בזמן שאתה מתאושש ממחלה, גופך עובד קשה במיוחד כדי לתקן את עצמו ולבנות אותו מחדש. כל סוג של מחלה יכול לגרום לאובדן תיאבון, ולהוביל לחומרים מזינים מדוללים ולירידה במשקל. בחירת מזונות המעניקים לך את החומרים המזינים הנכונים ואת אבני הבניין לריפוי היא המפתח לחזרה לבריאות טובה. הוספת חומרים מזינים מסוימים בתזונה היומית המאוזנת שלך יכולה לעזור להאיץ את ההתאוששות שלך ולמנוע סוגים מסוימים של תופעות לוואי.
חלבון לתיקון תאים
כל התאים, הרקמות והאיברים שלך עשויים מחומצות אמינו, אבני הבניין שנמצאות במזונות עשירים בחלבון. מסיבה זו, אתה זקוק לחלבון מספיק בתזונה היומית שלך; בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד ממליץ לקבל לפחות 46 עד 56 גרם חלבון בכל יום. יתכן שתזדקק לכמויות מעט גבוהות יותר לאחר מחלה ממושכת. מקורות טובים לחלבון כוללים בשרים רזים, עופות, דגים, שעועית, ביצים, טופו, אגוזים וחלב דל שומן ומוצרי חלב. הגבילו בשר אדום, עשיר בשומנים רוויים והימנעו מבשרים מעובדים כמו נקניקיות ובייקון, המכילים כימיקלים משמרים ועודף נתרן.
פירות וירקות
תוצרת טרייה או מבושלת היא מקור טוב לסיבים תזונתיים חיוניים המסייעים לעיכול ותנועות המעיים לחזור לשגרה לאחר מחלה. פירות וירקות עשירים גם בנוגדי חמצון המסייעים לגופך להיפטר מרעלים בצורה יעילה יותר. מרפאת קליבלנד ממליצה לקבל לפחות חמש מנות של פירות וירקות מדי יום. מנה של פירות היא המקבילה לכוס פירות יער או מלון קובץ, בננה קטנה, חצי אשכולית או 2 כפות של פירות יבשים. באופן דומה, מנה אחת של ירק עשויה להיות כוס ירקות גולמיים או 1/2 כוס ירקות מבושלים.
מזון עם ויטמין C
חומרים מזינים כמו ויטמין C עוזרים למערכת החיסון להתאושש לאחר מאבק במחלה. ויטמין מסיס במים זה ממריץ את ייצור תאי הדם הלבנים כמו לימפוציטים ופגוציטים המסייעים לתקוף ולהשמיד פתוגנים פולשים. ויטמין C הוא גם נוגד חמצון חזק העוזר להגן על התאים שלך מפני נזק. הקצבה היומית המומלצת לוויטמין C היא 75 עד 90 מיליגרם למבוגרים, בעוד שנשים ומניקות מניקות דורשות יותר. הכינו סלט פירות עם תפוזים, אשכוליות וקיווי כדי לקבל מנה בריאה של ויטמין זה.
פרוביוטיקה לחיידקים טובים
אם הרופא שלך רשם מנה של אנטיביוטיקה כדי להכות בזיהום חיידקי מגעיל, אתה עלול לחוות תופעות לוואי בעיכול כמו שלשול. זה קורה מכיוון שאנטיביוטיקה משמידה גם מושבות של חיידקים "ידידותיים" במעי שלך, המסייעים לעיכול ומסייעים במניעת צמיחת יתר של סוגים חיידקים מזיקים. פרוביוטיקה היא חיידקים בריאים הנמצאים במזונות מסוימים כמו יוגורט. מחקר שפורסם בשנת 2007 בכתב העת הרפואי הבריטי "הבריטי" מצא כי משקאות פרוביוטיים המכילים את החיידקים הבריאים L bulgaricus, L casei ו- S thermophilus הפחיתו את שכיחות השלשול הקשור לאנטיביוטיקה. החוקרים ציינו כי יש להשתמש בפרוביוטיקה באופן שגרתי בכדי לסייע בהפחתת זמן ההחלמה, בעלויות הטיפול הבריאותי ואף במוות, במיוחד בקרב חולים מעל גיל 50.
הידרציה להכות עייפות
חשוב לשתות הרבה מים ונוזלים אחרים במהלך מחלה ואחריה. התייבשות יכולה להוביל לעייפות, חולשה, קלילות ראש ובחילה. אתה עלול לאבד נוזלים בגלל אובדן תיאבון או בשל שלשול והקאות. האגודה האמריקאית לסרטן ממליצה כי מרבית האנשים הבריאים זקוקים לערך 12 עד 16 כוסות מים מדי יום; כמות זו יכולה להגיע גם ממזונות המכילים מים כמו פירות וירקות טריים.
