באופן אידיאלי, אתה מבשל מקרונים ופסטות אחרות במים רותחים על הכיריים. באתר האינטרנט של Barilla's, יצרנית המזון האיטלקי, אין אזכור של בישול במיקרוגל, ובמילר'ס, אתר פסטה נוסף, מציינים כי יש לבשל ככה רק פסטה המיוצרת במיוחד למיקרוגל. עם זאת, ההכרח הוא אם ההמצאה, ולפעמים המיקרוגל הוא האפשרות היחידה שלך. הטעם אולי לא מתאים לסיגור ברילה, אבל אפשר לבשל את מקרוני המרפק במיקרוגל.
שלב 1
שופכים את המים בכלי ומרתיחים את המים במיקרוגל. לאחר שהגיע לרתיחה מתגלגלת, הוצא את המיכל מהמיקרוגל והוסף מלח. תנו לו להתמוסס.
שלב 2
מוסיפים בזהירות את הפסטה לקערה ומערבבים בעדינות עד שהיא רוויה. החזירו את המנה למיקרוגל.
שלב 3
מיקרוגל על גבוה למשך שלוש דקות. בוחשים כדי שהמקרונים לא יידבקו זה לזה, ואז יש לבשל עוד שלוש דקות.
שלב 4
הוצא את המנה מהמיקרוגל והניח עליה כיסוי או מכסה. תן לזה לשבת 10 דקות.
שלב 5
מסננים את המקרונים. שוטפים אותו רק אם מכינים סלט פסטה. הוא מוכן להגשה.
דברים שתצטרכו
-
כוס גדולה או תבשיל קדירה
6 כוסות מים
1/2 כף. מלח
2 כוסות מקרוני מרפק
טיפ
תוכלו להתאים את כמות המים והפסטה בה אתם משתמשים. רק וודאו שהמים מכסים את הפסטה בערך 3/4 אינץ’. פחות מקרונים דורשים פחות זמן בישול. אתה יכול להתאים את זמן הבישול שלך תלוי אם אתה אוהב את המקרוני אל דנטה שלך, או עם פנים קשה, או רך לאורך כל הדרך. בחן את מידת הידידות שלה בזמן הבישול.
