אדם הסובל מסוכרת יכול לאכול כל דבר, כך שבוודאי תוכלו לכלול תפריט ואוכל סיני בתפריט. זה לא אומר שאתה יכול לאכול אחד מסוגי הנסיעה עם נטישה או בלי להתחשב במזונות אחרים בתפריט שלך במשך היום. תכנון קפדני ותזונה מאוזנת ממלאים תפקידים חיוניים בניהול תסמיני סוכרת.
טיפ
כן, אדם הסובל מסוכרת יכול ליהנות מפיצה ומאוכל סיני, אך יתכן שיהיה עליו לבצע מספר שינויים בכדי למנוע קוצים ברמת הסוכר בדם.
יצירת דיאטה מאוזנת
תזונה מאוזנת לאדם הסובל מסוכרת כוללת למעשה את אותם המזונות שתמצאו בתזונה צלילית מבחינה תזונתית לכל אחד - שילוב של פחמימות מורכבות, חלבון רזה, פירות, ירקות וחלב. תזונה בריאה כוללת גם שומנים בריאים כמו אלו שנמצאים בשמן זית, דגים שמנוניים, שקדים ואגוזי מלך. איזון טוב כולל השגת 40 עד 60 אחוז מהפחמימות היומיות שלך מפחמימות, 20 עד 35 אחוז מחלבון ו 20 עד 35 אחוז משומן. כדי לעזור בניהול סוכרת, עליך להגביל פחמימות מזוקקות ולערבב את צריכת הפחמימות המזוקקות והמורכבות שלך עם מזונות אחרים.
כשאוכלים פיצה
קרום פיצה כולל בדרך כלל קרום העשוי מקמח לבן, פחמימה מעודנת. כדי להימנע מגרימת קוצים פתאומית ברמות הסוכר בדם שלך, הגבל את כמות הפיצה שאתה אוכל בכל עת. הזמינו פיצה מבצק דק ובחרו בקרום פיצה מחיטה מלאה כאשר הוא זמין. הבחירה שלך בתוספות מוכיחה גם חשיבות בניהול סוכרת. גבינה, מקור טוב לסידן, מכילה מעט סוכר. הזמינו פיצה עם גבינה קלה. אתה צריך גם לנהל את המשקל והכולסטרול שלך כדי לשלוט בתסמיני סוכרת. אם אתה רוצה ציפוי בשר, העוף עושה בחירה טובה יותר מפפרוני. ואם תוסיפו הרבה ירקות - עגבניות, ברוקולי, פטריות, פלפלים ירוקים, תרד - הפחמימות המורכבות הללו יעזרו לאזן בין הפחמימות המזוקקות בקרום הפיצה. האינדקס הגליקמי, מערכת המדרגת מזון על סמך השפעתם על רמת הסוכר בדם, מספקת כלי לשמירה על הפיצה שלך ככל ידידותית לסוכרת.
בעת הזמנת אוכל סיני
אוכל סיני כולל אפשרויות חיוביות וחסרות השפעה לניהול סוכרת. בחר מנות הכוללות ירקות והימנע מאלו שכוללים רטבים מסוכרים - עוף תפוז, עוף קונג פו, חזיר מתוק וחמוץ. המנות המוגשות במסעדות סיניות עשויות להתגלות כגדולות מדי, לכן תכננו לשתף מנה עם חבר או לשמור שאריות ליום נוסף. במידת האפשר בחר באורז חום על גבי לבן. אורז חום יכול לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם, ואילו אורז לבן יכול לגרום לעלייה לא בריאה. אוכל סיני נוטה לכלול הרבה נתרן. הזמינו את האוכל ללא רוטב סויה.
שיקולים לאכילה עם סוכרת
שוחח עם הרופא שלך לפני שתוסיף פריטי מזון חדשים לתזונה שלך. היכולת שלך לכלול בתוכך האכילה שלך אוכלים שעלולים לפגוע כמו פיצה ואוכל סיני תלויה ביכולת הכוללת שלך לנהל תסמיני סוכרת. אם אתה צריך לרדת במשקל, למשל, פיצה וסוגים מסוימים של אוכל סיני לא יעזרו. אם אובחנת לאחרונה כחולה סוכרת, ייתכן שתרצה להישאר עם בחירות בטוחות יותר עד שתלמד יותר על ניהול סוכרת.
