רוב השעועית. ליגנים הם סוג אחר של פיטואסטרוגן והם מרוכזים בזרעי פשתן, אך נמצאים גם ב סובנים ודגנים אחרים. נבטי אספסת ותלתן מכילים כמות גבוהה של פיטואסטרוגנים coumestan, אך אתה יכול למצוא סוג זה גם באפונה מפוצלת ושעועית לימא. יותר מ -300 מזונות יש בהם איזושהי פיטואסטרוגנים.

עשבי תיבול

מעט מאוד עשבי תיבול משפיעים על פיטואסטרוגן, אך בטעות חושבים כי חלק מהצמחי מרפא נכללים בקטגוריה זו. כמה עשבי תיבול שיש להם השפעה זו כוללים תלתן אדום, אספסת, כשות, ליקריץ, טימין ורבנה. בטטות בר, מסור דקלון וצ'סטברי אינם בעלי השפעה פיטואסטרוגנית. צמחי מרפא מסוימים מחקים השפעות של אסטרוגנים, אך אינם פיטואסטרוגנים אמיתיים, כולל דונג קוואי, ג'ינסנג וקוהוש שחור.

סרטן השד

החוקרים חוקרים פיטואסטרוגנים בתדירות הגבוהה ביותר בשילוב עם סרטן השד. מחקרי סויה מראים תוצאות סותרות, והמחקרים אינם מתוכננים היטב, על פי אוניברסיטת קורנל. מחקרים שנערכו על נשים שאוכלות מוצרי סויה מראים לעיתים ירידה בשכיחות סרטן השד, אולם המחקרים היו על אוכלוסיות קטנות, והתמקדו רק באוכלוסיות אסייתיות ולא נערכו מחקרים רבים. מחקרים על פיטואסטרוגנים ליגנאן וקומסטאן מראים הבטחה במחקרים על בעלי חיים, אך החוקרים צריכים לערוך יותר מחקרים אנושיים לפני שתתקבל המלצה.

איזה אוכל או עשב מכילים הכי הרבה פיטואסטרוגנים?