חברת קוואקר שיבולת שועל, חברת PepsiCo החל משנת 2001, הציגה לראשונה שיבולת שועל מיידית קוואקר בשנת 1966. שיבולת שועל מיוצרת משיבולת שועל, אחת הדגנים הצפופים ביותר והבריאים ביותר שאפשר לאכול. שיבולת שועל היא ללא גלוטן, מקור טוב לחלבון ועשיר בפחמימות וסיבים תזונתיים. ויטמינים ומינרלים חיוניים הם בונוס גדול לתכולת תזונה מיידית של שיבולת שועל, המסייעת לקידום בריאות הלב ורווחת הכלל. ההנחיות התזונתיות של USDA ממליצות לאכול לפחות שלוש מנות של דגנים מלאים מדי יום, כמו אלה שיש בשיבולת שועל, מכיוון שהן עשויות לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב.
מרכיבים בשיבולת שועל מיידית
מלבד שיבולת שועל דגנים מלאים, המרכיבים בשיבולת שועל קוואקר כוללים קמח שיבולת שועל, סידן פחמתי, מלח, מסטיק גואר, צבע קרמל, ברזל מופחת וויטמין A פלמיטיט, על פי מאגר מוצרי המזון המותגים USDA. הסידן פחמתי תורם למקור הסידן בשיבולת שועל. מסטיק גואר הוא חומר לעיבוי מים הדומה לקורנפלור המשמש לעיבוי שיבולת השועל לאחר הוספת מים.
כמה בהגשה
כל קופסת קוואקר מייד שיבולת שועל מכילה שמונה שקיות. מידע תזונתי מבוסס על מנות בגודל יחיד המגישות שווה ל- 28 גרם. חבילות שיבולת שועל קוואקר מגיעות במגוון טעמים, כולל שיבולת שועל מקורית, שיבולת שועל חום מייפל, תפוח וקינמון, רול קינמון, קינמון ותבלין, צימוקים ותבלינים, צימוקים, תמרים ואגוז, תותים ושמנת ואפרסקים ושמנת. לצורך הפירוט התזונתי הבא, משתמשים בגרסה המקורית של קוואקר שיבולת שועל מיידית.
כולסטרול נמוך, שומן נמוך
שיבולת שועל קוואקר אינה מכילה כולסטרול והיא דלה בשומן רווי, ולכן היא בריאה בלב. מספר הקלוריות בשיבולת שועל קוואקר הוא 100, עם 20 קלוריות משומן. השומן בשיבולת שועל קוואקר כולל.5 גרם שומן רווי,.5 גרם שומן רב בלתי רווי,.5 גרם שומן חד בלתי רווי וכ- 0 גרם חומצות שומן טרנס, על פי מאגר מוצרי המזון המותגים USDA. מנה יחידה תורמת רק לשלושה אחוזים מהערך היומי (DV) של השומן הכולל על בסיס תזונה קלורית של 2, 000 ליום.
סיבים לעיכול
שיבולת שועל מכילה סיבים בלתי מסיסים וגם מסיסים. WebMD מציע כי סיבים תזונתיים, במיוחד סיבים מסיסים, עוזרים לשמור על רמות סוכר יציבות בדם על ידי האטת תהליך העיכול. שיבולת שועל גם מספקת את הרעב, גורמת לך להרגיש מלא יותר ואולי גם לתרום לירידה במשקל. מנה אחת של שיבולת שועל מיידית קוואקר מכילה 19 גרם מכלל הפחמימות, המספקת 6 אחוז ערך יומי, עם 3 גרם סיבים תזונתיים, ומספקת 11 אחוז ערך יומי, על סמך התרשים של מועצת המזון והתזונה של האקדמיות הלאומיות. ההנחיות התזונתיות של USDA ממליצות לאכול לפחות שלוש מנות של דגנים מלאים מדי יום, מכיוון שהן עשויות לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב. סיבים תזונתיים עוזרים להאט את ספיגת הסוכר ובכך לשמור על רמות גלוקוז בדם.
חלבון לאנרגיה
מנה של 28 גרם של שיבולת השועל מספקת 4 גרם חלבון, על פי מסד הנתונים של מוצרי המזון המותגים USDA. חלבון נחוץ לשמירה על השרירים, האיברים, העור, השיער, הציפורניים והעצמות שלך. מכיוון ששיבולת שועל יש יותר חלבון מכל גרגר אחר, על פי Healthline, שיבולת שועל קוואקר היא בחירה טובה לספק אנרגיה מארוחת הבוקר שלכם.
ויטמין A ומינרלים
שיבולת שועל מיידית קוואקר מועשרת בוויטמין A palmitate ולכן זהו מקור טוב לוויטמין A המסיס בשומן, החשוב לראייה תקינה, למערכת החיסון ולהתרבות. ויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים בגוף לשימוש עתידי. שיבולת שועל קוואקר מכילה 750 IU של ויטמין A למנה, שתתרום 25 אחוז מהערך היומי, אומר חברת קוואקר שיבולת שועל.
ברזל הוא הכרחי לצמיחה והתפתחות תקינה, תפקוד סלולרי וייצור המוגלובין. תכולת הברזל במנה אחת של שיבולת שועל מספקת לך 40 אחוז מהמומלץ על צריכת יומי, עם 7.2 מיליגרם. מינרלים אחרים בשיבולת שועל הם 100 מיליגרם כל אחד מסידן, זרחן ואשלגן, ו- 32 גרם מגנזיום.
