אכילת תזונה לקויה בתזונה היא בחירה באורח החיים מאשר יכולה להיות להשלכות בריאותיות קשות. מצד שני, תזונה מאוזנת מציגה לגופכם מגוון מאכלים כמו פירות וירקות טריים, דגנים מלאים, דגים, בשר רזה, עופות, אגוזים, קטניות ושומנים בלתי רווים. מזונות כאלה מספקים את כל החומרים המזינים הנדרשים לבריאות מיטבית. צרכו את הפרופורציות הנכונות של אוכל בריא כדי לעזור במניעת החסרונות של תזונה לקויה בתזונה.
עלייה במשקל והשמנה
השמנת יתר ותזונה לקויה הולכים לרוב יד ביד. צריכת עודף קלוריות ממזונות לא בריאים יכולה לגרום לעודף משקל שמטיל על גופכם, להפחית את רמת האנרגיה שלכם ועלול לגרום למצבים בריאותיים חמורים. מאמר שפורסם בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" בינואר 2014 תיאר את הקשר בין תזונה לעלייה במשקל בקרב ילדים אמריקאים. המחקר גילה כי בעוד שעודף משקל או השמנת יתר היה קשור בצריכת מזון מהיר, המזונות האחרים שנאכלו על ידי ילדים אלה מדי יום היו קשורים ביתר שאת להשמנה כאשר מאזן הדיאטה היה גרוע.
סיכון למחלות עורקים כליליות מוגבר
תזונה לקויה היא גורם תורם להתפתחות הטרשת הטרשת בעורקים הכליליים, מה שעלול להוביל להתקף לב. בנוסף, לחץ דם גבוה, רמות כולסטרול גבוהות ומשקל עודף גוף - הכל קשור לתזונה לקויה - תורמים להצטברות הרובד. במאמר שפורסם בכתב העת "תזונה, בריאות והזדקנות" בשנת 2001 צוין כי מחקרים מספקים עדויות חזקות לכך שתזונה עשירה בחומרים מזינים תורמת למניעת מחלות לב כליליות.
סיכון מוגבר לסרטן
אוכל מעובד בדרך כלל עשיר בקלוריות ובשומן רווי, כמו גם רוב הבשרים ומוצרי החלב המלא. תזונה עשירה בשומנים רוויים יכולה להגביר את הסיכון לחלות בסרטן. מזונות אלו יכולים לתרום לעודף משקל או השמנת יתר, מה שמעלה את הסיכוי להתפתחות סרטן. על פי נתוני המכון הלאומי לסרטן, סוגי סרטן הקשורים בהשמנת יתר כוללים ושט, לבלב, מעי גס ופי הטבעת, כליות, בלוטת התריס, כיס המרה והשד.
סיכון מוגבר לאוסטאופורוזיס
בארצות הברית, יותר מ -40 מיליון אנשים סובלים מאוסטאופורוזיס או שהם בסיכון גבוה בגלל מסת עצם נמוכה, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. תזונה לקויה תורמת לסיכון לאוסטיאופורוזיס, מחלה שמחלישה את העצמות - מה שהופך את הסבירות להן להישבר. דרושים כמויות מספקות של סידן וויטמין D לשמירה על עצמות חזקות. תזונה נטולת חומרים מזינים אלה, הנמצאים במזונות כמו חלב דל שומן, יוגורט ומוצרים מועשרים, גורמת לעצמות שלך לאבד מסה.
