חולי סוכרת יכולים לאכול כל מיני אוכלים, כולל דגני בוקר קרים מסחריים רבים. על פי נתוני איגוד הסוכרת האמריקני, או ADA, חולי סוכרת צריכים לאכול דגנים עם 3 גרם או יותר של סיבים תזונתיים ו -5 גרם או פחות מכל סוכר. בבחירת דגני בוקר בריאים, הגבל את צריכת הסוכר הוסיף על ידי דילוג על גרנולות ודגנים עם מרשמלו, "חלבית", פירות יבשים וטעם שוקולד. בחרו גם בדגנים העשירים יותר בסיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם חומר מזין חשוב המסייע לכם במניעת עלייה במשקל ומחלות לב, עבורם חולי סוכרת הם בעלי סיכון מוגבר.
תירס ואורז
תכולת הסוכר בכמה דגני בוקר תירס ואורז לא תביא לדיאטה סוכרתית, אך רבים מדגני בוקר אלה אינם מספקים את כל הסיבים הדרושים לך. פתיתי תירס ואורז תפוח עשויים שלא להכיל מספיק מהדגן המלא בכדי לספק את הסיבים, מדווח ה- CDC.
דגני בוקר קרים אלה עשויים להכיל דגנים מזוקקים, בהם הוסרו חלק מעובדי הסיבים הצמחיים וחומרים מזינים אחרים בעיבודם. דגני בוקר תירס אחד שעומד בקריטריונים של ה- ADA הוא General Mills Kix, עם 3 גרם סיבים ו -3 גרם סוכר לכל מנה המציעה.
שיבולת שועל
דגני בוקר קרים על בסיס שיבולת שועל עשויים לספק מספיק סיבים תזונתיים לסוכרת, אך לרובם יש יותר מדי סוכר בצורת דבש או מרכיבי סוכר חום שיכללו לעתים קרובות לארוחת הבוקר. אנשים הסובלים מסוכרת עשויים לבחור במקום שיבולת שועל טבעית חמה, שיש בה פחות מ -1 גרם סוכר והרבה סיבים תזונתיים.
דגני בוקר קרים אחת העונים על דרישות ADA הם General Mills Cheerios. כמו שיבולת שועל, צ'יריוס שיבולת שועל מציעה 3 גרם סיבים ורק 1 גרם סוכר במנה המוצעת.
חיטה
דגני חיטה עשויים להיות התוספת הטובה ביותר לדגני הבוקר לתזונה סוכרתית. עם זאת, קרא את עובדות התזונה על אריזות, מכיוון שלחלק מהדגנים הקרים האלה המשווקים כבריאים יש סוכר נמוך, אך גם סיבים נמוכים. הבחירה המובילה ביותר עבור אנשים עם סוכרת עשויה להיות חיטה פוסט גרוס, שאין בה תוספת סוכר ו -6 גרם סיבים תזונתיים, על פי מסד הנתונים התזונתי של USDA.
אפשרויות בריאות נוספות כוללות אגוזי פוסט ענבים, עם גרם סוכר ו -7 גרם סיבים; זני ה- All-Bran של קלוג, שיש בהם 5 גרם סוכר ועד 9 גרם סיבים; וטחנות כלליות טחנות חיטה, חיטה וטוטל דגנים מלאים, שיש בהם 5 גרם סוכר או פחות ו -3 גרם סיבים תזונתיים.
